太原江南大酒店的简介

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酒店开业时间2000年12月3日，新近装修时间2004年7月局部装修，楼高8层，附楼高8层，共有客房总数75间（套），标间面积30平米。
山西省太原江南餐饮集团有限公司始创于1991年，肩负“不断为消费者提供高品质的饮食享受”的使命，是以致力于现代餐饮酒店经营，中餐产业发展和餐饮文化传播为主的山西省大型民营企业，现有资产3亿元，是山西省唯一的中国餐饮百强企业，首批荣获中华餐饮名店称号。
江南大酒店系江南餐饮集团旗下尊贵餐饮子品牌，自2000年创立并成功运营十年来，先后荣获“国际餐饮名店”、首批“国家特级酒家”、“中国十大餐饮品牌”等殊荣，十年潜心磨砺、十年用心服务，2011年继续秉承“坚持创新、不断超越”的企业精神，江南大酒店亿元巨资投入于原址重建、全新升级、华彩绽放！—— 一万五千平米餐饮、五十间大空间豪华餐饮包房、两个千平米宴会厅、三百车位复式停车库、法日港粤沪淮川湘晋跨界餐饮联合巨献！
江南集团专项成立产品研发策略中心，以“追求真味”的出品理念，精心打造江南大酒店尊贵美食“六大价值”——二十年江南集团餐饮积淀、五大国内顶尖烹饪宗师泰斗指导、中南海国宝御厨监制塑造尊贵血统价值；高档食材正宗源产地直供、有机种养殖基地特别呈现尊贵食材价值；严格继承中餐传统烹饪技术标准、极尽苛刻与完美的制作程序形成尊贵工艺价值；以惊艳开席以惊艳结尾、菜品充分融入视觉设计元素表达尊贵艺术价值；地理物产稀缺食材、季节性产品限量出品奉上尊贵限量价值；以“霜降级世博国宴牛肉”为代表的纯品雪龙牛肉、以“至尊台蘑烧海参”为代表的顶级海参领衔江南盛宴，让宾客体味到饮食的至高境界。
江南大酒店是江南集团对尊贵餐饮的重新定位和独到解味，为宾客创造健康、品味、荣耀的就餐体验，全力打造与国际一线城市接轨的高尚社交平台。