2、鲜猪蹄筋洗净，用开水氽烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜。
3、置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可。
4、用炖蹄筋档，炖1个小时。
5、时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。
6、重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入，放入3人量的水，用“排骨”挡炖30分钟，喝时放盐即可。
蹄筋排骨汤如何做
1、原料：鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。2、鲜猪蹄筋洗净，用开水氽烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜。3、置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可。4、用炖蹄筋档，炖1个小时。5、时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。6、重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参...
猪蹄筋的各种做法与步骤?
1.准备好所有食材备用。2.坐锅，放入择洗干净的猪蹄筋和排骨。3.煮开水焯烫一下。4.捞起，再次洗净。5.将猪蹄筋、排骨和无花果放入电压力煲内胆中。6.倒入滚水。7.盖锅盖，通电，选择【豆蹄筋】功能键。8.机器工作完毕，断电，揭盖。9.倒入煮锅中，放入鸡头米。10.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮...
排骨牛蹄筋冬瓜在一起吃可以吗
1.冬瓜切成片。2、排骨、牛蹄筋洗净血水后，放在开水中焯烫一下。3、把排骨、牛蹄筋捞出，沥干水分。4、把排骨牛蹄筋放在锅里加入没过排骨牛蹄筋一寸的清水、姜片、大料、料酒、枸杞，大火煮沸后转小火慢煲45分钟。5、将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。出锅。
猪脚排骨怎么做
猪蹄排骨汤制作步骤 1、猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放入锅内。2、加水烧开，撇去浮沫，放入葱、姜、花椒、料酒，用小火煮2—3小时，直至汤汁浓稠、香气扑鼻时捞出骨头。3、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火煮沸，加精盐、味精调味即成。
如何做高丽参炖排骨汤 自制美味高丽参炖排骨汤
辅料：食盐 1、先将排骨净干净，并用开水浸泡，过一趟血水。2、然后将洗干净爬排骨放入到炖盅里面。3、取出适量的高丽参，并用清水将高丽参洗一下。4、洗完之后，就将高丽参放入到炖盅里面，并在炖盅里面加入适量的水。5、将炖盅盖起来，隔水炖煮3个小时。6、时间到之后，加入适量食盐就可以装...
给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤的家常做法?
做法：1、先将紫丹参用清水漂洗，除去杂质后，加上适量的水煮沸一个小时，去渣留汁。2、再将此汁与猪胫骨，黄豆一起煮，待黄豆烂熟后，加入少许的桂皮，盐调味就可以出锅了。提示：此汤能补骨生髓，活血止痛，可辅助治疗骨折。牛肉红枣汤 材料：牛肉，红枣20个，盐，味精等各适量。做法：1、将...
煲汤技巧要把握好煲汤技巧要把握好介绍
6、冷水热水有差别。很多人习惯炖汤的时候凉水直接下锅，如果是熬制一些银耳或是桃胶之类养颜的汤品，泡发后直接凉水下过即可。但是炖肉或是排骨，一定要注意水开后再下入食材。因为肉类一见凉水会迅速收紧，后期加的调料不太容易入味，炖出的肉类也很难软烂，吃起来会又硬又柴。
牛排骨汤怎么做好吃,牛排骨汤的吃法
用料 牛排骨 六块 姜 两片 葱 两根 料酒 适量 水 适量 山药 半根 菌菇 适量 蛋 一个 盐 适量 牛排骨汤的做法 牛排骨放水中浸泡去血水～大概要换三四次水才能干净吧 把血水去干净的牛排骨放开水锅中煮一会去除肉中的脏东西 会有好多肉沫沫出来～差不多肉变色脏东...
软烂的炖排骨,用电饭煲怎么才能做出?
加热排骨的时候，很多人喜欢在沸水中煮锅，但要记住，炖排骨要在冷水中下锅，小火要慢慢加热，才能把肋骨里的血完全煮开。这样可以防止熬出来的排骨汤颜色变黑，汤没有香味，很血腥。可以不着急地放入砂锅菜中，把所有材料都放入锅中，但一定要记住，煮砂锅菜里的水才能放入食材，还可以放几片生姜去除...
荤汤有哪些名称?怎么做才好喝?
蹄筋汤：以猪蹄筋为主料，加入花生、红枣等，炖煮至蹄筋软糯，汤汁黏稠。酸菜鱼汤：以鱼片和酸菜为主料，加入辣椒、蒜瓣等调味，煮制成酸辣可口的汤品。制作好喝的荤汤，需要注意以下几点：选材：选择新鲜、质量好的食材，这是保证汤品美味的基础。清洗：肉类和海鲜等食材要彻底清洗干净，去除杂质和腥味...
