我想做厨师，请行业人事指点一下
我想学厨师，本人今年二十三，大学本科毕业！出来工作两年感觉不怎么样，想转行！我比较喜欢烹饪，平常在家喜欢自己做菜！
想咨询下业内人士，厨师这个行业怎么样？要想学好厨师，该从何入手？谢谢
本人人在长沙...英语能达到基本日常对话水平！
你是农村的还是郊区的。还是市里的。
1：如果你是农村的话就好办多了。在镇上或市里找个差不多酒店，去厨房学徒，如果你有上进心的话，不出5个月包你学会80%。记住，我说的是酒店而不是一般的小饭馆。
2：如过你是郊区或市里的话，我建议你去上2个月的学校。当然学校里是学不到什么实际手法。学的都是些理论。（教你如果炒出一道好菜，炒菜的时候先放什么后放什么。放多少。炒多久）学的都是这些。客人问出你菜的根源和营养以及它的特色 你也能马上回答出来。毕竟上学能学到知识。如果你是在酒店学的手艺。而客人问起你的话，你当然没有在学校学出来的话多。
但是我还是建议你去酒店学技术，第1 学的快，因为每天不知道有多少道菜会进出厨房。所以你看到的就多，看的多了自己也就学的差不多了。但要记住 不懂的要问。只有问了 他才能告诉你。你不懂还不问 一年你也学不出什么
本人14岁开始学厨师。现在24了。学了3月出师自己带头做厨房。当然中间也有问题不懂的还是打电话请教师傅。
好了。该说的就这些了。最后说下。建议你如果真想学厨师的话，建议你学西餐。中餐现在没用了。中餐师傅满地都是。人家都是好多年的经验水平。就算你学上去了 你也未必赶的上人家。所以还是西餐比较前卫些。
西餐的话 建议你去咖啡厅学习。别的不知道 就那个上岛咖啡 想你该知道。
我就是在那学的西餐。学了不到4个月 回来了。 因为不上手，基本你进去后就是一白痴，什么都不懂。当然是我有了5年的中餐工作经验才去进西餐厨房的。进去后跟你学的东西 一点都不沾边。只能从头再来。所以我选择了放弃。
好了 就这些。更多的知识还希望你能多看点其他的咨询方面。谢谢
西餐学好了在中国很有前途，
你必须找一家好的餐厅，从零做起，平时自已多看一些书籍，
还有光盘，只要用心学，以后会很有前途
有关烹饪,我想应聘厨师,望经验丰富的师傅指教一二!
重在悟性，做厨师就要勤快，尤其是学徒就更要勤快，不要老拘束与你的活你就干别的活就看眼里，要眼中有活，师傅才会喜欢你，才会教你！
本人想学厨 不知去那学好 请厨师们指点一下
做事在厨师长（也是我现在的师傅）面前抢的做！当然厨师长不在我就没那么勤快了`（为了就是能让他看到，给他感觉就是你没偷懒）在后来我和他们都熟了`我没事就跑锅我去炒点蔬菜之类的练连手嘛``在里面学了有一年多后来厨师长换了个饭店问我去不去``你想我厨师长都走了我能不走吗？后来我就...
本人今年29岁,想做厨师这个行业想请叫大厨指点,第一不怕苦不怕累
主意不错，是个挺好的选择，厨师这个行业永远都不会淘汰，只要厨艺精湛，将来肯定会有出息。
我是做厨师的,想更好的学习如何管理不知道哪位高人指点一二?
一、厨师的个性特征与人事管理厨师个性是指饮食业厨师个体身上经常表现出来的具有一定倾向性的比较稳定的心理特征的总和。它包括性格、能力、气质等方面。对这一群体心理进行研究的实现人事管理的相应合理，能够更好的进行其它管理，控制好生产成本 ，提高企业的经济效益。一般情况下，厨师有良好工作环境，做到...
...想学厨师,以后做个超级大厨,有经验的高人请指点下,非常感谢
厨师的这个行业，前景其实不错，厨师培训时间一般是1~2年，基本是20%理论，80%实践，毕业后有的包分配，有的则不然。厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”...
有关厨师的前途就业问题
我现在刚开始学厨师 现在配菜 。我想请教各位有经验的前辈,或者说 帮我规划下我的职业人生。比如我现在开始配菜 ,在大概什么时候开始选择学习并且进行技术的进一步提高 。从而或得更高的薪酬待遇,从而提高我的生活质量。请前辈为小弟指点一二谢谢各位了 小弟把分都奉上了 请有职业前途规划经验的前辈为小弟规划下职业...
大专学厨师毕业后的发展前途在,能赚钱吗?希望业内人士能给予我指点
1、服务性与创造性相统一的特征厨师的劳动产品——菜点，是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地...
我想做厨师!
去一些职高学习下，或者去五星级饭店当人家大厨学徒，学点技术回来，自己也要刻苦学习吧，不然学不好。
厨师改行,求大神指点迷津。。 我是名厨师,去读烹饪学校实习没完就去...
人可晚立志，不可多立志。条条大路都可以通罗马，但要是想在一个行业里面有所建树，两个先决条件是必须的，一是天分，二是刻苦。趁着年轻，多观察，多学习，找到一个既有兴趣，又有前途的行业，并且踏踏实实的坚持下去，才是正道。
一只手没力抬不起太高 可以当厨师吗。希望有经验的人。来指点一下?
一只手没有力气抬不起来太高，如果是左手的话，那应该没法做厨师，因为厨师他做菜炒菜的话要把那个锅给编起来，嗯，需要很高很大的这个力气才能够完成，而且厨师整个工作的强度特别的高，一般人就是这个苦吃不下来。
