在老外滩旅行，有哪些不能错过的特色美食？

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老外滩，位于中国上海的黄浦江畔，是一个融合了古典与现代、东方与西方的独特地区。这里不仅有着丰富的历史建筑和文化遗产，还汇聚了各式各样的美食。在老外滩旅行时，以下是一些不能错过的特色美食：
小笼包：上海的小笼包是绝对不容错过的美食之一。这种蒸饺以其薄皮、多汁的馅料和独特的制作工艺而闻名。吃小笼包时要小心地咬一个小口，吸出里面的汤汁，再享受鲜美的肉馅。
生煎包：生煎包是另一种上海特色小吃，它的特点是底部酥脆，顶部软嫩，内含多汁的猪肉馅。生煎包通常在平底锅中煎至底部金黄酥脆，上面撒上葱花和芝麻，风味独特。
排骨年糕：这是一道上海本帮菜，将软糯的年糕与入味的排骨一起炖煮，直到排骨熟透，年糕吸收了排骨的精华，口感丰富，是冬日里的暖心美食。
红烧肉：红烧肉是上海家常菜中的常见菜肴，选用五花肉经过炒糖色后慢炖，肉质酥烂，色泽红亮，甜中带咸，肥而不腻。
葱油拌面：简单的葱油拌面是上海的经典面食之一。面条煮熟后拌入用葱段炸制的葱油和调味料，香气扑鼻，味道鲜美。
蟹壳黄：这是一种小巧的点心，外皮酥脆，内含香甜的红豆沙或咸香的肉馅，形状像蟹壳，是茶点时光的理想选择。
鲜肉月饼：虽然月饼通常与中秋节联系在一起，但在上海，鲜肉月饼全年都是一种受欢迎的小吃。它的皮薄馅多，肉馅鲜美多汁，是品尝传统上海风味的好选择。
大闸蟹：如果你在秋季访问老外滩，千万不要错过大闸蟹。这种蟹以其肉质鲜嫩、蟹黄丰满而闻名，通常与姜茶一起食用，以中和蟹肉的寒性。
甜品：上海的甜品也很有特色，如杨枝甘露、杏仁豆腐、绿豆汤等，都是清凉解暑的好选择。
咖啡与下午茶：老外滩有许多历史悠久的咖啡馆和茶室，提供正宗的英式下午茶和各种咖啡，是体验上海悠闲生活方式的好地方。
总之，在老外滩旅行时，除了品尝这些特色美食外，还可以逛逛当地的食品市场和小吃街，那里有更多地道的上海小吃和街头美食等着你去发现。同时，也别忘了尝试一些国际美食，因为老外滩是一个国际化的地方，这里聚集了来自世界各地的美食。