紫苏煎黄瓜的湘菜做法如下:
工具/原料:紫苏50克、黄瓜2根、干辣椒4个、姜1块、酱油3勺、清水、锅、锅铲、菜刀、食用油、盘子。
1、准备新鲜的黄瓜和紫苏,紫苏洗干净,沥干。
2、黄瓜要切成有点儿厚度的片。
3、姜切丝,干辣椒切小段备用即可。
4、然后起锅放油,放入姜和辣椒炒出香味,放入黄瓜翻炒,加紫苏炒匀,黄瓜片变软即可。
5、最后放酱油,加一点点水,叫黄瓜充分吸收汤汁,大火收汁后就可以出锅装盘,然后上桌开吃。
紫苏煎黄瓜的湘菜做法
紫苏煎黄瓜的湘菜做法 材料:黄瓜1根紫苏叶适量盐适量油适量步骤:将黄瓜切成薄片,用盐腌制10分钟,使其出水。将紫苏叶洗净,切碎备用。将腌制好的黄瓜片用纸巾擦干水分。在平底锅中倒入适量油,烧热后放入黄瓜片,煎至两面金黄色。将煎好的黄瓜片放在盘子中,撒上切碎的紫苏叶即可。
紫苏煎黄瓜的湘菜做法
紫苏煎黄瓜的湘菜做法如下:工具\/原料:紫苏50克、黄瓜2根、干辣椒4个、姜1块、酱油3勺、清水、锅、锅铲、菜刀、食用油、盘子。1、准备新鲜的黄瓜和紫苏,紫苏洗干净,沥干。2、黄瓜要切成有点儿厚度的片。3、姜切丝,干辣椒切小段备用即可。4、然后起锅放油,放入姜和辣椒炒出香味,放入黄瓜翻炒...
紫苏炒黄瓜怎么做?味道很重的那种,湘菜类。
紫苏煎黄瓜提供了植物清香最浓艳的可能性。黄瓜煎至微微金黄,失去一些水分之后在黄瓜的香味之外多了一些蘑菇的味道,而紫苏微凉的草药气息让煎黄瓜更加不俗。饱含着药草味道和一点青椒气息的这款长相思正好与这个性鲜明的菜肴形成搭配。
紫苏叶怎么吃
紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。就是紫苏叶和黄瓜一起炒。凉拌紫苏叶 一、原料: 1.主料:紫苏嫩叶300 克。 2.调料:精油、味精、酱油、麻油。 二、制法: 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。按:紫苏叶...
紫苏叶怎么吃才好吃呢 今天买了紫苏叶,听说可以凉拌吃,但是拌了以后家...
日本人沾面糊直接油炸(日本叫“天妇罗”,韩国叫“甜不辣”),中国人一般 1、摊鸡蛋,把紫苏切碎,放到搅匀的鸡蛋里,放点盐。摊成饼就行 2、炖鱼汤,紫苏切成细丝放鱼汤里,当香菜用,特别香
紫苏叶的食用方法 晒干紫苏叶的吃法
鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。晒干紫苏叶的吃法 常见的干紫苏叶用法有:紫苏叶煮鱼蟹:可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。但温病及气弱表虚者需忌食。紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆...
紫苏叶怎么吃
腌紫苏的做法 1、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。2、紫苏叶洗净晾干水分。3、将梨、姜、蒜剁碎,加入辣椒粉。4、少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。5、取一干净器皿,放入紫苏,一层紫苏叶蘸上一层腌料。6、随后放入冰箱一天后就可食用。(没有密封容器也可放置盘子...
紫苏叶怎么吃?干紫苏叶怎么吃?
新鲜紫苏叶的吃法挺多的,有生拌着吃、有炸着吃、也可用来蒸鱼作辅料、滚汤吃、用来打火锅都是可以的。干紫苏叶怎么做 紫苏叶煮鱼蟹:可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。但温病及气弱表虚者需忌食。紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一...
干紫苏叶可以做菜吗?拜托各位大神
紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软,紫苏之香甜,加上湘菜独有的香辣,作为名菜,名不虚传。希望各位在家做做这道菜! 紫苏粥 以100 克粳米煮稀粥,粥成入15 克紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。按,紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效,与健脾胃的粳米相配成粥...
听说苏叶子能治月经不调,是真的么?
紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软,紫苏之香甜,加上湘菜独有的香辣,作为名菜,果然名不虚传。希望各位有机会去湘菜馆品尝这道菜的独特魅力!野菜食谱—紫苏 紫苏紫苏为唇形科植物紫苏PerillafrutescensL.的嫩叶,又称白苏。一年生草本植物,嫩叶凉拌或作汤。紫苏嫩叶每百克含水分...