西红柿鸡蛋面，在炒西红柿的时候一定要放一点盐，不然西红柿炒不碎，味道不能激发出来
用料
番茄 1
鸡蛋 2
大蒜 1
生抽、耗油（个人用味极鲜的牌子） 一茶匙
西兰花或其他青菜
添加自己喜欢吃的香肠香菇什么的
面 挂面，或者那种鸡蛋面都可以
超级入味好吃的番茄鸡蛋面的做法
tips：番茄要挑熟一点的
太酸影响口感
面条类型会影响入味程度
所以我首选挂面，非常容易入味
炒锅里加入适量水
不必太多
水很快沸腾
加入面条
等待面条煮熟的时候
在碗里打2个鸡蛋
加少许盐，打散待用
番茄切块
大蒜拍碎，去皮
这时面条快煮好了
捞起面条放入装了凉水的碗里
*这一步是为了防止面条变糊，还能增加面条的嚼劲
先炒鸡蛋
锅里加入少许油
油热后加入蛋液
*小心机：油多一点炒的鸡蛋会比较香
蛋液稍微凝固之后快速搅拌翻炒
一成形立马出锅，待用
接下来炒番茄
锅里倒入油
油热后爆香大蒜
加入番茄
翻炒片刻
加入2小勺酱油
1茶匙白糖，中和番茄的酸度
*小心机：番茄炒得稍微熟透一点更好吃
加入鸡蛋继续翻炒几下
白糖的量
往锅里加入热水、面条
水很快沸腾
稍微翻滚一小会就好哦
加入盐
出锅
*小心机：加热水可以加快出锅速度，防止鸡蛋煮太久变老
∞ 你想吃还可以再加点∞
小米椒 / 肉丸 / 蟹柳 / 煎蛋 / 煎培根 /
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
提示：
根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。本回答被网友采纳
番茄爆炒加水，放面条煮开，放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅
西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面的做法一 1.先准备好西红柿一个、鸡蛋三个、面粉一斤、玉米面适量、大葱、蒜 调料：盐、酱油、香油，之后把富强粉过筛后放入大盆里面 2.磕入一个鸡蛋，撒上一点盐，倒入冷水揉成面团后发小30分钟，再把玉米面均匀的撒在砧板上面，把面团放入砧板上 3.用擀面杖将面团擀成圆饼，再卷起用...
西红柿鸡蛋面怎么做
1、材料：西红柿、鸡蛋、挂面、食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花。2、将西红柿洗净，切小块备用。3、将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。4、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。5、待面快煮熟时，打入鸡蛋。6、加入盐、味精、葱花，盛碗即食。
西红柿鸡蛋面怎么做才好吃
1、食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等。2、将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。3、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出。4、再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮。...
西红柿鸡蛋面的做法
步骤：1. 将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。2. 打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。3. 热锅加入适量的食用油，倒入蛋液煎至面状，并用铲子切成小块。4. 加入西红柿块翻炒，炒至西红柿变软糊状。5. 加入适量的水（可以根据个人喜好加水多少），煮开后加入适量的盐、酱油和鸡精调味。6. 倒入...
非常好吃的番茄鸡蛋面 番茄鸡蛋面的做法
1、食材：西红柿1个，鸡蛋2个，葱2根，面条1份，蒜1瓣，生抽2g，食用油5克。2、原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。3、首先我们把锅烧热，10ml油，热锅热油下鸡蛋，定型...
西红柿鸡蛋面怎么做?
西红柿鸡蛋面 食材:西红柿一个、鸡蛋2个、葱蒜、小米辣、荞麦面。 制作: 1、两个鸡蛋打散,油热下锅炒散,捞出备用。 2、葱花蒜末小米辣炒香,倒入西红柿丁炒出汤汁。 3、一勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点白糖,鸡精和盐、倒入鸡蛋、加满清水。 4、汤煮开后下荞麦面,或者大家可以用挂面之类的代...
西红柿鸡蛋面的家庭做法
1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；4、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待...
西红柿鸡蛋面怎么做好吃
步骤1:准备好所需要的食材 步骤2:青椒切小块 步骤3:大蒜切小块 步骤4:西红柿切小块 步骤5:鸡蛋打在碗中，用筷子打散 步骤6:锅中倒油，将鸡蛋加入，炒熟，先装盘备用 步骤7:锅中再次倒油，将西红柿炒出汁 步骤8:加入青椒和炒好的鸡蛋 步骤9:加适量盐，少许老抽，翻炒均匀 步骤10:先加少量...
西红柿鸡蛋面怎么做?
步骤：1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。4.西红柿洗干净去梗，切块备用。5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1...
怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面?
1、在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。2、煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。3、蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用，别太多，切细碎，实际吃面感受不到他们的存在，但就是让味道丰厚了一些。4、一定要用自然熟的有机番茄！不然根本...
