2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；
3、葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；
4、瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；
5、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；
6、根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。
常见的蔬菜种类100种 常见的100种蔬菜种类
1、叶菜类：龙骨瓣_菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜...
蔬菜的种类有哪些
1、叶菜类：大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等；2、瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等；3、茄果类：番茄、辣椒、茄子等；4、豆类：豆角等；5、根茎类：萝卜、土豆、红薯、芋头、莲藕等；6、辛香类：芫荽、芹菜、茼蒿等；7、葱蒜类：大蒜等；8、食用菌类：蘑菇、香菇等。
蔬菜的八大种类
菜的八大分类通常是根茎类、菌菇类、叶菜类、花菜类、瓜果类、豆类、茎菜类和葱姜蒜类。其中，根茎类包括胡萝卜、土豆等；菌菇类包括香菇、金针菇等；叶菜类包括菠菜、油菜等；花菜类包括花菜、西兰花等；瓜果类包括西红柿、黄瓜等；豆类包括黄豆、绿豆等；茎菜类包括芹菜、竹笋等；葱姜蒜类包括葱、姜...
蔬菜的分类6大种类
1、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、...
蔬菜种类名称大全
蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆、豇豆、扁豆、...
四季蔬菜有哪些
四季蔬菜种类如下：春季蔬菜：春笋、油麦菜、菠菜、荠菜、豌豆苗等。夏季蔬菜：黄瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类蔬菜以及空心菜等叶菜类。秋季蔬菜：白菜、萝卜、土豆等。冬季蔬菜：菠菜、青菜等叶菜类以及大白菜等根茎类蔬菜。详细解释如下：春季蔬菜：春季气温逐渐回升，适宜种植一些耐寒性较好的蔬菜。如春笋以其鲜嫩...
蔬菜有哪些种类名字
蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
常见的蔬菜种类100种
常见的蔬菜种类100种：1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。2、葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。3、凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐...
菜园的蔬菜有哪些
菜园里的蔬菜种类繁多，主要包括以下种类：一、叶菜类 1. 菠菜：菠菜是一种非常常见的叶菜，富含铁元素和多种营养成分。2. 生菜：生菜口感脆嫩，常用于制作沙拉。3. 芥菜：芥菜有着独特的辛辣味，常用于腌制。二、瓜果类 1. 黄瓜：黄瓜水分充足，口感清爽，是夏季的热门蔬菜。2. 番茄：成熟的番茄...
蔬菜的种类有哪些呢?
蔬菜种类繁多，大致可分为绿叶蔬菜、豆类蔬菜、菇类蔬菜、瓜类蔬菜和根茎蔬菜五大类。1. 绿叶蔬菜 这类蔬菜以叶片为主要食用部分，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗和茼蒿等。2. 豆类蔬菜 豆类蔬菜主要指豆科植物，有毛豆、豇豆、扁豆、...
