冰箱的冷藏可以放什么

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冰箱的冷藏室可以细分为六个区域：冰箱门架、靠近门的上层、上层的后壁、靠近门的下层、下层的后壁以及保鲜盒。以下是各个区域适放的食物：
1. 冰箱门架适合放置已开封但短时间内不会变质的食物，例如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁，以及鸡蛋和咸鸭蛋等蛋类食品。
2. 靠近门的上层适合存放直接食用的熟食、酸奶和甜点等。存放这些食物时，应注意保持温度不要过低，并防止生食与熟食交叉污染。
3. 上层的后壁区域适合放置剩菜剩饭和包装好的豆制品等，这些食物容易滋生细菌，因此稍低于0℃的温度较为适宜。
4. 靠近门的下层适合放置各类蔬菜以及苹果、梨等温带水果，应用保鲜袋包装以防止温度过低导致变质。
5. 下层的后壁区域适合存放未烹饪的熟食，以及需要低温储存但不急于食用的食物，如豆腐、海带等。此外，也可暂时存放已解冻的食物，以避免频繁开关冰箱门引起的温度波动。
6. 保鲜盒适合存放排酸冷藏肉类、半化冻的鱼虾等海鲜产品。由于这些水产品细菌滋生速度较快，保鲜盒既能保鲜又能减少交叉污染，特殊设计的保鲜盒还有保温功能，减少因频繁开启冰箱门造成的温度变化。如果有可调节温度的保鲜盒，建议将肉类置于1℃的环境中。