鸡蛋烩面怎么做好吃，鸡蛋烩面的家常做法

Answer 1

1.自己做的烩面片3片。
2.所需配菜蒜苗和香菜清洗干净。鸡蛋1个
3.把鸡蛋放在碗里打散
4.锅里放油烧热下鸡蛋液煎熟。
5.在锅里，放入适量的水烧开。
6.水开之后将烩面扯成面片下在锅里。
7.放上适量的盐。放上蒜苗和香菜。

Answer 2

前言
骨汤做出来鸡蛋烩面，味道很好吃
材料
主料：面粉；
辅料：鸡蛋、青菜、海带丝
鸡蛋烩面
1
用温水把盐化开，面要和的稍微软一些。醒面半小时，将面团轻轻推开，切成2厘米宽的面块，将面块两面均匀的抹上油，平铺在盘子里，盖上保鲜膜，继续醒面。
2
把鸡蛋炒好盛出，锅里加油，把葱姜蒜炒香，把青菜下锅翻炒。
3
锅里加入骨汤，放入海带丝，滚开后，把醒好的面块拿出，拉开面块，用双手轻轻抖动面片，使面片变又细又薄，下锅煮熟即可。好吃的鸡蛋烩面就做好了
小贴士
用盐水和面，要醒面

Answer 3

前言
这是自己上次做的烩面片，还有3片没有吃完，这次做了鸡蛋烩面。
材料
主料：烩面片3片、鸡蛋1个、蒜苗4根、香菜2颗、食用油5勺、盐半勺；
辅料：清水4杯
自制鸡蛋烩面
1
自己做的烩面片3片。
2
所需配菜蒜苗和香菜清洗干净。鸡蛋1个
3
把鸡蛋放在碗里打散
4
锅里放油烧热下鸡蛋液煎熟。
5
在锅里，放入适量的水烧开。
6
水开之后将烩面扯成面片下在锅里。
7
放上适量的盐。放上蒜苗和香菜。
小贴士
烩面要在水烧开的时候下锅里