与大多数神话中所示的不同，北欧神话的人类起源不是泥土，而是树木。奥丁三兄弟是创造者，兄弟们创造世界后沿着海边散步，在那里发现了两棵树并用来创造一对男女。但在其它版本，人类男女是奥丁与洛德、海尼尔等三位神在陆上找到并且赐予了礼物。
巨人是最早的生命，直到出现了诸神，尤弥尔是巨人始祖。同时它们是众神最大的敌人，可以理解为人格化的自然力量。在神话中，巨人分成不同的类型，例如山地巨人、冰霜巨人以及火焰巨人。
神明分为两个部族，以奥丁（Odin）为首的阿萨神族、以尼奥尔德为首的华纳神族，双方曾有过战争，但最终和解。巨人也会混入神族并成为其中一员，例如诡计之神洛基。
世界初开之际，没有天也没有地，在浓雾中，只有一道金伦加 鸿沟，鸿沟之北为“雾之国”尼福尔海姆，其中有泉名赫瓦格密尔，是所有河水的源头，据说其中一条河的水带有剧毒“Eitr”。鸿沟之南是“火之国”穆斯贝尔海姆。Eitr随河流动到金伦加鸿沟后变成了冰，最终停止流动后从冰冒出的冷雾结成霜。在热汽与寒冰的交错中，诞生了尤弥尔，巨人之祖。不久，诞生了一头名为欧德姆布拉的母牛。
尤弥尔吃着欧德姆布拉分泌的奶水维生，而欧德姆布拉则舔食寒冰上的盐粒。在母牛的舔舐下，冰中则出现诸神之祖布利。布利生下包尔，包尔和女巨人贝斯特拉生下了三兄弟奥丁、威利、维。巨人族和诸神相当不合，双方挑起战火。后来尤弥尔被诸神所杀，巨人族战败，剩下的巨人逃往约顿海姆并继续对诸神抱持着恨意。
诸神拿尤弥尔的身体来布置出大地和天空。尤弥尔的头颅化为天空，脑髓为云，身体成了大地，血液成为海洋，骨骼变成山脉，毛发变成树木。当尤弥尔尸身腐烂长出蛆虫，这些蛆就变成了光明精灵和黑暗精灵。奥丁用布里米尔的血液和布林恩的四肢制造了侏儒，命令四个具有怪力的侏儒Nordri、Sudri、Austri、Westri支撑着天空的四角。尤弥尔的眉毛则被用来造成墙壁用来围住中间世界米德加尔特。然后奥丁又捕捉穆斯贝尔海姆的火花，将他们化为星星、月亮、太阳，并订定了四季的运行。
创造人类
诸神决定创造凡人，取来梣木枝造成男人，用榆树枝造了女人。男人取名“阿斯克”，女人叫做“恩布拉”。奥丁赐予生命和灵魂，威利赐予理性与动作（一说是海尼尔），维赐予感情、仪表和语言（一说是洛德）。他们就是第一代的人类始祖。
巨人是最早的生命，直到出现了诸神，尤弥尔是巨人始祖。同时它们是众神最大的敌人，可以理解为人格化的自然力量。在神话中，巨人分成不同的类型，例如山地巨人、冰霜巨人以及火焰巨人。
神明分为两个部族，以奥丁（Odin）为首的阿萨神族、以尼奥尔德为首的华纳神族，双方曾有过战争，但最终和解。巨人也会混入神族并成为其中一员，例如诡计之神洛基。
世界初开之际，没有天也没有地，在浓雾中，只有一道金伦加 鸿沟，鸿沟之北为“雾之国”尼福尔海姆，其中有泉名赫瓦格密尔，是所有河水的源头，据说其中一条河的水带有剧毒“Eitr”。鸿沟之南是“火之国”穆斯贝尔海姆。Eitr随河流动到金伦加鸿沟后变成了冰，最终停止流动后从冰冒出的冷雾结成霜。在热汽与寒冰的交错中，诞生了尤弥尔，巨人之祖。不久，诞生了一头名为欧德姆布拉的母牛。
尤弥尔吃着欧德姆布拉分泌的奶水维生，而欧德姆布拉则舔食寒冰上的盐粒。在母牛的舔舐下，冰中则出现诸神之祖布利。布利生下包尔，包尔和女巨人贝斯特拉生下了三兄弟奥丁、威利、维。巨人族和诸神相当不合，双方挑起战火。后来尤弥尔被诸神所杀，巨人族战败，剩下的巨人逃往约顿海姆并继续对诸神抱持着恨意。
诸神拿尤弥尔的身体来布置出大地和天空。尤弥尔的头颅化为天空，脑髓为云，身体成了大地，血液成为海洋，骨骼变成山脉，毛发变成树木。当尤弥尔尸身腐烂长出蛆虫，这些蛆就变成了光明精灵和黑暗精灵。奥丁用布里米尔的血液和布林恩的四肢制造了侏儒，命令四个具有怪力的侏儒Nordri、Sudri、Austri、Westri支撑着天空的四角。尤弥尔的眉毛则被用来造成墙壁用来围住中间世界米德加尔特。然后奥丁又捕捉穆斯贝尔海姆的火花，将他们化为星星、月亮、太阳，并订定了四季的运行。
创造人类
诸神决定创造凡人，取来梣木枝造成男人，用榆树枝造了女人。男人取名“阿斯克”，女人叫做“恩布拉”。奥丁赐予生命和灵魂，威利赐予理性与动作（一说是海尼尔），维赐予感情、仪表和语言（一说是洛德）。他们就是第一代的人类始祖。
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