高2的有机化学，各种官能团的性质

Question

高2的有机化学，各种官能团的性质
如发生什么什么反应，要全（高中用到的）
最重要的是其和 溴水还有 酸性高锰酸钾溶液反应现象
如溶液褪色啦，分层啦（上层水或下层水）或互溶

Answer 1

烷烃：1.光照条件下可以和卤素发生取代反应
2.酸性高锰酸钾溶液
3.燃烧是淡蓝色火焰

环烷烃：1.不可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，但可以被溴水氧化
2.与氢气，卤素可以开环加成

烯烃：1.可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，也可以使溴水褪色
2.燃烧是淡蓝色火焰，伴有少量黑烟
3.可以发生加成反应（与水，卤素，氢气均可）
4.可以发生加聚反应
5.加热情况下，a-氢可以发生取代反应

炔烃：1.可以被酸性高锰酸钾溶液氧化。也可以使溴水褪色
2.可以发生加成反应
3.可以发生加聚反应
4.端炔可以与金属银或铜反应生成沉淀

苯：1.发生亲电取代反应，如与卤素的取代反应
2.可以与氢气发生加聚反应

卤代烃：1.可以被氢气还原成烷烃
2.可以发生水解反应（即卤原子被羟基取代）
3.可以发生消去反应（消去成烯，但卤原子相邻碳上无氢原子的不能发生消去反应）

醇：1.可以与氢卤酸发生取代反应（即羟基被取代为卤原子）
2.可以发生分子内消去反应（消去成烯，但羟基相邻碳上无氢原子的不能发生消去反应）
3.可以发生分子间脱水反应
4.可以被酸性高锰酸钾溶液氧化成羧酸，但不能被溴水氧化
5.可以与羧酸发生酯化反应
6.邻二醇可以被高碘酸氧化
7.可以与醛（酮）反应生成半缩醛（酮），还可以继续与半缩醛（酮）反应（本质是脱水），生成缩醛（酮）

苯酚：1.可以与卤素发生取代反应
2.可以与羧酸生成酚酯
3.可以与甲醛反应生成电木（酚醛缩合）
4.可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，可以使溴水褪色（发生取代反应）
5.在空气中被氧化为粉红色（即对苯二醌）

醛：1.可以被氢气还原成醇（本质是加成）
2.可以被酸性高锰酸钾溶液氧化成羧酸，也可以被溴水氧化
3.可以发生羟醛缩合反应
4.可以被四氢锂铝还原为醇
5.可以发生康尼扎罗歧化反应（即在浓氢氧化钠溶液中，无a-H的醛会歧化为对应的醇和羧酸）
6.可以发生黄鸣龙还原（不解释。。。）

羧酸：1.可以与醇发生酯化反应
2.可以被四氢锂铝还原为醇
3.可以脱水生成酸酐
4.可以氨解生成酰胺
5.可以氯代生成酰氯
6.特别注意，在高中，是认为它是不能被还原的！我说第2点的目的是让楼主了解一下，有时候做题会碰到，但自己要坚定不移的认为，在高中羧酸是不能被还原的！

下面是物理性质：
烷烃（常温下液态的）：密度比水小，在上层
烯烃（常温下液态的）：密度比水大，在下层
炔烃不作萃取剂
苯：密度比水小，在上层
四氯化碳，氯仿：密度比水大，在下层
乙醇：和水以任意比互溶
乙醛：和水以任意比互溶
这种题不用怕，首先看能不能被氧化，再看可不可以溶于有机溶剂。可以溶的话，现象是什么。
举个例子，可否用一种试剂鉴别这3种物质
乙醇，四氯化碳，苯
先看看有没有能被氧化的。明显，乙醇可以被氧化。再看看可不可以作溶剂
如果用溴水，那么溴会溶解到苯和四氯化碳中去，但是要注意，溶解之后，溶液会分层，四氯化碳在下层，而苯是在上层。所以可以用溴鉴别他们。