用电磁炉煮汤,炖的时候用到的"小火"是指最小火力吗?

我家最小火力是200W/60度,再大一点就是800W/120度,请问是用哪一个?
不同的汤煮的时候不一样吗?如果不一样可以举个例子吗?
比如说白萝卜排骨汤,烧开后小火炖,这里的"小火"是指200W吗。随便问一个要炖多久

不是
所谓小火,就是用慢火慢慢炖呗,不然用大火把汤都煮没了,都汤的容量不一样,用的功率也就不一样,要是用200W都煮不开,那就再开大点,怎么也得让汤能慢慢开锅啊!要是排骨汤的话最少也得半小时以上吧!
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第1个回答  2008-09-27
哈哈!楼主太细心了,那有什么严格的标准啊!所谓小火,就是用慢火慢慢炖呗,不然用大火把汤都煮没了,都汤的容量不一样,用的功率也就不一样,要是用200W都煮不开,那就再开大点,怎么也得让汤能慢慢开锅啊!要是排骨汤的话最少也得半小时以上吧!本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-09-27
烧开后小火炖,这里的"小火"是指200W。要炖30分钟左右。

电磁炉中小火是多少度
电磁炉的小火通常代表较低的加热模式,但具体温度范围因品牌和型号而异。一般来说,小火对应的是50%到100%的功率设置,不过确切的功率和温度还需参考具体型号的说明书或联系制造商。大多数电磁炉都设有高、中、低和保温档位。其中,中火对应70%的功率,低火则为25%的功率。不同型号的电磁炉可能会...

电磁炉多少档是小火
电磁炉小火一般是第1档和第2档。这两档属于小火慢炖的温度范围,适合长时间烹饪需要保持恒温的菜肴。如需明确具体的火力大小,建议参考电磁炉的说明书或联系厂家客服咨询。以下是关于电磁炉火力档位的详细解释:1. 电磁炉小火的概念:电磁炉的小火通常指的是一种较低的温度设置,用于慢炖、煲汤等需...

电磁炉哪个是小火
明确答案:电磁炉的小火通常指的是其功率设置的较低档位,具体档位因品牌和型号而异,一般位于功率调节的中间至低位。详细解释:1. 电磁炉的火力调控:电磁炉的火力大小通常可以通过其控制面板上的功率调节按钮来设置。不同的烹饪需求对应不同的火力大小,其中小火适用于慢煮、保温等需要较低热量的烹饪...

电磁炉小火是多少挡
一般来说,电磁炉火力的大小可以分为多个挡位,小火通常是其中的一档。小火适用于烹饪需要长时间慢炖的菜肴,比如煲汤或者煮粥等。通过调节功率大小来控制火候,小火能够以较低的温度进行烹饪,使得食物能够均匀受热,保持原汁原味。不同品牌的电磁炉,其挡位设置可能有所不同,但一般来说,小火挡位都...

电磁炉的火力如何分级?
120W 到 600W 算是小火 就是做煲汤 保温 可以用 700w到1600w 是中火 吃火锅 蒸馒头 顿老母鸡汤 效果比较好 1700w到2100w(也就是电磁炉最大功率)是做 爆炒 做煸炒鸡 烧开水 爆米花 这样做出来的鸡或肉 比较好吃 你可以根据上面的功能 进行做饭 电磁炉其实把功率温度 已经给...

电磁炉火力大小如何选择?
电磁炉大火小火一般是通过温度进行划分的,一般在140度以内都是小火,而超过这个范围就是大火,不过大火的温度一般是不会超过240度。电磁炉是没有明火的,通电开启后,底部会发热,这时候就可以进行烹饪,在烹饪过程中可以根据情况来调节火力的大小。二、使用电磁炉要注意哪些问题 1、注意安全选择电源线 ...

中小火是多少度
在烹饪过程中,火力的调节对于菜肴的口感至关重要。所谓中小火,指的是电磁炉的功率设置在1300-1500瓦特的范围内,这个温度区间适合进行慢炖、炖煮、煎制等需要较长时间的烹饪方式,能够有效保持食材的原汁原味。相对于中小火,大火的功率通常在2000-2100瓦特之间,对应的温度约为240度。大火适用于快速烹饪...

电磁炉的小火是多少
电磁炉的小火通常是1至2度电。小火的概念与多个因素有关,需要结合不同的电磁锅档位来综合考量。一般而言,较小的火候就意味着功率相对较小,用来进行加热食物慢炖或者蒸煮最为适宜。但在实际操作时还需要参考使用说明书的设定并根据食物的特点进行调整。不同品牌和型号的电磁炉功率不同,因此小火的...

电磁炉文火和大火有什么区别?
(3)因为中药有很多种,不同药的煎法也不样。只有熬的方法对了才能更好地把它的药性煮到药汤里更好地被人体吸收从而达到药效。3、电磁炉的功率有大小不能一概而论,一般把它的火力(指示灯)调到最右边都亮为此炉的最大火;只有最靠左的一两颗灯亮为小火;大小之间为中火.电磁炉的火力调节有6--10...

电磁炉怎么区分大中小火
电磁炉通过功率、温度区分大中小火。1、功率:大火对应于电磁炉的最高功率设置,在2000到2100瓦之间,这种高功率设置能够迅速提供大量的热量,使锅具快速升温,非常适合需要快速加热或煮沸食物的烹饪方式,中火对应于电磁炉的中等功率设置,在1400瓦,中火的功率适中,既能够保持一定的加热速度,又不会过于...

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