鱼为什么爱吃蚯蚓？

Answer 1

　　钓鱼爱好者喜欢用蚯蚓来钓鱼，那么?我在此整理了鱼爱吃蚯蚓的原因，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!
　　鱼爱吃蚯蚓的原因
　　一，就季节而言，四月中旬，就是鲫鱼繁殖季节前后，鲫鱼最爱吃蚯蚓，好象妇女生孩子的时候，总要多吃几只鸡。

　　二，就钓场而言，越是原始的，野味十足的钓场，鱼越喜欢吃蚯蚓，因为它生活的环境中，蚯蚓是它最美味的食物。

　　三， 就水位而言，水位上涨的时候，鱼爱吃蚯蚓。2010年4月，军武老师来湘阴传授钓技，正好碰上雨季，河水暴涨，一周上涨了一米多，这时河水淹没了河边大片河岸，蚯蚓为逃生不得不从洞中爬出来，正好成为鱼儿的美食，这时候蚯蚓钓鲫鱼反而超过粉饵，我用蚯蚓小鱼不断，成为“小鱼王”，而军武老师用《军武最爱》连上几条大鱼，他成了“大鱼王”。

　　四， 就地形而言，理想的钓场，粉饵要好，地形复杂的钓场，蚯蚓要好。比赛场地，钓底平整，无水草，当然大家会用粉饵，洞庭湖一带野钓，水下地形复杂，水草众多，特别是水底有看不见的水草，蚯蚓下去，落在水草上也能钓到鱼。

　　五，就水流而言，流水用蚯蚓好，静水用粉饵好。排水渠排水时，鱼儿觅食活跃，如果用蚯蚓，水流冲不散饵料，当然蚯蚓好。

　　六，就鱼体形而言，小鲫鱼用蚯蚓好，大型鱼，特别是鲤鱼等，还是“螺鲤+天下鲤”或者“三合一鲤”为佳。以前我用蚯蚓，很少钓到鲤鱼，但后来用“三合一鲤”后，冬天也经常钓到鲤鱼。

　　七， 就鱼群而言，小杂鱼多的地方，蚯蚓好，反之粉饵好。去年秋天，湘阴县下坝湖到了钓鱼的黄金季节，我邀请“执迷野钓”等二位钓友一起去过把瘾，小杂鱼与鲫鱼实在太多了，执迷野钓用粉饵，饵就是下不了底，半路上被白条与鳑皮抢光，偶尔到底，下去就是一条鲫鱼，我对这个钓场实在太熟悉了，我用蚯蚓，结果小杂鱼不太抢蚯蚓，所以上鲫鱼不断。

　　八，就操作而言，新手用蚯蚓好，因为它操作简单，调钓不用十分准确，而台钓，饵料的调配要恰到好处，浮标也要刚好到位，钓钩，线组也不能太大或太小。
　　鱼为什么比肉容易坏
　　***1***鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。鱼一旦死亡，这些部位的细菌立刻迅速繁殖，并穿透鳃和脊柱边上的大血管，沿血管很快伸向肌肉组织。有人检查了刚杀死的鱼和刚死的鱼，发现鱼肉就不是无菌的。1两鱼肉里有5000～16000个细菌，它们的来源主要是鳃，可见细菌繁殖发展之快。反之，畜肉***猪、牛、羊***一般都是宰杀放血，并立即开膛去脏，减少了细菌污染的机会。经检查也证明，健康的畜肉是无菌的。

　　***2***鱼肉是被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群的，细菌很容易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉。反之，畜肉是被致密坚硬的结缔组织***即筋***包围成一束一束的，细菌比较不容易侵入肌肉。如果鱼在捕获时就已受伤，则细菌更易从伤口进入肌肉。而畜类发生这种现象就比较少。

　　***3***鱼肉含糖量一般只有0.3%左右，而畜肉则多半在1%以上。动物死后，肉里的糖即转化为乳酸，使肉酸度增高并发生僵直变硬。酸度增高和肉僵硬都起抑制细菌繁殖的作用。鱼肉因为含糖少，所以产生乳酸也少，肉酸度和僵直维持的时间都不及畜肉。鱼肉僵直时期很快消失进入自溶阶段***蛋白质分解阶段***，为细菌的滋长创造了条件。

　　***4***水中的微生物属于而冷微生物较多***尤其是海中的微生物***。所以鱼离水死后，即使放低温下繁殖得较慢。

　　由于以上各种原因，所以鱼肉比畜肉容易坏。为了减慢鱼腐烂过程，对家庭来说，买到鱼后应尽快去鳞、鳃、内脏，用清水洗净血液和粘液，将肚子用一根小棍撑开，挂在阴凉通风或冰箱里，并及腌制加工，或及时烹调做熟。