谁知道，开 放 式的厨房怎么防油烟呢

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1、玻璃墙做隔断
开放式厨房就是想要营造一种一体感，其实用透明的玻璃做隔断也可以制造这样的氛围，不仅能隔断油烟，也能隔断声音。
2、采用半开放式
可以将开放式厨房的轻食区和餐厅一体化，而油烟重的热炒区进行独立隔离。半开放式厨房，不管是日常还是待客，都能够一边备餐，一边里聊天。而且半开放式厨房还避免了中国烹饪中热炒产生的油烟问题。但这种方法对居室面积的要求比较大，而且改造费用也不少。
3、选用大功率油烟机
有很多人特别亲睐开放式厨房的格局，那么就需要加大抽油烟机的功率。比如深罩型抽油烟机吸油烟率比较高，非常适合中式厨房。
4、使用无油烟炊具
如今无烟炊具已经逐渐进入我们的生活，这也给喜欢开放式厨房者带来很大的好处。如果你想做开放式厨房，那么就先备好一套无烟炊具吧！