厨师日语专业用语,包括中国菜系的日语说法。谢谢哈

如题所述

オムライス
o mu ra i su
蛋包饭

うな重(うなじゅう)
u na jyu u
鳗鱼饭

赤饭(せきはん)
se ki ha n
红豆饭

てんぷら
te n pu ra
天妇罗

カレーライス
ka ew - ra i su
咖喱饭

ラーメン
ra - me n
拉面

チャーハン
chya - ha n
炒饭

水饺子(すいぎょうざ)
su i gyo u za
水饺

另附其他料理

パスタ
意大利面

コロッケ
油炸夹馅土豆团

ハンバーグ
汉堡牛肉饼

エビフライ
炸虾

ステーキ
牛排,烤肉

グラタン
奶汁烤菜

ピザ
比萨饼

サンドイッチ
三明治

ハンバーガー
汉堡包

ビーフシチュー
炖牛肉

スープ


サラダ
色拉

チーズ
干酪

ウインナ
小腊肠

目玉焼き(めだまやき)
煎鸡蛋

パン
面包

アイスクリーム
冰激凌

ケーキ
蛋糕

パフェ
鲜奶油冰激凌水果杯

ヨーグルト
酸奶

プリン
布丁

カキ氷(かきごおり)
刨冰

オレンジジュース
橙汁

コーラ
可乐

红茶 (こうちゃ)
红茶

コーヒー
咖啡

牛乳(ぎゅうにゅう)
牛奶

绿茶 (りょくちゃ )
绿茶

日本酒 (にほんしゅ)
日本洒

ビール
啤酒

ウイスキー
威士忌

ワイン
葡萄洒

天丼 (てんどん)
天麸罗盖饭

牛丼 (ぎゅうどん)
牛肉盖饭

定食(ていしょく)
套餐

味噌汁(みそしる)
酱汤

ご饭(ごはん)
米饭

焼きそば(やきそば)
炒面

お好み焼き(おこのみやき)
杂样煎菜饼

すき焼き(すきやき)
日式牛肉火锅

刺し身(さしみ)
生鲜鱼片

寿司(すし)
寿司

とんかつ
炸猪排

天ぷらうどん(てんぷらうどん)
天麸罗汤面

ざるそば
凉荞麦面条
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2009-01-28
详细见我参考资料里的网站,非常的好...

参考资料:http://bitex-cn.com/aboutchina/ryouri/search_result_1____3.html

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厨师日语专业用语,包括中国菜系的日语说法。谢谢哈
オムライス o mu ra i su 蛋包饭 うな重(うなじゅう)u na jyu u 鳗鱼饭 赤饭(せきはん)se ki ha n 红豆饭 てんぷら te n pu ra 天妇罗 カレーライス ka ew - ra i su 咖喱饭 ラーメン ra - me n 拉面 チャーハン chya - ha n 炒饭 水饺子(すいぎょうざ)su ...

跪求一篇日语的作文(关于中国菜的)。跪求啊
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我国有几大菜系?
徽菜是安徽菜的简称,又叫皖菜,是中国八大菜系之一。 安徽风味,主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成,其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府,即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带;沿江菜系指合肥、芜湖、安庆一带的地方菜;而沿淮菜则由蚌埠、宿县、阜阳等地方风味构成。三支徽菜各有千秋,丰富多彩。但归纳起来,...

中国八大菜系中哪个菜系你最喜欢?
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怎样可以出国打工。
二、如果是工作签证的话,一般比较常见的就是亚洲这块了,还有欧洲国家的厨师,护士等等,当然澳大利亚,新西兰也会招聘厨师,但是英语要求很高,市场上很多做澳大利亚,新西兰,加拿大厨师,农场工的基本都是忽悠人的,集资的,你多看看相关新闻就会懂得,不多说了,那就按照顺序一个一个说吧。三、想出国的朋友首先要看劳务公司...

请问八大菜系是哪8个 谢谢
广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点: 一是鸟兽虫鱼均为原料,烹调成形态各异的野味佳肴; 二是即开刀、即烹和即席烹制,独具一格...

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