2013年7月，由国家商务部、中国饭店协会首次评选了“中国十大名面条”。此前，民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。
在中国餐饮行业，由专业机构评选“中国十大面条”还是首次。 另外，作为面条有上百种吃法的陕西，竟没有入围“十大面条”，这个结果让很多网友“惊呆了”，纷纷表示“评选不科学”。
全国最有名的十碗面 你吃过几种了
片儿川，“中国十大面条”之一，是浙江杭州地区一种着名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。9、吉林延吉冷面 延吉冷面“中国十大面条”之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢...
中国十大名面
中国十大名面是指2013年六月由中国商务部、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”。在2016年九月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨面食文化论坛中，咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广...
中国十大面条
中国十大面条：兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。1、武汉热干面 热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽...
中国的十大名面条你说得出来吗?
1. 兰州牛肉拉面：起源于清嘉庆年间，由陈维精创立，以一清、二白、三红、四绿、五黄为标准，马保子在1915年改良的清汤牛肉面广受认可，被誉为“中华第一面”。2. 河南烩面：历史起源有多种传说，但均无确凿历史依据。实际上，烩面的历史约60年。1956年郑州食品公司成立合记烩面馆，随后随着郑州交通要...
中国十大面条
8、昆山奥灶面：苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。9、武汉热干面：热干面是武汉特色小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。10、镇江锅盖面：镇江锅盖面...
中国十大最好吃的面条 热干面第一,河南烩面、重庆小面上榜
中国十大最好吃的面条1、热干面 流行地区：湖北武汉及周边地区 热干面是武汉最具代表性的小吃之一，其采用碱水面，加上香油、卤水汁、生抽、醋等作料，最后再加入灵魂芝麻酱，撒上萝卜丁、酸豆角，吃起来非常美味。2、河南烩面 流行地区：河南 烩面是河南的特色美食之一，烩面里的配料丰富，有海带丝、...
中国十大面条排行榜,美味面条的做法
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评...
中国的“十大面条”都有哪十大?
1. 兰州牛肉面：兰州牛肉面，亦称兰州清汤牛肉面，为甘肃省兰州地区的特色小吃。面条种类多样，包括大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等。2. 北京炸酱面：北京炸酱面流行于北京等地，由菜码和炸酱拌面条制成。黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等食材切好或煮好作为菜码备用，再将肉丁和葱姜等...
中国的十大名面条你说得出来吗?
1:兰州牛肉拉面 “中国10大面条”排行榜，你的家乡有哪些特色面条？史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。兰州牛肉面也有着“中华...
中国10大面条,5个在北方,5个在南方,各具特色,你吃过几种?
中国十大面条榜单，北方面条与南方面条各占一半，各具地域特色。以下是具体名单：1. 武汉热干面：在武汉，热干面是早餐桌上的常客。面条经过碱水煮制，搭配酸爽的萝卜丁、豆芽和香浓的芝麻酱，每一口都是满满的幸福感。2. 北京炸酱面：北京的炸酱面以其独特的口味和丰富的菜码著称，黄瓜丝、豆芽等蔬菜与...
