都说街头小吃不卫生，可为什么依旧那么火？

Answer 1

我只是个屌丝，所以我喜欢小吃摊。
民以食为天，吃永远是第一位的。街头小吃火爆，也是因为它有自己固定的消费群体，很大部分是务工者，年轻人以及普通的消费者。他们无法抵御街头小吃的引诱，也没有时间在家养生做美食，两三人街边一坐，痛快地狂吃一顿，再来几瓶啤酒，其中的快意，那些对小吃摊不屑一顾的人是体会不到的。这就是各有所好了吧。每天关注养生健康的人，大概对小吃摊是不屑一顾的。
忙忙碌碌的人群，快节奏的生活方式，瘪瘪的钱包，味蕾上生的馋虫，跟小吃摊一起，拥挤地并存在人来人往中。

Answer 2

街头小吃是一种情怀的线路，就像辣条一样，也许吃辣条还是那一波人。路边摊都是一代传一代的，小时候父母都会带我们去吃路边摊，烤串，麻辣烫、臭豆腐等这些都是怀念的，只是成长过程中可能会有留恋，也可能会有人吃得少。

就拿我们这的螺蛳粉来说，都是路边摊起的家，也就说明只有路边摊是最正宗的，你去餐饮店，连锁店不一定是最正宗的。可依旧还是火爆，很多人去吃螺蛳粉也会去吃路边摊的。这可是当地一道美食还传到了国外。琳子可以说每月都去吃螺蛳粉，虽然老师会说这是垃圾食品，但因为太好吃了，所以一直保持这个习惯，很多柳州人也是这样的。

每个城市都会一处带有记忆的路边摊小吃，每天都会来来往往的人去消费，路过的都会嘴馋。哪怕是外地人，都会想吃上几口，很多东西都是飘香十里路，很多人是闻着味吃着路边摊。

可是大多数的人都不会担心这种问题，就好像一些人说吃烧烤等于一次抽十包烟。年轻人还是依旧喜欢撸串，直到生病才会停手。不吃个昏天地暗是不会罢休的!

尽管如此，琳子还是觉得路边摊是不卫生的，容易拉肚子。容易得肠炎，胃炎什么的……可能一家人都会得胃病。所以还是少吃比较好。

Answer 3

（1）方便：就在街头，出门就能看到。
（2）味道香：传统手工艺，就做一、两种，长年练习、熟能生巧。
（3）价格实惠：不需要租房、雇人，成本低。
（4）卫生看不到：没洗锅能看到，用地沟油就不清楚了。
（5）卫生是相对的。长年固定摊也有很自律的，大酒楼厨房也有菜不洗的。
（6）一般人的心理：眼不见为净，观察一下差不多，也就认可了。

Answer 4

一个字穷，两个字好吃。街头小吃味道比较好，价格也不贵，这就使其拥有极大的市场潜力。一天到晚吃正餐，谁受得了，偶尔换换口味也是极好的。

Answer 5

都不干净，五星级也一样。甚至自己家里都一样，
例如方便面，有没有发现网上介绍的煮法都是先泡开面，然后把水倒掉，重新用热水泡，因为面制品有防腐剂，防腐剂是不能加进湿河粉之类的，加了就是传说中的毒河粉，但却可以合法的加进面制品。但多数都是直接泡了直接吃的，那又是为什么。
还有网上看到的癌症村，他们自己不知道吗，为什么还住在那里。
薯条肥宅水这些垃圾快餐，生意还不错呢。