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【鼋汁狗肉】
相传秦末时，樊哙以屠狗为生。刘邦喜食其所售狗肉，手头不宽裕时，常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦，渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。
厂名：沛县樊家肉制品厂 电话：13505226026
【捆香蹄】
捆香蹄保留原猪蹄形状，内裹精肉及皮丝，用盐、糖、味精、香料 等放入鸡汤中煮熟。外表完整，采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方，精心研制而成，切片完整，皮香肉嫩，咸淡适中、风味独特，含有丰富的胶原蛋白质，是区域间最有代表性的名特产。
厂名：新沂市明帝食品有限公司 电话：0516-8922639
【冬桃】
冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。
【富士苹果】
丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。
产地：丰县大沙河果园 电话：0516-4223806
【家园玫瑰鲜花汁】
玫瑰花，在中国自古即为药食同源之花卉，更多的人则视她为纯洁爱情的象征，将其作为美容的上品享用。以玫瑰花作为原料，采用现代食品科学技术精制而成的家园玫瑰鲜花汁，不仅保存了玫瑰鲜花的有效保健成份，并完美呈现玫瑰鲜花特有的天然色香，初品芳香满口，回味悠长，常饮则有滋容养颜，和血理气之裨益。
厂名：江苏家园集团有限责任公司 电话：0516-7793030
【牛蒡】
牛蒡是根生无公害植物，享有绿色保健蔬菜之王美誉，倍受人们青睐。牛蒡的药用价值经科研部门测试和食用验证，效果十分明显，它含蛋白质、菊糖、多种维生素以及人体所需的10多种氨基酸。长期食用具有补肾壮阳、利尿排毒、抗衰美容、延年益寿之功效，对糖尿病、高血糖、肥胖症、肠胃病、内外痔等疾病有显著的改善和疗效作用。市场上有牛蒡泡茶、酱渍牛蒡片、麻辣牛蒡丝、鲜牛蒡丝、段、片等10多个品种。
厂名：徐州旺达农副产品有限公司 电话：0516-4752688
【芦荟】
芦荟不是香甜的水果，人们看中它，主要在于它的医疗保健作用和营养价值，其有效成分有:芦荟宁、大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂、芦荟凝血素等。具有杀菌、抗癌、排毒、养颜之独特功效，常饮有益健康。芦荟系列产品有:芦荟精面、芦荟麻食品、芦荟系列饮品、芦荟葡萄酒、芦荟系列化妆品、芦荟凝胶浓缩液及冷冻干粉、全叶干粉、以及芦荟叶肉等。
厂名：徐州华瑞芦荟制品有限公司 电话：0516-4302568
【银杏】
银杏是我国特产树种，是现存种子植物中最古老的植物，被称为"活化石" ，又称“白果树”，是子遗植物，树木质优良，可供雕刻、图版、建筑、家具等工艺品作用，果实树叶对很多疾病有特殊功效，同时其肉质的外种皮、种子、叶等是传统出口商品。目前市场上有银杏茶、银杏胶襄、银杏冲剂系列产品。
【沙沟香油】
沙沟香油是选用优质芝麻为原料，采用传统工艺，利用可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设备过滤，精制而成，对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控；各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁，品质上等，含有人体所需要的多种营养成份，属天然绿色食品。
厂名：新沂市兴隆小磨香油有限公司 电话：0516-8601186
【“黑猫”牌小孩酥糖】
“黑猫”牌小孩酥糖是徐州传统名牌产品。该产品继承传统特色，改进生产工艺，造型体态完整，具有风味独特，品质纯真，香甜酥松，老少皆宜的特点，曾荣获首届中国食品博览会金奖，全国妇女儿童食品用品金奖，被誉为“群酥之冠”。
厂址：徐州市意隆食品有限公司 电话：0516-5727405
【“时时乐”牌豆制品】
该系列产品系独特手工制作，有悠久的历史，制作过程复杂，烘烤讲究，口味独特，是现代旅游、居家、消闲之佳品。先后被评为“徐州名小吃”、“最受消费者欢迎的风味小吃”、“徐州名牌产品”、“中华优秀科技创新产品”等荣誉。
厂名：徐州金维食品有限公司 电话：0516-7715427
【沛公家酒系列】
沛公家酒源于汉朝，素负盛名，迄今已有两千多年的历史。采用传统工艺和先进良早技术，选用高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然优质矿泉水精心调制而成。酒色清洌，芳香浓郁，绵甜净爽，回味悠长，并且有芝麻香型之独特风格。
厂名：江苏沛公酒业有限责任公司 电话：0516-4622896
【《汉画像石》系列邮品】
《汉画像石》系列邮品以徐州出土的汉画像石为题材，辅以同题材邮票、金箔邮票、微缩汉画拓片、纪念封、纪念张、明信片（极限型）等，从不同角度表现了徐州汉画像石的艺术风采，是较理想的旅游纪念品、宣传品和收藏品。
【王振霞布艺】
王振霞通过多年挖掘继承历代民间绘画、刺绣、雕刻等艺术图谱，在此基础上以布艺的形式进行再创作，其作品人物力现造型大胆夸张，草虫动作神态各栩栩如生，具有强烈的色彩对比，表现风格质朴生动，在题材上主要以民间生活风俗、历史故事戏曲小说人物和各种娃娃造型，被人们誉为“娃娃王”。
厂名：徐州爱心社巧姑布艺坊 电话：0516-7820548
【曹氏香包】
采用手工缝制，刺绣的技法，将中国传统的喜庆，吉祥、山水花鸟等图案绣在香荷包上，香料配方由十八种中医药配制而成，具有夏至驱蚊虫、防潮、辟疫祛邪、冬至防感冒、保健之功效，且长香不散。是家饰、赠送友人、民间工艺爱好者收藏的佳品。
徐州特色小吃都有什么
1、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。2、羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。3、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种...
徐州有哪些有名的小吃
徐州烙馍，是一种未发酵面饼，厚薄适中，口感柔韧筋软，既可饱腹又助于牙齿保健。烙馍的制作工艺历史悠久，流传有民谣，形容其美味与特色。八义集臭豆腐，江苏省邳州市八义集镇的特色小吃，以其独特的香气和口感著称。八义集镇的酱菜厂生产的臭豆腐最为出名，入口虽有奇臭，但至口却润滑无比，回味悠长...
徐州特色小吃有哪些
一、徐州烧烤 徐州烧烤是当地著名的小吃之一，种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。其特色在于选用优质的肉类和新鲜的蔬菜，搭配独特的调料和烤制技巧，使得食物口感鲜美，肉质嫩滑。二、鸡汁汤包 鸡汁汤包是徐州的传统小吃，以其皮薄馅嫩、口感鲜美而著称。这种汤包是用鸡肉为主要原料，搭配鲜美的蔬菜和...
徐州的小吃有哪些?不一定是很有名的,最好有典故的典故也告知下_百度...
徐州地方小吃最顶的:烙馍馍卷馓子,啥汤,包子油条,羊肉串 麻辣烫 米线:二楼米线 师大北门对面的18号米线超好喝 蛙鱼:13中附近有家不孬 女人街的蛙鱼和烙馍卷烙馍徐州一绝 杂串:女人街后面路口有家可以 2中对面的大娘鸡粥便宜且好吃 凉皮：西安路王陵路交*口西北角 富国街上也可以 下淀羊肉馆 东...
徐州特产十大排名
羊角蜜，又叫梅豆角果子、蜜豆角，是徐州等地区的传统美食，以其外观的羊角和梅豆角形状，以及内部的蜂蜜甜度和柔软口感而受到食客的喜爱和赞赏。5、徐州老八样 徐州老八样是徐州最具特色的糕点小吃，几十年来一直都是徐州人钦点的美味名点，堪称徐州老味道，由蜜三刀、酥糖、麻片、条酥、羊角蜜、花生...
徐州当地有哪些特色美食值得品尝?
徐州大骨头：徐州大骨头是指用猪大腿骨炖制的汤品，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。通常会加入豆腐、粉丝、蔬菜等配料，营养丰富，是当地人冬季喜爱的一道暖身美食。徐州锅贴：徐州锅贴是一种传统的小吃，以其皮薄馅多、外酥里嫩而著称。锅贴的馅料多样，有猪肉馅、牛肉馅、三鲜馅等，搭配不同的调料，口味多变。
去徐州旅行,有什么当地特色美食推荐?
徐州狗肉：徐州狗肉是徐州的特色美食之一，虽然在其他地方可能不太常见，但在徐州却有着悠久的历史和广泛的消费群体。狗肉肉质细嫩，味道鲜美，常常被用来炖汤或烧烤。徐州蟹黄包：徐州蟹黄包是一道以蟹黄为馅料的传统小吃。它的外皮白嫩柔软，内馅鲜美可口，蟹黄的香气和口感让人回味无穷。徐州糖醋鲤鱼：...
徐州美食有哪些
1、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。2、羊方藏鱼：羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置...
徐州,作为一个四省交界的城市,有哪些美食是必须打卡的?
"啥汤"是一种流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃，传说起源于彭祖的"雉羹"，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。7、水煎包 徐州基本是以吃面食为主，米饭也会吃，相对于面食比重比较少，而在这众多的面食中水煎包一直是很多当地人早餐的首选，我们那里大街...
徐州能带走的十大特产
1、蜜三刀 蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。2、新沂水蜜桃 新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树...
