**用料：**
- 茄子一个
- 蒜2瓣
- 玉米淀粉一汤匙
- 生抽一勺
- 盐少许
- 蚝油一勺
- 白糖一勺
- 葱段适量
**具体步骤：**
1. 茄子洗净，切成块状。
2. 加入少许盐抓匀，静置15分钟。
3. 蒜头切碎装碗，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许淀粉和清水，搅拌混合均匀。
4. 腌制好的茄子用手挤干多余的水分。
5. 加入一勺淀粉，用手抓匀。
6. 热油下锅，翻炒茄子至表面微黄。
7. 倒入刚刚调好的酱料，翻炒，然后盖上锅盖小火焖煮一会。
8. 加入葱段，翻炒至收汁。
9. 装盘，红烧茄子就做好了。
烧茄子的家常做法
烧茄子的家常做法 非常下饭红烧茄子来了，快叫上你的男朋友学起来，做法也非常简单！
红烧茄子家常简单做法
1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。5、撒入香菜即可。
红烧茄子的家常做法简单
1、主料：圆茄子1个、蒜适量、食用油适量、糖2大勺、鸡精1小勺、香油适量。2、辅料：青辣椒1个、番茄酱适量、玉米淀粉适量、盐2小勺、老抽2小勺。3、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。4、往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。5、倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉...
红烧茄子最普通的十种家常做法
净锅置旺火上，放植物油烧至八成热，下茄子炸呈浅黄色，倒入漏勺沥油;锅内放猪油烧至六成热，放红椒米、姜米、蒜米、香菇米煸出香味，倒入过油后的茄子，放盐、味精、酱油、白糖、料酒、鲜汤拌炒均匀，烧焖入味，淋香油，装盘即成。8、做法八 将茄子切成滚刀块;葱姜蒜切末待用。起油锅，锅中...
烧茄子的做法(烧茄子的做法家常菜)
材料：茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、油、清汤 4. 倒入葱姜蒜末和适量清汤炖煮。5. 加入少量糖、盐、酱油、料酒，煮至茄子软烂。红烧茄子是一道非常简单的家常菜，它的做法与烧茄子基本相同，只是加入了清汤和更多的调料，让这道菜更加美味。总结 烧茄子是一道非常美味的家常菜，它...
家常烧茄子怎么做
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色...
最简单的烧茄子做法
家常烧茄子简单做法如下：材料准备：茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量等等。1、茄子洗净，切成块状。2、加入少许盐抓匀，然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺白糖，少许淀粉，清水，搅拌混合均匀。4、腌制好的茄子用手挤...
茄子咋做好吃又简单的做法
步骤：1. 准备阶段：茄子洗净，滚刀切块。2. 烹饪阶段：锅中加油热后，放入茄子翻炒至变色。3. 调味阶段：加入蒜末、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。4. 完成阶段：盖上锅盖，小火焖煮5分钟，至茄子熟透即可。做法解释：茄子作为一种常见的蔬菜，烹饪方法多样。家常烧茄子做法简单，只需将茄子切块后...
家常烧茄子的做法简单的方式
教你家常茄子做法
家常烧茄子的做法
01 备好必须的材料，茄子一个，西红柿两个，尖椒一个，适量的淀粉，切好的葱姜蒜 02 茄子切成块，加水清洗一下，倒掉，加上淀粉搅拌一下备用。03 西红柿切成块备用。04
