2、解决方法：
（1）如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。
（2）如果设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。
（3）如果发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的。
（4）如果发酵剂已失去作用，购买新的发酵剂代替，或者也可以改用酸奶，同样能起到发酵的作用。
酸奶不凝固怎么补救
1、延长发酵时间：如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。2、适当添加发酵剂：如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些，这样也可以让酸奶更好的凝固。3、换新的发酵剂：如果是因为发酵剂的作用失去了，就可...
酸奶机做出来的酸奶凝固的不好是为什么?
酸奶不凝固原因以及解决方法;1、原因：酸奶机温控不精准。解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3...
用酸奶机做酸奶不凝固是怎么回事啊
酸奶不凝固原因以及解决方法;1、原因：酸奶机温控不精准。解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3...
酸奶机做酸奶不凝固
1、原因：酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等。2、解决方法：（1）如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。（2）如果设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让...
酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧
酸奶机做酸奶为什么不凝固 酸奶不凝结，会有很多原因，但大的原因只有两个，一个是菌苗，一个是纯牛奶。如果选择的生奶含有抗生素等，那么牛奶就不会含酒精;假设秧苗不是烧到80度再冷却到42度，太热会烫伤细菌秧苗，太冷菌苗也不容易有合适的温度生长。而且纯牛奶在加入菌苗后要置入42度的恒温箱中控制...
酸奶机制作的酸奶不凝固而且很酸
酸奶机制作的酸奶不凝固，而且很酸的情况与机器无关，主要与制作方法有关。注意事项：1、发酵过程中切忌频繁打开，或者进行搅拌，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。2、酸奶机只能用开水消毒，酸奶机不能用化学消毒剂消毒，会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水消毒。3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料...
自制酸奶为什么不凝固
1. 若酸奶凝固不起来，可能是由于制作过程中使用的工具没有经过彻底消毒，或者所用的菌种活性不足。2. 酸奶制作的基本步骤如下：1) 将冷冻的酸奶发酵剂从冰箱中取出。2) 用热水对酸奶机的容器进行消毒处理。3) 在消毒后的容器中加入少量牛奶，然后将整包酸奶发酵剂倒入，搅拌均匀。4) 接着倒入剩余...
为什么酸奶机制作酸奶不成形?
可能原因：1. 酵母少了 2. 时间短了 酸奶机制作酸奶步骤：1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；5． 把...
酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧(酸奶没有凝固如何补救)
1. 增加发酵时间：如果是因为设置时间不恰当导致酸奶发酵失败，可以适当地延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈现凝固状态。2. 增加发酵剂：如果是因为发酵剂太少导致酸奶不凝固，下次制作时可以增加发酵剂的用量，但需注意控制用量，一般发酵剂为牛奶总量的10%左右。3. 更换发酵剂：如果怀疑发酵剂失去...
自制酸奶机10小时后还是稀的,怎么办?
2. 发酵剂用量：检查您使用的酸奶发酵粉是否足够。如果量不足，可能需要增加一些以确保发酵过程。3. 发酵时间：不同品牌和型号的酸奶机可能有不同的发酵时间要求。如果您的酸奶机设置时间太短，可以尝试延长发酵时间，看看是否能够改善凝固情况。4. 温度控制：乳酸菌在特定温度下才能有效繁殖。确保酸奶机的...
