方便油泼面的做法

如题所述

1、食材:宽面条两人份,大蒜六瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,葱花适量,食用油适量,油菜两颗,嗯,盐适量,生抽适量,醋适量。
2、油菜清洗干净,切蒜末,切葱花,面条准备好。
3、锅中烧适量的水水沸腾,以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水。
4、煮面条的水不要倒掉,可以再把油菜烫一下。
5、把过水的后的面条放入碗中,加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋
6、锅中烧适量的油,油八成热的时候,用勺把油淋在蒜末等调料上,再加上油菜,吃的时候拌匀就可以了。
7、一道美味的油泼面就做好了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

方便油泼面的做法
6、锅中烧适量的油,油八成热的时候,用勺把油淋在蒜末等调料上,再加上油菜,吃的时候拌匀就可以了。7、一道美味的油泼面就做好了。

油泼面做法
1、盆中放入面粉和水,搅成棉絮状。2、用手揉成面团,静置半小时。3、半小时后把面团切小份。4、揉匀后抹上油,静置半小时。5、取一份面团擀成长条状,中间用擀面杖压出一条状印痕。6、把面片放在手上,两手分别捏住两端,两端用力拉扯成长面片,从拉长的面片中间撕开,擀面杖压出印子的地方。7、...

油泼面窍门 油泼面简单做法介绍
捞入大碗内,在面上面放入葱和蒜碎。将辣椒面放在最上面。将锅里倒入植物油烧的滚热后。立即泼在上面。加入适量味级鲜酱油和陈醋,根据需要加入少许的盐调整咸淡调匀。一碗香喷喷的散发着诱人味道的油泼面就诞生啦。

油泼面做法
油泼面做法如下:1、水烧开,下面,煮熟;油菜洗净烫熟备用;2、小葱切成葱花,大蒜剥好,切成蒜末;3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中;4、面条捞出放入碗内,将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。5、另起锅,倒入适量绿帝初榨花生油,油烧热冒烟,倒在蒜末和辣椒粉...

油泼面做法和配料
1、配方:面条、油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹。2、小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。3、锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次...

油泼面怎么做家常做法 油泼面怎么做
1、【食材】:面粉1碗、温水适量、青菜(传统是用油菜)适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。2、把盐用温水化开,用它来和面,把面和成比较柔软的面团,柔软程度比饺子面要软些,之后面团表面抹油,饧30分钟左右,时间长些更好。3、把葱姜蒜都改刀切成...

正宗油泼面做法 油泼面怎么做
1、材料:面条400g,葱姜蒜30g,芝麻3g,鸡精2g,酱10g,香葱10g,油菜50g,老抽3g,豆芽菜30g,辣椒粉3g。2、先把豆芽焯水,备用。3、锅中加水,煮面条,可以将油菜倒入一起煮熟。4、将煮好面条和油菜装入碗中。5、同时在碗中放入蒜、姜末、葱花、鸡精、酱油、老抽、辣椒末、芝麻、香葱。6、在...

油泼面做法步骤
1、首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好,用擦丝器进行擦丝,注意将两者区分开,不要混在一起。切好葱花、辣椒,准备好花椒,以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水,打开煤气灶将水烧开。2、一定要水烧开之后再放入面条,如果没有烧开的话,做出来的面不好吃。接下来,我们就可以煮面了。将煮...

简易油泼面做法一
5 小匙 盐适量步骤如下:首先,将100克宽生面放入一锅沸水中煮至熟透。 煮好后,迅速用筷子或者漏网将面条捞出,沥干水分。 在煮熟的面条上淋上约0.5小匙的芝麻油,增加面条的香气和润滑。这样,一份美味的简易油泼面就完成了。可以根据个人口味调整调料的比例,享受这道充满家乡风味的面食。

油泼面做法
2. 准备面坯:将饧好的面团分成均匀的小剂子,搓成圆柱形生坯。用保鲜膜覆盖再次饧面,使生坯更加柔软,方便后续拉伸。3. 准备辅料:准备适量的小葱、大蒜、油炸花生和生菜,将其处理成所需的配料。同时,准备足够的辣椒面。4. 拉面与煮面:将饧好的生坯稍微擀薄,像拉烩面那样拉伸,然后将其放入...

相似回答
大家正在搜