【中文名称】栀(zhī )子花
【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
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【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
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温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2009-10-30
[编辑本段]基本资料
栀子花【中文名称】栀(zhī )子花
【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
[编辑本段]栀子花文化
南朝梁·萧纲。《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”
唐·杜甫。《栀子》：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”
唐·刘禹锡.《和令狐相公咏栀子花》：“蜀国花已尽，越桃今已开。 色疑琼树倚，香似玉京来。 且赏同心处，那忧别叶催。 佳人如拟咏，何必待寒梅。”
宋·朱淑真。《水栀子》：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”
宋·杨万里。《栀子花》：“树恰人来短，花将雪样年。 孤姿妍外净，幽馥暑中寒。 有朵篸瓶子，无风忽鼻端。 如何山谷老，只为赋山矾。”
宋·苏籀。《栀子花一首》：“镂裁雪羽元同质，合辑龙沈更一家。气袭禅僧鼻端白，葩敷溪女鬓唇斜。牵缠芗色诚虚幻，结习因缘可叹嗟。芍药调和传汉殿，酴醿脂泽有浑耶。”
宋·刘过。《咏余商卿栀子花》：“捍不求知色自然，朝来何许雪华鲜。如行佛国参知识，未嫁仙姿益净娟。梅子已黄犹夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣润，不费熏炉一炷烟。”
宋·舒岳祥。《栀子花》：“六出台成一寸心，银盘里许贮金簪。月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。陆地水光山院静，炎天冰片石坛深。杨州只说琼花好，漠漠风水何处寻。”
宋·董嗣杲。《栀子花》：“玉瓣凉丛拥翠烟，南薰池阁灿云仙。芳林园里谁曾赏，檐卜坊中自可禅。明艳倚娇攒六出，净香乘烈袅孤妍。风霜成实秋原晚，付与华灯作样传。”
宋·王义山。《栀子花诗》：“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护，花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生，移向慈元供寿佛。”
宋·陈造。《次栀子花韵》：“居士窗前檐卜花，清香不断逗窗纱。伤和错底风过关，照夜偏怜玉雪葩。琼树未应矜洁白，金神端为发英华。世间俗眼便红紫，试遣诗翁较等差。”
明·李东阳。《栀子花》：“抽白媲黄总称才，谁遣山栀人画来？似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开。”
元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。
栀子花语
栀子花爱情解密：
从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。
基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样，有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众，重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面，但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定，甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。
恋爱倾向：属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位，而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人，你满脑子都会一直想着对方的一举一动，其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人，但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱，理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生，彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。
小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法，别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质，请常保一颗平静的心。
[花语]
栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托[1]。
花占卜 ：您有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对您有少许和善，您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而您的真诚使您常怀欢愉，宽恕他人也使您充满喜悦。
花箴言 ：有时候要把自己的喜恶表现出来。
也有解释说栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。
栀子花传说
栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。
因为栀子花是仙女的化身，女人们个个都戴着她，真是花开遍地，香满人间。
栀子花
有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是以为虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。
在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对他说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。
Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅的白色花朵，就是栀子花。
[编辑本段]食疗价值
茜草科灌木植物山栀的花。又称枝子花、山栀花、雀舌花。我国华东和西南、中南多数地区有分布。夏季花初花放时采收，晒干备用，或用鲜品。
[性能]味辛、微苦，性凉。能清肺热，凉血止血。
[参考]含挥发油，其中有乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇。
[用途]用于肺热咳嗽，或鼻衄。
[用法]泡茶，或煎汤服。
[附方]
栀子蜂蜜汤：鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。
源于《滇南本草》。本方栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。
栀子花的诗
栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永，正如诗中写到：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”。唐朝诗人杜甫在《栀子》诗中这样写：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”两首诗将栀子赞美地最到好处。
栀子花【中文名称】栀(zhī )子花
【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
[编辑本段]栀子花文化
南朝梁·萧纲。《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”
唐·杜甫。《栀子》：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”
唐·刘禹锡.《和令狐相公咏栀子花》：“蜀国花已尽，越桃今已开。 色疑琼树倚，香似玉京来。 且赏同心处，那忧别叶催。 佳人如拟咏，何必待寒梅。”
宋·朱淑真。《水栀子》：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”
宋·杨万里。《栀子花》：“树恰人来短，花将雪样年。 孤姿妍外净，幽馥暑中寒。 有朵篸瓶子，无风忽鼻端。 如何山谷老，只为赋山矾。”
宋·苏籀。《栀子花一首》：“镂裁雪羽元同质，合辑龙沈更一家。气袭禅僧鼻端白，葩敷溪女鬓唇斜。牵缠芗色诚虚幻，结习因缘可叹嗟。芍药调和传汉殿，酴醿脂泽有浑耶。”
宋·刘过。《咏余商卿栀子花》：“捍不求知色自然，朝来何许雪华鲜。如行佛国参知识，未嫁仙姿益净娟。梅子已黄犹夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣润，不费熏炉一炷烟。”
宋·舒岳祥。《栀子花》：“六出台成一寸心，银盘里许贮金簪。月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。陆地水光山院静，炎天冰片石坛深。杨州只说琼花好，漠漠风水何处寻。”
宋·董嗣杲。《栀子花》：“玉瓣凉丛拥翠烟，南薰池阁灿云仙。芳林园里谁曾赏，檐卜坊中自可禅。明艳倚娇攒六出，净香乘烈袅孤妍。风霜成实秋原晚，付与华灯作样传。”
宋·王义山。《栀子花诗》：“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护，花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生，移向慈元供寿佛。”
宋·陈造。《次栀子花韵》：“居士窗前檐卜花，清香不断逗窗纱。伤和错底风过关，照夜偏怜玉雪葩。琼树未应矜洁白，金神端为发英华。世间俗眼便红紫，试遣诗翁较等差。”
明·李东阳。《栀子花》：“抽白媲黄总称才，谁遣山栀人画来？似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开。”
元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。
栀子花语
栀子花爱情解密：
从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。
基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样，有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众，重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面，但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定，甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。
恋爱倾向：属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位，而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人，你满脑子都会一直想着对方的一举一动，其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人，但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱，理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生，彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。
小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法，别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质，请常保一颗平静的心。
[花语]
栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托[1]。
花占卜 ：您有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对您有少许和善，您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而您的真诚使您常怀欢愉，宽恕他人也使您充满喜悦。
花箴言 ：有时候要把自己的喜恶表现出来。
也有解释说栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。
栀子花传说
栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。
因为栀子花是仙女的化身，女人们个个都戴着她，真是花开遍地，香满人间。
栀子花
有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是以为虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。
在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对他说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。
Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅的白色花朵，就是栀子花。
[编辑本段]食疗价值
茜草科灌木植物山栀的花。又称枝子花、山栀花、雀舌花。我国华东和西南、中南多数地区有分布。夏季花初花放时采收，晒干备用，或用鲜品。
[性能]味辛、微苦，性凉。能清肺热，凉血止血。
[参考]含挥发油，其中有乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇。
[用途]用于肺热咳嗽，或鼻衄。
[用法]泡茶，或煎汤服。
[附方]
栀子蜂蜜汤：鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。
源于《滇南本草》。本方栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。
栀子花的诗
栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永，正如诗中写到：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”。唐朝诗人杜甫在《栀子》诗中这样写：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”两首诗将栀子赞美地最到好处。
第2个回答 2009-10-30
【中文名称】栀(zhī )子花
【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
[编辑本段]歌曲《栀子花开》
何炅2004年推出的单曲《栀子花开》，是一首献给毕业生的歌曲，轻轻的音乐淡淡的描述着离别的心情,简单的音乐节奏,让人在聆听时能感受到空气中轻盈地飘出栀子花带来的阵阵清香;朗朗上口且清新自然的曲调和歌词,具有非常浓郁的校园气息.特别值得一提的是,单曲《栀子花开》MV的拍摄地点特别选在了毛主席的母校--湖南第一师范学校,美丽的校园也让整首歌的情绪被渲染的更加强烈,这首歌红遍了大江南北。
栀子花开
歌手：何炅 所属专辑：可以爱.
栀子花开
so beautiful so white
这是个季节
我们将离开
难舍得你害羞的女孩
就像一阵清香
萦绕在我的心怀
栀子花开
如此可爱
挥挥手告别欢乐无奈
光阴好象流水飞快
日夜也将我们的青春灌溉
栀子花开呀开
栀子花开呀开
象晶莹的浪花盛开在我的心海
栀子花开呀开
栀子花开呀开
是淡淡的青春纯纯的爱
[编辑本段]栀子花文化
南朝梁·萧纲。《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”
唐·杜甫。《栀子》：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”
唐·刘禹锡.《和令狐相公咏栀子花》：“蜀国花已尽，越桃今已开。 色疑琼树倚，香似玉京来。 且赏同心处，那忧别叶催。 佳人如拟咏，何必待寒梅。”
宋·朱淑真。《水栀子》：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”
宋·杨万里。《栀子花》：“树恰人来短，花将雪样年。 孤姿妍外净，幽馥暑中寒。 有朵篸瓶子，无风忽鼻端。 如何山谷老，只为赋山矾。”
宋·苏籀。《栀子花一首》：“镂裁雪羽元同质，合辑龙沈更一家。气袭禅僧鼻端白，葩敷溪女鬓唇斜。牵缠芗色诚虚幻，结习因缘可叹嗟。芍药调和传汉殿，酴醿脂泽有浑耶。”
宋·刘过。《咏余商卿栀子花》：“捍不求知色自然，朝来何许雪华鲜。如行佛国参知识，未嫁仙姿益净娟。梅子已黄犹夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣润，不费熏炉一炷烟。”
宋·舒岳祥。《栀子花》：“六出台成一寸心，银盘里许贮金簪。月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。陆地水光山院静，炎天冰片石坛深。杨州只说琼花好，漠漠风水何处寻。”
宋·董嗣杲。《栀子花》：“玉瓣凉丛拥翠烟，南薰池阁灿云仙。芳林园里谁曾赏，檐卜坊中自可禅。明艳倚娇攒六出，净香乘烈袅孤妍。风霜成实秋原晚，付与华灯作样传。”
宋·王义山。《栀子花诗》：“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护，花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生，移向慈元供寿佛。”
宋·陈造。《次栀子花韵》：“居士窗前檐卜花，清香不断逗窗纱。伤和错底风过关，照夜偏怜玉雪葩。琼树未应矜洁白，金神端为发英华。世间俗眼便红紫，试遣诗翁较等差。”
明·李东阳。《栀子花》：“抽白媲黄总称才，谁遣山栀人画来？似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开。”
元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。
栀子花语
栀子花爱情解密：
从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。
基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样，有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众，重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面，但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定，甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。
恋爱倾向：属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位，而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人，你满脑子都会一直想着对方的一举一动，其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人，但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱，理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生，彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。
小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法，别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质，请常保一颗平静的心。
[花语]
栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托[1]。
花占卜 ：您有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对您有少许和善，您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而您的真诚使您常怀欢愉，宽恕他人也使您充满喜悦。
花箴言 ：有时候要把自己的喜恶表现出来。
也有解释说栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。
栀子花传说
栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。
因为栀子花是仙女的化身，女人们个个都戴着她，真是花开遍地，香满人间。
栀子花
有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是以为虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。
在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对他说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。
Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅的白色花朵，就是栀子花。
栀子花的诗
栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永，正如诗中写到：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”。唐朝诗人杜甫在《栀子》诗中这样写：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”两首诗将栀子赞美地最到好处。
【中文别名】木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花
【拉丁学名】Gardenia jasminoides
【生物学分类】被子植物门，双子叶植物纲，茜草目，茜草科，栀子属
英文：cape jasmine
简介
栀子（学名：Gardenia jasminoides）。属茜草科。为常绿灌木。单叶对生或3叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。花白色，极芳香。浆果卵形，黄色或橙色。喜湿润、温暖、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。
产区分布
全国大部分地区有栽培。
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。
栀子花同时是湖南省岳阳市的市花。（1986年7月2日）
形态特征
常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱；种子扁平，花期6～8月，果熟期10月。
四季常绿灌木，木本花卉。高1余米，叶对生或3叶轮生，有短柄，叶片革质，倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖，稍钝头，表面有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出。花6瓣，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。果熟期10月，果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
生态习性
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光的照射，适宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。
性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。
繁殖方法
用扦插、压条法繁殖为主，另外可用播种、分株法繁殖。
（1）扦插繁殖
北方10～11月在温室，南方4月至立秋随时可扦插，但以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2年生枝条，长度10-12厘米，剪去下部叶片，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后插于砂中，在80％相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。
（2）压条繁殖
4月份从3年生母株上选取健壮枝条，长25～30厘米进行压条，如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月可与母株分离，至次春可分栽或单株上盆。
（3）播种繁殖
多在春季进行，种子发芽缓慢，播后约1年左右发芽，3～4年后开花，北方盆栽不易收到种子。
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
栀子的繁殖有种子繁殖，扦插繁殖，分株繁殖。以种子繁殖为主。
种子繁殖
（1）选种：选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，即可播种。
（2）选地、整地：选土层深厚疏松肥沃的砂质壤土，翻耕1-1.5尺，按宽4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。
（3）播种育苗：可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土复盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。
[编辑本段]养护培育
盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。 栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
田间管理
栀子喜肥，但以多施薄肥为宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。
在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。
选地、整地
宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。
种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。
定植
1、选地、整地：栀子对土壤要求不严，可利用山坡、土坊、田边、地角栽培。在选好的场地按株行距4-6尺挖穴（土质好距离可大些，否则小些），穴径一尺，深0.8-1尺，施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，土肥匀后待种。
2、定植：定植宜选在3-4月阴天进行，苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
3、田间管理：定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
虫害防治
栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。 缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。 缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。 栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。
为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
3．栀子花病虫害防治
（1）虫害
栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。
（2）病害
①煤烟病：发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
②腐烂病：常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。
栀子花为什么叶子会发黄?
引起栀子花叶片发黄的原因较多，常见的是患了生理病害的“缺绿病”所致。无论是盆栽或地栽，如果土壤呈碱性或缺铁，则发生较为普遍。缺铁的表现为在幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。所以，地栽的栀子花最好要选择排水良好、疏松肥沃的酸性土；盆栽宜用腐土2份、园土l份，若加些山泥混合则更好。 在5—9月生长期发生黄叶病，可在肥液中加入0. 1％硫酸亚铁或0．5％硫酸铵，每月施用1—2次，能收到较好的效果。
[编辑本段]栽培繁殖
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15厘米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱
园林用途
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。
[编辑本段]药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经。
功效主治
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
文献选录
《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”
《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
保健食谱
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
[编辑本段]歌曲《栀子花开》
何炅2004年推出的单曲《栀子花开》，是一首献给毕业生的歌曲，轻轻的音乐淡淡的描述着离别的心情,简单的音乐节奏,让人在聆听时能感受到空气中轻盈地飘出栀子花带来的阵阵清香;朗朗上口且清新自然的曲调和歌词,具有非常浓郁的校园气息.特别值得一提的是,单曲《栀子花开》MV的拍摄地点特别选在了毛主席的母校--湖南第一师范学校,美丽的校园也让整首歌的情绪被渲染的更加强烈,这首歌红遍了大江南北。
栀子花开
歌手：何炅 所属专辑：可以爱.
栀子花开
so beautiful so white
这是个季节
我们将离开
难舍得你害羞的女孩
就像一阵清香
萦绕在我的心怀
栀子花开
如此可爱
挥挥手告别欢乐无奈
光阴好象流水飞快
日夜也将我们的青春灌溉
栀子花开呀开
栀子花开呀开
象晶莹的浪花盛开在我的心海
栀子花开呀开
栀子花开呀开
是淡淡的青春纯纯的爱
[编辑本段]栀子花文化
南朝梁·萧纲。《咏栀子花》：“素华偏可喜，的的半临池。疑为霜裹叶，复类雪封枝。日斜光隐见，风还影合离。”
唐·杜甫。《栀子》：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”
唐·刘禹锡.《和令狐相公咏栀子花》：“蜀国花已尽，越桃今已开。 色疑琼树倚，香似玉京来。 且赏同心处，那忧别叶催。 佳人如拟咏，何必待寒梅。”
宋·朱淑真。《水栀子》：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”
宋·杨万里。《栀子花》：“树恰人来短，花将雪样年。 孤姿妍外净，幽馥暑中寒。 有朵篸瓶子，无风忽鼻端。 如何山谷老，只为赋山矾。”
宋·苏籀。《栀子花一首》：“镂裁雪羽元同质，合辑龙沈更一家。气袭禅僧鼻端白，葩敷溪女鬓唇斜。牵缠芗色诚虚幻，结习因缘可叹嗟。芍药调和传汉殿，酴醿脂泽有浑耶。”
宋·刘过。《咏余商卿栀子花》：“捍不求知色自然，朝来何许雪华鲜。如行佛国参知识，未嫁仙姿益净娟。梅子已黄犹夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣润，不费熏炉一炷烟。”
宋·舒岳祥。《栀子花》：“六出台成一寸心，银盘里许贮金簪。月中不著蝇点璧。春过翻疑蝶满林。陆地水光山院静，炎天冰片石坛深。杨州只说琼花好，漠漠风水何处寻。”
宋·董嗣杲。《栀子花》：“玉瓣凉丛拥翠烟，南薰池阁灿云仙。芳林园里谁曾赏，檐卜坊中自可禅。明艳倚娇攒六出，净香乘烈袅孤妍。风霜成实秋原晚，付与华灯作样传。”
宋·王义山。《栀子花诗》：“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护，花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生，移向慈元供寿佛。”
宋·陈造。《次栀子花韵》：“居士窗前檐卜花，清香不断逗窗纱。伤和错底风过关，照夜偏怜玉雪葩。琼树未应矜洁白，金神端为发英华。世间俗眼便红紫，试遣诗翁较等差。”
明·李东阳。《栀子花》：“抽白媲黄总称才，谁遣山栀人画来？似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开。”
元程棨《三柳轩杂识》中谓栀子花为花中之“禅客”。
栀子花语
栀子花爱情解密：
从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵。高雅的香气令人无法忽视她的存在。
基本个性：你就像是开放在黑夜里芳香纯白的栀子花一样，有强烈的感觉到处充满女人味。你不喜欢接近群众，重视自我空间。你虽然有热情开朗的一面，但仍让人感到些许孤独。你容易因为一点小事就举棋不定，甚至受到伤害。不过你是那种越挫越勇的人。
恋爱倾向：属栀子的人好恶分明。你选对象不会在乎对方的外貌或地位，而是全凭自己的感觉。只要喜欢上一个人，你满脑子都会一直想着对方的一举一动，其它的事全抛在脑后。乍看之下你是一个开放的人，但在爱情上却是相当保守。你不擅长谈情说爱，理想中的对象是诚恳、能互相信赖的男生，彼此再慢慢培养感情。你这份纯纯的爱是无法容忍对方背叛的。
小心花刺：你总是在意周遭朋友的看法，别人无心的一句话都可能对你造成伤害。你过分的自我要求只会给自己不必要的压力。不要太过神经质，请常保一颗平静的心。
[花语]
栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托[1]。
花占卜 ：您有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对您有少许和善，您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而您的真诚使您常怀欢愉，宽恕他人也使您充满喜悦。
花箴言 ：有时候要把自己的喜恶表现出来。
也有解释说栀子花的花语是－－“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。
栀子花传说
栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。
因为栀子花是仙女的化身，女人们个个都戴着她，真是花开遍地，香满人间。
栀子花
有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是以为虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。
在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对他说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。
Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅的白色花朵，就是栀子花。
栀子花的诗
栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永，正如诗中写到：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”。唐朝诗人杜甫在《栀子》诗中这样写：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”两首诗将栀子赞美地最到好处。
第3个回答 2021-10-08
栀子花是我国非常有名的观花植物，由于栀子花的花香浓郁，所以成为了非常重要的庭院观赏植物，并且栀子花有一定的药用价值，所以栀子花的经济价值也是比较高的。栀子花原产于我国，现在在我国大部分地区均有栽培。
栀子花
中文学名：栀子
拉丁学名：Gardenia jasminoides Ellis
别称：黄栀子、山栀
二名法：Gardenia jasminoides Ellis
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：龙胆目（早期分类系统属茜草目）
科：茜草科
属：栀子属
种：栀子
分布区域：产于长江流域，中国中部及中南部都有分布。
英文名：Cape Jasmine
粤语别称：水横枝
花语：坚强、永恒的爱、一生的守候
拼音：zhī zǐ huā
细胞分裂方式：有丝分裂
第4个回答 2023-10-18
栀子花，又称为栀子、黄栀子，是一种常见的花卉植物，属于茜*科栀子属。它以其美丽的花朵和浓郁的香气而闻名，常常被人们种植在庭院里或者盆栽在室内。你想了解更多关于栀子花的详细资料吗？
让我们来了解一下栀子花的外观特点。栀子花是一种常绿灌木，通常可以长到1米到3米高。它的叶子椭圆形或者披针形，有光泽，并且排列整齐。而栀子花最吸引人的地方莫过于它的花朵了。它们通常是大而且香气浓郁的，直径约为5厘米左右。花朵有白色或者黄色两种颜色，通常是五瓣或者倍数瓣。当这些花朵开放时，真是美不胜收啊！
接下来我们来谈谈栀子花的生长环境和习性。栀子花对温暖和湿润的气候要求较高，适宜生长的温度范围一般在15摄氏度到28摄氏度之间。它们对阳光的要求也比较高，因此最好种植在阳光充足的位置上。关于土壤，栀子花更喜欢疏松、富含有机质的土壤。如果你想让栀子花长得更加健康美丽，记得给它们提供充足的水分和适当的肥料。
除了外观和生长环境，我们也应该了解一下栀子花所象征着的意义。在中国传统文化中，栀子花是美、爱和纯洁的象征。它常常被用来表达对爱情和美好生活的向往。而在一些特定场合，比如婚礼上，人们还会使用栀子花作为装饰，以祝福新人婚姻幸福美满。
值得一提的是，栀子花并不仅仅是一种美丽的观赏花卉，它还具有一些药用价值。据说栀子花可以清热解毒、消肿止痛，并且有助于治疗一些皮肤问题。如果你对栀子花有兴趣并且想要尝试利用它的药用价值，最好还是咨询专业医生或者中药师的建议。
栀子花是一种美丽而又香气扑鼻的花卉植物。它们生长环境要求较高，但只要给予适当的关爱和注意，相信每个人都可以欣赏到它们的美丽。无论是作为观赏花卉还是药用植物，栀子花都是一个不错的选择。你愿意尝试种植一些栀子花吗？相信它们会给你带来一份愉悦和惊喜！
让我们来了解一下栀子花的外观特点。栀子花是一种常绿灌木，通常可以长到1米到3米高。它的叶子椭圆形或者披针形，有光泽，并且排列整齐。而栀子花最吸引人的地方莫过于它的花朵了。它们通常是大而且香气浓郁的，直径约为5厘米左右。花朵有白色或者黄色两种颜色，通常是五瓣或者倍数瓣。当这些花朵开放时，真是美不胜收啊！
接下来我们来谈谈栀子花的生长环境和习性。栀子花对温暖和湿润的气候要求较高，适宜生长的温度范围一般在15摄氏度到28摄氏度之间。它们对阳光的要求也比较高，因此最好种植在阳光充足的位置上。关于土壤，栀子花更喜欢疏松、富含有机质的土壤。如果你想让栀子花长得更加健康美丽，记得给它们提供充足的水分和适当的肥料。
除了外观和生长环境，我们也应该了解一下栀子花所象征着的意义。在中国传统文化中，栀子花是美、爱和纯洁的象征。它常常被用来表达对爱情和美好生活的向往。而在一些特定场合，比如婚礼上，人们还会使用栀子花作为装饰，以祝福新人婚姻幸福美满。
值得一提的是，栀子花并不仅仅是一种美丽的观赏花卉，它还具有一些药用价值。据说栀子花可以清热解毒、消肿止痛，并且有助于治疗一些皮肤问题。如果你对栀子花有兴趣并且想要尝试利用它的药用价值，最好还是咨询专业医生或者中药师的建议。
栀子花是一种美丽而又香气扑鼻的花卉植物。它们生长环境要求较高，但只要给予适当的关爱和注意，相信每个人都可以欣赏到它们的美丽。无论是作为观赏花卉还是药用植物，栀子花都是一个不错的选择。你愿意尝试种植一些栀子花吗？相信它们会给你带来一份愉悦和惊喜！
栀子花的介绍
一、栀子花的别称有黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花等。二、栀子花的生长习性是喜阳光但也耐阴凉，在半阴环境中也能保持叶色鲜绿，不过开花数量可能会较少。它偏好温暖湿润的环境，具有较好的耐热和耐寒性，能够在零下3℃的气温下安全越冬。栀子花适合生长在富含有...
栀子花的介绍
一、栀子花别称 黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。二、栀子花生活习性 享得阳光，耐得阴凉，在庇荫条件下可保叶色浓绿，但开花稍差。喜欢温暖湿润的环境，耐热耐寒，-3℃可安全越冬。适宜生长在肥沃、排水性较好的酸性土壤，在贫瘠干旱的土中也能生长，但植株易衰...
栀子花的详细资料
栀子花，学名Gardenia jasminoides，是茜草科栀子属的常绿灌木。栀子花主要分布在浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、陕西南部等省份，同时也是湖南省岳阳市的市花。栀子花四季常绿，花朵芳香素雅，绿叶白花，非常适合观赏和美化环境。栀子花喜温暖湿润的气候，不耐寒，喜阳光但不宜暴晒，适合在稍蔽荫处...
栀子花简介
栀子花，又名栀子、黄栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽，浆果卵形，黄色或橙色。栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可...
栀子花的资料和图片~~~
栀子花瓣洁白，叶色浓绿，初夏时节绽放出浓郁的芳香，是著名的观赏花卉。其花有单瓣和重瓣之分，但只有单瓣能结果。果实、根部均可入药，有清热解毒的功效。 产区分布 全国大部分地区有栽培。 分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州，陕西南部等省份。 栀子花同时是湖南省汨罗市的市花。 形态特...
栀子花是一年四季开花吗?
栀子花是常绿灌木或小乔木，高100-200厘米，植株大多比较低矮。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形，长5～14厘米，疑而有光泽，全线，花单生枝顶或叶腋，白色，浓香；花冠高脚碟状，6裂，肉质。果实卵形，具6纵棱。主要分布在四川、江苏、浙江、安徽、江西、广东、云南、福建、台湾...
栀子花是什么样子的
3、水栀子 水栀子又叫雀舌栀子花，能够长到2米高。这种植物生长要求不高，一些贫瘠的土壤也能够生长，可以采取扦插的方式进行水栀子的繁殖。4、玉荷花 这也是栀子花的一种，叶片比较大，而且还是重瓣的，非常适合观赏。喜欢生长在温暖湿润的地方，不能长期放在背光处。参考资料来源：百度百科-栀子花 ...
栀子花的资料
栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，为庭院中优良的美化材料，还可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等省。全国大部分地区有栽培。栀子花植物特性 常绿灌木或小乔木，高100～200厘米。干灰色，小枝绿色，叶对生或主枝轮生...
栀子花又称为什么?
别名有栀子、黄栀子。栀子花属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。主要分布在贵州、四川、江苏、浙江、...
栀子花花期多长?
栀子花的花期比较长，但是单朵花开也就4到5天。如果肥料充促的话，花蕾较多，花期就长一些。栀子花又名栀子，原产我国。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。栀子花不仅在于其美观所带来的观赏价值，还具有环保价值。栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅。
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