新手开花店要注意什么

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1、掌握花艺知识：在开设花店之前，店主应熟练掌握花艺技术，包括了解各种花卉的花语，适宜的赠送对象和场合，节日花卉的选择，以及开业花篮、花车的制作和婚庆、丧葬花篮、花圈的制作等。可以通过阅读相关书籍、参加培训学校学习或通过实践经验积累。
2、明确经营范围：花店的经营范围可以定位在鲜花、盆花、干花、工艺绢花和花器、婚庆服务等方面。根据当地市场需求，还可以适当增加其他相关商品和服务，以提升花店的综合经济效益。同时，提供优质的售后服务，如教授花卉养护、保鲜知识，定期回访客户，掌握消费需求，及时更换新鲜花卉等。
3、考虑开店资金：开设花店的成本相对较低，不需要大规模的装修投入。主要投资在于冷库/冷柜设备，幸运的是这类设备使用寿命较长，不需要频繁更换。
4、控制运营成本：库存管理是控制花店成本的关键，库存成本通常占到总成本的40%-50%。由于鲜花易损，店主应避免销售蔫萎的花材。此外，员工成本也是花店运营的重要开支。
5、选择合适的供应渠道：在花店初期运营中，选择合适的鲜花供应商至关重要。理想的供应商应具备供货稳定、运输快捷、注重花卉保养、包装完整、提供送货上门服务等特点。挑选合适的供应商对于花店的顺利运营至关重要。