帕金森病人不能吃什么食物？

Question

帕金森病人不能吃什么食物？

Answer 1

帕金森患者要禁食哪些食物
1、限制蛋白摄入量。帕金森患者饮食多样化的同时，应有所侧重，由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入，以免影响物疗效，患者应选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉食用。
2、避免过多油腥饮食。帕金森病人饮食哪些食物不能吃?不吃肥肉、荤油和动物内脏有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给患者身体带来的不良影响，另外高脂肪饮食会影响或延迟左旋多巴物的吸收，不利于帕金森病人的治疗。
3、不能吃富含拟胆碱的食物。因为帕金森的一些治疗物就类似化学物，倘若这些物在遇到拟胆碱素时就是很明显的降低疗效，所以患者在日常饮食中应避免同时进食富含拟胆碱的食物(如槟榔)，以免降低疗效。
4、患者在患病期间不能进食辛辣食物。这是帕金森病人需要严格忌口的食物，因为多数帕金森患者在患病期间都会出现大便秘结的症状，而辛辣食物对便秘患者不利。尽量避免引起或加重便秘的食物和治疗。

Answer 2

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忌高蛋白质饮食现已确认,某些食物对吃的药吸收有影响,特别是高蛋白饮食可明显降低服药的疗效,因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。

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忌辛辣食物帕金森病患者常有大便秘结的症状,辛辣食物(如辣子,生葱,生蒜等)对便秘患者不利。所以应尽量避免吃辛辣食物,防止引起或加重便秘。

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在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜类,能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于防治动脉粥样硬化。