凉瓜又名苦瓜、半生瓜，是葫芦科植物。凉瓜是一种瓜菜类蔬菜，原产地一般是热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。中国广东江门市杜阮镇已有上百年的种植凉瓜/苦瓜历史。
苦瓜可以生吃，也可以熟吃。生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜加热后，会损失一部分维生素C，但味道没有生吃那么苦。
扩展资料：
一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。
春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时果实转为橘红色并开裂，露出红色的成熟种子。
参考资料来源：百度百科－苦瓜
凉瓜是什么瓜
苦瓜在不同的地方叫法不同，也称为凉瓜、癞瓜、癞葡萄、锦荔枝，主要是作为蔬菜食用。苦瓜在中国分布广泛，南方地区和北方地区都有普遍栽培。苦瓜果实为圆柱形或者是纺锤形，长度约为10~20厘米，在充分成熟后是橙黄色。苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，...
凉瓜是什么瓜
凉瓜是苦瓜。接下来进行详细解释：凉瓜是苦瓜的一种，属于葫芦科植物。它名字的由来与其独特的味道有关。由于其果肉在熟透之前带有一种独特的苦味，因而被称为苦瓜。尽管有些人可能会因为其苦味而不喜欢，但凉瓜在中医中被认为具有清热解暑、生津止渴等功效。此外，凉瓜在一些地方还有其他的名称。由于它属性...
凉瓜是什么
凉瓜是苦瓜的一种品种。以下是对凉瓜的详细解释：凉瓜，也被称为苦瓜，是一种常见的蔬菜。它属于葫芦科植物，具有独特的味道和营养价值。凉瓜的名称来源于其独特的凉爽口感和药用价值。在炎热的夏季，食用凉瓜有助于消暑解热。凉瓜的外观呈现长条形，表皮具有不规则的凹凸纹路。其颜色从鲜绿色到深绿色不等...
凉瓜是什么瓜?
凉瓜又名苦瓜、半生瓜，是葫芦科植物。凉瓜是一种瓜菜类蔬菜，原产地一般是热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。中国广东江门市杜阮镇已有上百年的种植凉瓜\/苦瓜历史。苦瓜可以生吃，也可以熟吃。生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏温，具有滋阴养血...
凉瓜是什么瓜
凉瓜，又称苦瓜，是一种葫芦科的一年生蔬菜，以其独特的苦味和丰富的营养价值闻名。凉瓜以其绿色的外观和疙瘩状的表皮为特征，原产于热带地区，广泛分布在亚洲、非洲和南美洲。它的学名Momordica charantia，含有维生素C、B等多种营养素，以及黄酮类和生物碱等活性成分，为人们提供了多方面的健康益处。凉...
凉瓜是什么瓜
凉瓜也就是苦瓜，苦瓜在不同的地方叫法也是不同的，它也叫做癞瓜、癞葡萄、锦荔枝，主要是作为蔬菜食用的。苦瓜在中国分部的很广泛，无论是南方地区还是北方地区，都是有普遍栽培的。苦瓜果实为圆柱形或者是纺锤形，长度约为10-20cm左右，在充分成熟后是橙黄色。
苦瓜什么季节有呢?
1. 苦瓜在我国的夏季和秋季是盛产的季节，它也被称作凉瓜。2. 苦瓜的花果期通常在每年的5月至10月之间，春季是常见的播种时期。3. 南方地区通常在3月至4月播种苦瓜，6月至8月可收获。4. 北方地区则在4月至5月播种，收获时间相应推迟。5. 苦瓜生长需要充足的阳光，且具有较强的耐热性，因此北方...
凉瓜是什么瓜?
凉瓜一般指苦瓜。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气，尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味...
凉瓜是苦瓜吗
是的，苦瓜的别称：癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜比较好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
广东的凉瓜是什么瓜
凉瓜一般指苦瓜。苦瓜以味得名，苦字不好听，又被人称作凉瓜。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北地区均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜起源于热带，要求较高...
