2、将清洗好的羊杂放入大锅中，倒入的清水没过羊杂10厘米，加入花椒、鲜姜和盐，中火煮开;煮开后调成中火，继续煮35分钟，待筷子能轻松插入羊杂即可关火;羊杂出锅后一定要洗去杂物，用冰水浸泡。
3、将羊肚切成4-5厘米的丝，羊肠切段，心，肝，肺切成小片备用;锅内放入一点胡麻油，将羊杂全部放入，慢火炒出香味出油，养肝易熟烂，所以最后再放; 随后加入花椒面，干姜面或姜丝炒出香味。
4、将羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
5、放入20克的土豆条一起翻炒，随后加入清水没过羊杂，煮至沸腾;将所有食材和汤一起倒入煲汤锅，用中火熬煮50-60分钟，土豆条酥烂，羊杂熟软即可加盐调味出锅。
羊杂汤怎么做家庭做法
1、羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉。羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。2、锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。3、沥去浮沫至浮沫没有，汤清。4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时。熬的时间越长，汤汁越来...
家庭羊杂汤怎么做
1、先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。2、将清洗好的羊杂放入大锅中，倒入的清水没过羊杂10厘米，加入花椒、鲜姜和盐，中火煮开;煮开后调成中火，继续煮35分钟，待筷子能轻松插入羊杂即可关火;羊杂出锅后一定要洗去杂物，...
羊杂汤的家庭做法
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羊杂汤的家庭做法
1、准备食材。2、羊杂碎用清水洗干净，切碎块。3、热水焯烫羊杂，捞出备用，去除血水。4、取砂锅将羊杂铺在锅底，倒入姜片和葱碎，放入清水，盖上锅盖，大火10分钟后转中火，加入少许的盐，鸡精，白胡椒粉盖上锅盖再煮10分钟，汤变白色，关火。5、可以撒上葱碎，香菜，也可以根据自己口味加上辣椒...
家庭羊杂汤的简单做法
1、羊杂冷水下锅先焯一下，加入小茴香、白芷、胡椒、姜片，即可去腥增香。2、捞出羊杂清洗干净，锅烧热放入羊油，然后倒入羊杂翻炒，这一步是增加羊杂的香味，另外一个关键点就是汤色奶白。3、接着倒入羊肉汤，然后再加适量的开水，记住一定要是开水，汤色会立刻变白。4、大火把汤汁煮开，煮开后...
羊杂汤怎么做好吃又简单的做法
羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。步骤step 6 将葱花丝切末 步骤step 7 盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐 步骤step 8 盛入碗中，撒上葱花，...
羊杂汤(家庭版)怎么做好吃又简单,做法图
羊杂汤: 准备用料:羊杂500g、盐适量、葱段适量、香叶适量、茴香适量、醋适量、葱丁适量、姜丁适量、味精适量 1、准备葱花 2、把羊杂和水一起放入锅中,放入盐,住煮开锅。 3、放入姜片。 4、放入大料瓣。 5、放入三片香叶 6、放入葱段,盖上锅,在继续小火煮10分钟。 7、最后放入葱花和香菜,放醋。 已赞过 ...
羊杂汤的家庭做法,调料只加这两味就够了,汤白如奶,一点都不膻_百度知...
---【羊杂汤】--- 所需食材：熟羊杂300克、洋葱一小块、生姜一块、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量、红薯粉条适量。做法步骤：1、红薯粉条提前用凉水泡软备用。2、锅里坐水，水开后下入羊杂进行焯水，大火煮1分钟左右捞出控水备用。因为是外面买的熟羊杂，所以还是焯一下水再进行下一步操作，这样...
锡盟羊杂汤有哪些复杂的做法?
出锅：将炖好的羊杂汤连同羊肉和粉丝一起倒入装有调料的碗中，热汤会激发出调料的香味。搅拌：将碗中的羊杂汤搅拌均匀，让调料充分融入汤中。上桌：最后，将搅拌好的羊杂汤端上桌，即可享用。锡盟羊杂汤的做法多种多样，不同地区和家庭可能会有自己的独特做法和秘方。有的做法可能会在羊杂汤中加入...
羊杂有哪些家常做法推荐?
羊杂汤是一种非常经典的做法，可以充分体现出羊杂的鲜美。将羊杂清洗干净后，放入沸水中焯水去腥，然后捞出备用。在锅中加入适量清水，放入焯好的羊杂、姜片、葱段、大料等香料，大火烧开后转小火慢炖。炖至羊杂熟透，肉质酥软，根据个人口味加入盐、胡椒粉调味即可。羊杂炖豆腐 将羊杂清洗干净，切成适口...
