怎样做自助火锅，配那些菜好吃呀？

Answer 1

锅底料可以按照自己的口味在超市买，配菜可以是开花脆皮肠，菜花，生菜，鱼丸蟹足棒，还有金针菇，干豆皮，豆腐，宽粉和肥牛等，配料有：韭菜花，豆腐乳，香菜，醋，小料可以选：芝麻酱，海鲜酱，或是芝麻酱加香油均可！试试吧，味道很不错哦！！！

Answer 2

土豆、香菜、猪血、基围虾、墨鱼仔、生菜、豆腐、粉皮等等，自己喜欢吃什么就配什么，就像吃麻辣烫一样。

Answer 3

　　自助火锅方法：
　　主料：蘑菇200g、豆腐200g、金针菇200g、生菜200g、娃娃菜1个、红烧肉300g、小香肠50g、油麦菜200g、土豆片200g、大火腿肠1根
　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、火锅调料适量、高汤适量、酱油适量、料酒适量

　　做法：

　　1.五花肉切块用料酒、酱油、葱、姜、蒜大料腌制在炖熟装盘。

　　2.炒锅放油，爆香葱，姜，蒜，辣椒再放入火锅调料炒香。

　　3.加入适量骨头汤烧开，再加入适量盐调味。
　　4.再加入适量炖熟的肉炖，火锅底料就好了。

　　5.在配上自己爱吃的菜。

　　6.美味的火锅开始享用吧。

Answer 4

恩~~~~我个人认为——白菜.菠菜.土豆片。金针菇。

Answer 5

荤菜是一定要配的，不然锅底的油水被素菜吸收完了以后就不好吃了．．．
比较建议下点肥牛或者肥羊之类的．．．
菌类也是一定要的．．．
提鲜味的．．．

锅底就用超市买的底料炒过后加水或者高汤都行．．．
再加点大葱段和蒜瓣．．．