筷子的正确拿法

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筷子的正确拿法是右手五指自然弯曲执筷，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小指自然弯曲。

人都有两只手，一只左手，一只右手，用拿只手拿取筷子都是可以的。中国人一般都习惯于用右手做为主动手（右撇子）。筷子分筷头筷尾，筷头一般圆润光滑，稍细一些，用来夹取食物。两根筷子一根为动筷，另一根为静筷，两根相互配合。

静筷在虎口内侧，以虎口正中、母指第二指节、无名指指端为三个着力点，相对静止的把握在手上。动筷在虎口外侧，以虎口中正外侧一指宽处、母指前端第一指节中间、食指前端内侧、中指前端为四个着力点。动筷因为有四个着力点，所以在张开筷子时，动筷不会掉落。张开动筷时，动筷以母指为轴心，在中指与食指的控制下作开合动作。

使用筷子的礼仪

1、不敲击筷子。不要用筷子敲打碗、盘子，这样不仅不礼貌，也有“行乞”的意思，也不要两手一手拿一支筷子碰撞敲击。

2、不在菜盘里上下乱翻，不用私筷将盘子里的食物撕裂。这样会被认为不礼貌，也让人感觉不卫生。

3、别用嘴咬或舔筷子。有些人在吃饭时喜欢用嘴舔残留在筷子上的附着物，或者是啃咬筷子。这样极不礼貌，也会令周围一同吃饭的人感到尴尬。

4、不拿着筷子随便乱指。有的人吃饭时拿筷子指人，或是拿着筷子伸出食指来回指点,这是一种缺乏修养、不礼貌的行为，也会让对方感到不被尊重。

5、不将筷子交叉摆在桌子上。用餐时将筷子随便交叉放在桌上，是表示对同桌其他人的全部否定，也等于是在否定自己，是非常不礼貌的行为。