电饭锅蛋糕是怎么做的 美味的电饭锅蛋糕的做法

如题所述

1、打蛋,要把蛋清和蛋白分离,我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。
2、再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了,打蛋清,建议最好是打蛋器,打几下,放一点盐。放糖!打开需要持续打15分钟。
3、接下来是要处理之前的蛋黄了,先放2勺糖。然后是三勺的面粉。6勺的鲜牛奶。然后均匀搅拌好!
4、再倒入之前打好的一半蛋清泡沫,上下搅拌,不是打圈圈了,是上下噢!
5、再倒入另一半蛋清,还是上下搅拌!
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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电饭煲蛋糕做法
1、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。2、蛋黄中加入油,搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。3、筛入低筋面粉。4、电饭锅先预热十分钟。5、柠檬汁倒入蛋白中。6、打至粗泡加入糖1\/3。打至浓密的细泡再加入糖1\/3。7、打至出现纹路加入余下的糖。8、将1\/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。9、在...

电饭锅蛋糕是怎么做的 美味的电饭锅蛋糕的做法
1、打蛋,要把蛋清和蛋白分离,我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。2、再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了,打蛋清,建议最好是打蛋器,打几下,放一点盐。放糖!打开需要持续打15分钟。3、接下来是要处理之前的蛋黄了,先放2勺糖。然后是三勺的面粉。6勺的鲜牛奶。然后均匀搅拌好!4、再...

怎么用电饭煲做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...

用电饭锅做蛋糕的做法
1、准备食材:电饭锅,筷子,盘子适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。2、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶,糖,油,盐。3、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清。5、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。6、还有一勺子糖。7、然后继续...

电饭锅好吃蛋糕做法
1、电饭锅蛋糕的制作:用电饭锅蒸蛋糕,最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位,比如煮饭键和柴火饭都是不适合的,因为这种键位的功率会随着时间越来越大,蒸蛋糕就很容易失败。咱们最好选用稀饭建或者自带的蛋糕键。2、将做好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中,上下震动几下,排出蛋糕糊中多余的空气,...

电饭锅蛋糕的做法与步骤
1、原料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干,牛奶60克。2、面粉筛三、四次。3、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。4、蛋清里放少许盐(有助于打发)。5、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。6、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入。7、剩下的三分之...

电饭锅蛋糕如何做
电饭锅蛋糕的做法 一、准备材料 1. 鸡蛋:3-4个。2. 低筋面粉:约150克。3. 牛奶或豆浆:约100ml。4. 泡打粉:一小勺。5. 白砂糖:适量。6. 植物油或黄油:适量。二、制作步骤 1. 蛋黄和蛋白分开。2. 打发蛋白:蛋白中加入适量白砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡,即蛋白变得像奶油一样雪白且...

电饭煲蛋糕的做法
电饭煲蛋糕的做法 电饭煲做蛋糕的方法如下:1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉适量。2、接着准备一个无油无水的盆,打入7-8个鸡蛋,搅拌均匀后,倒入150g白砂糖。3、然后用打蛋器,将鸡蛋和白砂糖打发,一般需要3-5分钟。4、蛋液颜色有些发白时,加入150g低筋面粉,搅拌均匀。5、在电饭煲的底部...

电饭锅蛋糕的做法
1、准备好材料:鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉。2、把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。3、打蛋清:打10-15分钟,全部的蛋清达成白色的泡沫,放上适当的糖(依据个人口味)。4、把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌,有一定的粘稠度。5、把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面,进行搅匀。6、电饭锅在蒸蛋糕之前,先把...

家庭蛋糕做法电饭锅
家庭蛋糕是一款简单又美味的甜点,而使用电饭锅来制作蛋糕可以更加方便快捷。下面是一种在电饭锅中制作家庭蛋糕的方法:材料:- 2个鸡蛋 - 100克白砂糖 - 120克面粉 - 50克黄油 - 50毫升牛奶 - 1茶匙发酵粉 - 1\/2茶匙香草精 步骤:1. 将鸡蛋和白砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到混合...

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