1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的米粥，其口味会受到影响。
6、待米成花状时，更可口。
如何让小米粥变得粘稠
1. 使用糯米：将小米与糯米按比例混合煮粥，糯米含有较多的淀粉，能够增加粥的粘稠度。2. 增加煮粥时间：延长小米粥的煮熬时间会使其更为粘稠。可以将小米与适量的水一起煮沸，然后转小火慢炖，直至小米完全煮熟。3. 搅拌小米粥：在煮熟的小米粥中使用木勺或搅拌器轻轻搅拌，使小米磨碎释放淀粉，从而...
小米粥怎么煮的粘稠又烂
4. 搅拌过程对于煮出粘稠的小米粥非常重要。在煮粥过程中适当搅拌，不仅防止粥糊底，还能让米粒更加饱满，粥质更加粘稠。5. 最后，当粥转小火煮制大约10分钟后，加入少量的色拉油。这不仅能增加粥的光泽，还能让粥的口感更加顺滑。
小米粥怎么煮才会粘稠
小米粥会粘稠的煮法如下。1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。5、待熬至半个小...
怎样才能把小米粥煮的粘一点?
【操作步骤】1、小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。2、水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。3、大火烧开后...
小米粥如何才能煮得粘稠 小米粥煮得粘稠的方法
2、小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。3、水烧开后，倒入泡过的小米;大火烧开后，撇净表面的浮沫 4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠 5、当小火熬煮...
小米粥如何才能煮得粘稠
1、首先把小米用清水清洗干净，一定要清洗干净要不然的话在煮小米的时候容易糊锅。2、然后把淘洗干净的小米放入锅里面煮，等小米粥来锅后，倒入调制好的淀粉水。3、然后小米粥会越来越粘稠，所以我们一定要不停的搅拌，这样子小米粥就会变浓稠而且不容易糊锅。4、如果是自动的煮粥锅的话，我们需要在...
小米粥怎么熬粘稠又香
水量是影响米粥粘稠度的关键因素。一般情况下，1:5或1:6的米水比可以熬制出较稠的米粥。如果希望粥的稠度更低，则可以适当增加水量。4. 大火煮沸 熬粥时，先大火将水煮沸，再倒入浸泡好的大米。大火可以快速使粥沸腾，防止米粒粘锅。5. 转小火慢熬 水沸后，转小火慢熬约40-50分钟。在此过程中...
小米粥怎么煮粘稠
1、浸泡：煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、...
小米熬粥怎么做更粘稠
1、首先在熬小米粥之前先将小米浸泡在水中半个小时左右，这样熬制小米粥更快了，也更容易熬的开。2、提示：小米一定要选择新米，这样煮的小米粥更有营养而且更香。选小米的时候而已用手轻轻搓一下感觉手上粘有白色粉末状物体，颜色鲜艳却不是特别黄就可以了，颜色黯淡无光的是陈小米，不好吃。
小米粥不浓稠的原因有哪些?该怎么做?
小米与水的比例不当：如果煮粥时小米与水的比例过低，即水放得太多，那么煮出来的粥自然不会浓稠。一般来说，煮小米粥的比例在1:6到1:8之间，根据个人口味调整。煮粥时间不够：小米粥要想煮得浓稠，需要足够的煮制时间。如果煮的时间不够，小米粒未能充分吸水膨胀，粥的粘稠度自然不足。火候控制...
