中式快餐为什么在逐渐消失？

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作为一个打工人，我们每个月的工资预算都需要各自计算，其中必不可少的就是每天的工作餐费用。在这个城市的快节奏生活中，如何在有限的预算范围内摆脱各种重复无味的快餐呢？

十年前，中式快餐还是很流行的餐饮形式。如今，中式快餐的经营模式逐渐淡出市场，愈发凸显出打工人实现中式快餐自由的困难。

首先，中式快餐店日益面临人力成本上涨的压力。因此，许多中式快餐店采用了低价菜品加量贩卖的模式以维持业务。但近年来，许多消费者对品质和服务的要求逐渐提高，如果中式快餐店不能提供优质的食品和服务，相信很难打动消费者的心。

其次，随着人们对健康饮食的认识提高，中式快餐的食品安全问题也日益受到关注。为了保证食品质量和安全，中式快餐的原材料采购和加工环节需要投入更多的人力物力，这增加了中式快餐店的经营成本，也增大了生意难度。

最后，囿于市场形势和经济压力，许多中式快餐店不得不降低服务质量，缩减菜单种类，采用一些不太健康的食材和调料，这让一些消费者望而却步，不敢轻易前往中式快餐店。

总的来说，中式快餐店虽然价格便宜、便捷快速，但在品质、服务、食品安全、营养等方面还有许多问题需要解决。因此，作为打工人，我们不妨尝试在家自己动手做口感更好、更健康、价格更实惠的中式快餐，为自己的健康和生活质量着想。