配米饭的家常菜

如题所述

1、香肠雪菜炒蚕豆米
原料:香肠、蚕豆米、雪菜,制作:准备好食材;煮锅水加入几滴油和少许盐,蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出;热锅凉油将香肠丁入锅煸炒,微微出油后加入雪菜末进去翻炒;翻炒时加入少许糖翻炒均匀;加入蚕豆米继续翻炒;加入适量的盐调味;最后放入红椒丁翻炒均匀即可。
2、酸豆角回锅肉
原料:五花肉、酸豆角、青红椒,制作:五花肉冷水下锅,加入姜片和料酒去煮;大火煮开后撇去浮沫, 转为小火;豆瓣酱翻炒;翻炒两下加入青红椒和蒜片一起翻炒;加入五花肉片继续翻炒,炒至七微微出油;加入酸豆角继续翻炒;加入适量的盐调味即可。
3、姬菇番茄炒鸡蛋
原料:鸡蛋、番茄、姬菇,制作:准备好食材;鸡蛋加入盐,打散备用;烧热锅放入适量的油,倒入蛋液;待鸡蛋微微煎至定型后划散成小块,盛出来;热锅凉油,将番茄块入锅翻炒;出汁后加入姬菇进去翻炒;加入少许酱油和水,炖煮两分钟;倒入鸡蛋块;翻炒均匀后加入盐调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

蒸米饭的配菜有哪些
蒸米饭的配菜有哪些 1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道家常菜,吃起来酸中带点辣,非常可口。而且酸辣土豆丝是一道开胃菜,真的很下饭呢!2、西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋做起来简单又省时间,吃起来还非常有营养。除此之外红黄的色调和白色的米饭配上一起很养眼呢,让人看着就食欲大开。3、香菇炖鸡肉...

米饭配什么菜好吃(大米配什么家常菜好吃)
西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品,烹制简易的很,因营养成分丰富多彩,配搭有效,备受老百姓的钟爱,并且口感怡人,健脾开胃,是非常好的小菜,一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了,压根不用其他。3.宫保鸡丁 宫保鸡丁,归属于四川菜之一,调料尽管简易,可是做出去的口味与众不同,滑爽,是一道常见家...

米饭搭配什么菜好吃
1、鱼香肉丝。是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名。七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼,而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。2、家常豆腐。 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中...

吃大米配什么家常菜
1. 鱼香肉丝是一道深受欢迎的家常菜,以其独特的鱼香味道和鲜嫩的口感著称。制作这道菜时,通常会选用猪里脊肉切成细丝,并搭配木耳、胡萝卜和青椒等蔬菜。经过精心炒制,这些食材混合出浓郁的鱼香味,使得这道菜令人回味无穷。2. 宫保鸡丁是一道极具特色的家常菜,以其丰富的口感和诱人的香味受到广泛...

吃大米配什么菜
1. 家常菜系列:如红烧肉、鱼香肉丝等,口味较重,下饭效果好,与大米搭配相得益彰。2. 凉拌菜:如凉拌黄瓜、海带等,清爽开胃,适合搭配大米食用。3. 家常菜汤类:如西红柿蛋汤等,既能提供营养,又能增加食欲,是米饭的绝佳搭配。详细解释:在中国,大米是主食之一,与各种菜品都能很好地搭配。大米...

吃大米配什么家常菜
令人回味无穷。2、宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜。鸡肉丁鲜嫩多汁,搭配花生、干辣椒和香葱,炒制出香辣可口的味道,是米饭的绝佳搭档。3、酱爆茄子:酱爆茄子是一道家常菜中的美味佳肴。茄子经过精心烹制,口感软嫩,搭配浓郁的酱汁,味道鲜美,营养丰富,是米饭的绝配。

吃米饭的菜有哪些
1、鱼香茄子煲:鱼香茄子煲是一道常见的菜品,而且制作方法简单,先是将茄子切块后,放置锅内榨干,再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的,口感润滑,鱼肉飘飘香让人回味无穷,是一道家常菜式。2、西红柿炒蛋:西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式,烹饪简单的很,因营养价值丰富,搭配合理,深受百姓的喜爱,...

吃大米饭适合炒什么菜
2. 麻婆豆腐是一道麻辣鲜香的川菜,以豆腐为主料,搭配豆瓣酱等调料炒制而成。麻辣的口感与滑嫩的豆腐相得益彰,味道鲜美,搭配米饭食用,既美味又营养。3. 鱼香肉丝是一道简单又美味的家常菜,以鱼香调料和肉丝为主要材料,通过炒煮等步骤制作而成。鱼香肉丝既有鱼的鲜嫩和肉丝的细嫩,又有米饭的...

大米饭搭配哪些美食更香?
增添一丝清新的口感。泡菜:韩国泡菜、四川泡菜等,酸辣可口的泡菜与大米饭搭配,可以刺激食欲,增加饭菜的风味。总之,大米饭作为一种百搭的主食,可以根据个人口味和喜好选择不同的菜肴进行搭配。无论是家常菜还是地方特色菜,都能找到与大米饭相得益彰的搭配方式,让餐桌更加丰富多彩。

21道适合吃米饭的菜
麻辣牛肉以其麻辣鲜香和牛肉的嚼劲,成为辣味爱好者的首选,搭配米饭最佳。10. 藕片炒肉 藕片炒肉清淡可口,藕片的脆嫩与肉片的鲜香相得益彰,是米饭的良配。11. 醋溜土豆丝 醋溜土豆丝酸爽开胃,清脆可口,简单的家常菜,搭配米饭极佳。12. 干煸豆角 干煸豆角香脆可口,辣中带甜,是下饭的好菜。13...

相似回答
大家正在搜