含铜丰富的蔬菜水果：
葡萄干、西红柿、果仁、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗
含铜丰富的食物：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。
铜是人体必需的重要微量元素之一，它参与体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱，贫血、缺氧，骨骼病变，发育迟缓。由于锌、铜比值的增大，干扰胆固醇的正常代谢，导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱，造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。因此，在人体缺铜，需以含铜食物进行弥补时，最好少吃糖。近来美国科学家就提出警告：果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。本来日摄取铜量已经不足，加之糖对铜摄取和吸收的影响，更使人们缺铜严重。这一现象，在我国亦同样存在。所以《中国食品报以》也告诫人们：“食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。”
葡萄干、西红柿、果仁、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗本回答被提问者采纳
富含铜元素的水果和蔬菜
首先，水果是获取铜元素的重要来源。苹果、梨、香蕉、橙子、葡萄等常见水果都富含铜元素，主要是因为其果皮和果肉中含有较高浓度的铜。此外，草莓、樱桃、李子等浆果类水果同样富含铜，它们不仅有助于维持免疫功能，还能促进细胞生长和修复。另一方面，蔬菜也是铜元素的良好来源。蘑菇、菠菜、豆类和坚果等蔬...
什么蔬菜或水果里含铜量比较高
含铜比较多的蔬菜和水果有芋头、菠菜、茄子、茴香、荠菜、葱、大白菜、葡萄干、西红柿、果仁等。食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。 因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。铜在人体中的含量...
含铜的蔬菜和水果有哪些
水果：杏干，猕猴桃，桑椹，桂圆，黑枣，梨，沙棘，葡萄，香蕉，核桃，香瓜，柿子等。蔬菜：西红柿，青碗豆，马铃薯，紫菜，大白菜，萝卜苗，菠菜，蘑菇等。
那种菜里面的铜成分最高还有那种水果含铜高
2.马心 (铜含量：14.74)3.荞麦(带皮)(铜含量：14.05)4.肚里黄 (铜含量：13.66)5.生蚝 (铜含量：11.5)6.南瓜果脯 (铜含量：10.36)核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油等 花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等食物 注意提高饮食的多样性，尽量提升饮食质量。
那些蔬菜,水果里含有铜,锌钙?
含铜丰富的蔬菜水果：葡萄干、西红柿、果仁、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗 锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。铜：含铜最多的食品是肝脏，大多数的海产食品，如虾、蟹含铜较多。
含铜的蔬菜和水果有哪些?
含铜比较多的蔬菜有芋头、菠菜、茄子、茴香、荠菜、葱、大白菜等；含锌相对比较多的蔬菜有大白菜、萝卜、茄子、南瓜、马铃薯等。但大多数蔬菜中虽然含有比较多的无机盐和微量元素，却由于这些蔬菜中也含有很高的草酸及膳食纤维，影响了无机盐和微量元素的消化吸收，营养价值不高。草酸含量高的蔬菜主要有...
含铜的蔬菜和水果有哪些
含铜的蔬菜有萝卜、蘑菇、西红柿、荠菜、香菜等；水果有包括香蕉、葡萄、猕猴桃、桃、梨等。食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时。铜在人体中的含量比铁少得多，仅为100至200毫克。铜元素的用途如下：1、电力输送：主要用于动力申线电缆，汇流排，变压器，...
人体所需铜元素主要来源在哪?
动物内脏富含铜元素，经常食用可有效补充人体所需的铜。肉类、鱼类、螺类、牡蛎、蛤蜊等海鲜也是铜元素的良好来源。豆类、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻等植物性食品中铜含量也较为丰富。蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁等蔬菜和水果中也含有一定量的铜元素。红糖作为一种常用的调味品，铜的含量也较高。...
含铜的蔬菜和水果有哪些(含铜食物和水果有哪些)
含铜的蔬菜和水果有哪些？一、水果类：杏干、猕猴桃、桑椹、桂圆和黑枣等，是富含铜元素的水果代表。此外，梨、沙棘、葡萄、香蕉、核桃等也含有一定的铜。如每100克猕猴桃，便含有铜元素约1.87毫克。兰州软儿梨，营养价值极高，每100克含铜量高达4.69毫克。还有椰子，含铜量为每百克含有约0.19毫克...
什么蔬菜或水果里含铜量比较高?
含铜多的植物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、干豆、谷类、芝麻、腰果, 大豆, 大麦, 向日葵种子，中国本土都有这些植物。
