公共营养师
职业定义:公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
行业定位:医护人员、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。
适用人群:食品、医学及相关专业本科生及研究生,上述行业相关从业人员。
食品安全师
职业定义:食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。
行业定位:食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。
适用人群:食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生,上述行业相关从业人员。
ISO9000,ISO14000,ISO22000(HACCP),QS体系等认证审核员
职业定义:ISO9000(质量管理体系),ISO14000(环境管理体系),ISO22000(食品安全管理体系),QS(质量安全)等体系运行内审员全称叫内部质量审核,可以由各部门人员兼职担任。
行业定位:推行ISO9000,ISO14000,HACCP(ISO22000),QS等体系的组织内部或第三方审核机构人员等。
适用人群:食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生,上述组织相关人员。