对于水果O2O电商来说,目前主要有两种模式:一种是提前下单统一配送的预售模式,另一种是随时下单立即配送的模式。
从优劣点上来说,预售模式通过集单配送,可以有效减少库存,降低损耗。单从这点来看,对资本来说会有很大的吸引力,毕竟解决了生鲜产品高损耗这个业界难题。但同时带来了用户体验大打折扣的缺陷,这种方式可能只适合价格敏感型的客户,愿意为低价而等待,甚至上门自提的用户。最终能否跑出来,沙水表示森森的担忧。
相对来说,即时送达的模式无疑客户体验更好,更加符合用户的使用场景。但进入门槛更高,对团队资金、能力及资源的要求都不是初创小公司可以达到的,这种模式必须要把履单成本做的足够低才能持续发展,否则用户还是会选择楼下水果店而不是电商。
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