2020年该开个什么店最赚钱?川菜加盟创业利润大不大

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川菜消费的市场体量无疑是庞大的，论现实，却依然有不少川菜加盟店因为经营惨淡而被迫出局。在正常经营的川菜加盟店里，行业的普遍毛利润在50%左右，高的也就60%，低的也低不下去40%。这里顺便一提，食品行业之所以有较高的毛利润，是因为这关系到食品安全的问题，如果没有足够的利润做保障，那么难免会出现恶性竞争。在较高的毛利润之下，川菜加盟店还负担着高昂的租金费用以及人工成本，如今随着川菜行业成本的上升和竞争压力的加大，川菜加盟店除去所有常规支持能有20%的纯利润就算很理想了。