人体元素人体元素的作用

如题所述

人体中蕴含着多种微量元素,它们虽然需求量微小,但作用至关重要。这些元素包括铁、锌、铜、锰、碘、钴、锶、铬、硒等,它们在人体内的平衡对于健康至关重要。例如:


:约4-5克的铁参与血红蛋白的形成,促进血液的生成,主要存在于菠菜、瘦肉、蛋黄和动物肝脏中。


:正常人体内铜含量100-200毫克,参与造血过程、增强抗病力和色素形成,可在动物肝脏、肾、鱼类和果汁中找到。


:对多种生理功能有重要作用,如酶的合成、生长发育等,富含于鱼类、肉类和动物内脏中。


比如,对骨骼和牙齿健康有益,但过量可能导致氟中毒;有抗氧化和防癌作用,常见于小麦、玉米和海产品;通过甲状腺素调节多种生理功能,海带、紫菜等食物富含碘。


另外,是维生素B12的组成部分,适量有益,但过量可能导致红细胞过多症;有助于胰岛素作用,但过量可能引发肺癌。


宏量元素如氧、碳、氮、硫等,以及钙、磷、镁,也对身体机能起着基础作用。钙在骨骼、血液和生理过程中都不可或缺,磷对细胞内液和酶活性至关重要,镁则在神经和心血管健康中扮演关键角色。


掌握这些微量元素的平衡摄入,有助于预防疾病,维持身体健康。例如,钙的推荐摄入量为每日1.0克,钙和磷的比例保持在1-1.5为宜,而镁与钙的比例应为0.4-0.5。同时,钾、钠和氯的均衡摄入对于维持体液平衡也至关重要。




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elemenls of human body

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