怎么会有东日本西日本之说？

Question

怎么划分的？

Answer 1

东京和大阪是日本一东一西两个最大的城市。东京属于关东地区，大阪属于关西地区。东京人与大阪人由于出身、地理位置等因素，性格也截然不同。大阪人开朗，喜欢开玩笑、讲笑话。而且说话声音大，发音有着浓重的地方口音。而东京人则普遍强调温文尔雅、有规矩、有礼貌。说话声音也十分小，由于东京是外地人聚集的地方，因此也没有什么方言。在电车或地铁等公共场所，东京人十分安静，几乎听不到有人说话。而日本最有名的笑星却几乎都出自关西地区。日本最著名的“吉本喜剧”大本营就在大阪。并且不仅在大阪家喻户晓，几乎还垄断了东京的电视搞笑界，十分火爆。
下面介绍一些在衣食住行等细微方面，两个城市的不同甚至正相反的习惯。

走路习惯：东京人乘滚梯的习惯是靠左侧站，把右侧空出来让急的人先走。而大阪却完全相反。大阪人习惯站在右侧，把左侧空出来作为快速通道。这个区别据说还有历史渊源。古代的东京是武士聚集的地方，左侧佩刀的武士为了防止刀鞘互相碰撞，逐渐形成了右侧通行的习惯。而大阪自古多居商人，走路时习惯用右手拿着十分重要的算盘，所以，左侧通行比较方便。这种习惯流传至今，才出现了这种有趣的正相反的习惯。

吃东西的习惯：7月23日是日本的“土用之丑”日。这一天，日本人有吃鳗鱼饭消除苦夏、补充精力的习惯。有趣的是，鳗鱼的切法在东西两大城市竟然完全相反。东西两地切鳗鱼时都先用大钉子将鳗鱼定在案板上，然后片开身体烤制。东京的切法是从鳗鱼背部入刀，将鳗鱼一片为二。而大阪的切法却是从鳗鱼腹部入刀，将鳗鱼片开。据说，形成这个习惯的原因也是因为历史上东京武士聚集，从腹部入刀映射了武士抛腹自杀的现象，十分不吉利。于是切鳗鱼时从鳗鱼背部入刀。而大阪地区商人居多，寓意着大家打开肚皮敞敞亮亮的说话，所以形成了吃鳗鱼时从腹部入刀的习惯。
日本的传统料理什锦寿司的吃法，东西两大城市也完全不同。东京的吃法是在醋饭上撒满生鱼片、鱼子、鸡蛋等食材。而大阪的吃法则是把所有食材和醋饭拌好后再端上餐桌。此外，在大阪，鸡肉经常被称为“kaxiwa”。而到了东京，这种叫法却完全消失。对于拉面的喜好，东西两大城市也完全不同。东京人喜欢酱油味道的拉面，而大阪人喜欢盐味和骨头汤味的拉面。
更有趣的是日本传统料理煎菜饼的吃法，虽然原材料完全相同，吃法却完全不同。剪菜饼的原料是面粉、猪肉、卷心菜、小虾、鸡蛋等。大阪的吃法是把所有材料搅拌均匀后倒在大铁板上煎成一张饼，然后抹上特制酱汁、撒上干鲣鱼片、干紫菜后切成小块吃。而东京的吃法却是只把食材在铁板上炒七分熟，然后围成一个圆形的堤坝。再把剩下的汤汁倒在坝中间，等汤汁在铁板上凝固后用小铲子将食料和汤汁刮起来吃。相比较，东京的吃法比较细腻，一小铲一小铲刮着吃。而大阪的吃法就比较豪放，全部煎成一张大饼后切开一块一块的吃。这个习惯也正好反映了东西两大城市的总体性格特点。

讲话习惯的不同：在一些很细微的地方，东西两大城市也有着完全不同的习惯。例如，在东京，麦当劳被叫做“makku”。而在大阪，麦当劳被称为“makudo”。这两个不同之处也经常被东西两大城市的人拿出来谈论比较。

Answer 2

日本列岛像一只背对大陆蹲踞的狐狸，头欹东北，尾垂西南。地理走向大致为南北，但是在传统与文化上，日本人常常说东道西，即关东(首都圈)和关西(近畿圈)，古时也称作东国、西国，更宽泛就叫东日本、西日本。狐狸干瘦，关东在腹部，关西在尾巴根儿上，似乎也只有那一带肥硕，谈得上东西。当年占据中国东北的关东军，其称呼来自中国“关东州”(今大连一带)，与日本无涉，是侵略的证明。

16世纪有人写《人国记》，记述日本“六十六国”的人情、风俗、气质等。近年，有关“县民性”(拿我国来说是省民的禀性)的书时见上市，尤其关于大阪的。社会评论家大宅壮一出生于大阪，他曾拿华侨作比，称大阪人为“阪侨”。历史小说家司马辽太郎也是大阪人，他说，在东京生活有一种被按住脑袋的感觉，好像街上有顶棚，而大阪则没有，但大阪街上好像有墙壁，遮断了和外部的关系。关东武士造成的封建规范或审美对大阪人影响比较小，他们只谈自己看得见摸得着的事，不守规矩不惧上，当兵最不行。跑长途的卡车司机越接近东京越紧张，一进大阪地面便松懈了精神，事故也就多。中国人来日本的多了，也有人写北京人、上海人云云，帮日本人“分而治之”。或云上海人像大阪人，似不大确，因为在中国，上海是可以与北京抗衡的一大文化中心，而当代大阪，不外乎漫画、漫才(相声)之类，或许在城市文化和大众文化上更近于香港。

近朱近墨，和侨居关西的中国人接触就觉出点异样，可知本人随俗了关东。东和西的习俗、文化的确有差异，例如语言，据日语学家大野晋说，以口语为中心划分现代日本语，东西截然不同，东京人听不懂地道的关西话。甚至连人也不同:从血型来说，东多B型，西多A型;指纹是东多簸箕西多斗。走在街上，看面馆的招牌，关东多是“烧巴”，关西多是“乌冬”。过年时关东吃鲑鱼，关西吃狮鱼。西船东马，从9世纪末叶到10世纪，西日本“海盗”出没，东日本“马贼”纵横。

虽然东跟西的生活、文化、社会如此不同，但一般日本人都觉得，日本这个国度里没有争斗，没有分裂，也就是中曾根康弘当总理大臣时公然声称的，日本是单一民族。这就是所谓“日本人意识”。尤其史学界，日本民族在语言、人种、文化上从来是均质齐一的，作为日本史的特征，向来是毋庸置疑的共识，是一个默契。这样一来，揭穿假象和神话的史学家网野善彦便属于“异端”(或时髦地称之“另类”)。他20年前写过一本《东与西讲述的日本史》，近年又出版《日本是什么》 (讲谈社刊行《日本历史》全26卷，此书为00卷，相当于序言)，以广博的资料为注脚，捭阖论难，颠覆定说与常识，试图打破历来确信人类靠自身的努力不断进步的“进步”史观，重新结构历史框架。他认为，列岛东部与西部社会自古就存在差异，特别是百万人从朝鲜半岛、中国大陆渡海来西部，担负“弥生文化”，与东部的差异更为显著，但这种差异不属于先进或后进的发展阶段性差异。大相扑比赛分作东西两军对垒，网野好似手执折扇的行司(裁判)，从东与西的对抗关系中缕述日本史。

所谓关东，指的是三关(铃鹿关、不破关、爱发关，在今滋贺县与三重、岐阜、福井诸县交界处)以东地域。这是以京都、畿内为中心的看法，关东被视为蛮荒之地。公元935年武将平将门割据关东，登基为新皇。为时不久，将门战死，新国家夭折，但东国民众把他奉为英雄。12世纪后半，源赖朝起兵，在镰仓建立政府。他无视京都朝廷改元，岂止“空间”，而且要自主用年号支配的“时间”。虽然1183年对朝廷讲和，但实际上掌握东国统治权。关西一词这时出现在镰仓幕府编纂的幕府史书《吾妻镜》中，显然是立足于镰仓的指称，而关东的概念也发生变化，指镰仓幕府直接统治的地域。日本天上有两个“日之丸”，一个是京都的天皇，另一个是镰仓的将军，状态分裂，构造二重。日本的历史从此以关东为中心发展，以致时期也是用镰仓时代、江户时代来划分。如司马辽太郎所言，日本人的生活文化、审美源自室町幕府，而伦理观、现实主义源自镰仓幕府。政权及制度的差异显现在社会形态上，西日本是横的地缘连带，东日本是纵的主从关系。宗教也不同，西国信奉天照大神，东国祭祀鹤冈八幡宫。

网野善彦说: 日本战败后，如果北海道、九州或者东日本和西日本等被分割占领，并且在冷战下像朝鲜半岛那样持续五十年，那么，这个列岛上不要说两个以上的国家，形成语言、文化不同的两个以上的“民族”也不能说绝无可能。

Answer 3

以上两位的回答，很细致

我也长了知识