软软糯糯的红烧牛蹄筋做法有哪些?
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牛蹄筋的做法大全 红烧 家常
- 做法：1. 将葱切段备用。2. 热油，煎葱至焦黄后捞起备用。3. 下姜蒜及牛蹄筋翻炒，让牛蹄筋定形。4. 加入一半的家乐桂花红烧酱及水，煮开。5. 小火煮20分钟，收汁。6. 红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘即可。3. 红烧牛蹄筋炖萝卜的做法如下：- 材料：牛蹄筋1000克、白萝卜一个、...
牛蹄筋的做法大全
1. 红烧牛蹄筋：材料：牛蹄筋、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、香叶等。做法：先将牛蹄筋剁成段状，焯水捞出备用。锅中加油烧热，加入姜葱炒香，加入牛蹄筋翻炒均匀后加入料酒煮沸，再加入适量水，加入生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、香叶等调味料，用小火炖煮1-2小时，至...
红烧牛蹄筋
1. 牛蹄筋洗净,放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅,切成块;泡椒去蒂,姜切片,葱白切段,大蒜切成粒;2. 沙锅置火上,加牛清汤、牛蹄筋块、葱白段、姜片,烧沸后打尽浮沫,下白酒、盐,加盖,用微火煨软至熟;3. 炒锅内加植物油烧至六成热,放入泡椒、蒜粒略炒,加柱侯酱、牛蹄筋块、原汤汁、生抽烧入味,至汤汁稠...
牛蹄筋有哪些家常做法推荐?
红烧是最常见的烹饪手法之一。将牛蹄筋洗净后，先进行焯水处理以去除异味，再切成适当大小的块状。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入牛蹄筋翻炒至表面微焦，然后加入适量的老抽和生抽调色调味，倒入足够的水（或高汤），加入八角、桂皮等香料，大火烧开后转小火慢炖至牛蹄筋软糯入味。最后，根据个人口味...
红烧蹄筋的食品做法
做法：1)将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；2)将蹄筋放入开水中烫一下取出；3)炒锅上火，加油50克；4)将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；5)加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均匀受热；6)加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；7)开锅后，转用小火烧维10分钟；8)再用大火加热，最后...
牛蹄筋怎么做简单又好吃?
【红烧牛蹄筋】材料：牛蹄筋 500克 生姜 一小块 大葱 1根 八角 2颗 桂皮 1小段 料酒 适量 生抽 2大勺 老抽 1大勺 糖 1小勺 盐 适量 水 适量 青红椒（可选）适量 步骤：准备牛蹄筋：将牛蹄筋清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约1...
牛蹄筋有哪些家常做法值得推荐?
红烧牛蹄筋 红烧牛蹄筋是一道经典的家常菜。首先，将牛蹄筋清洗干净，放入沸水中焯水去腥，捞出后切成块状。然后，用油热锅，加入葱姜蒜爆香，再放入牛蹄筋翻炒至表面微焦。接着加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过牛蹄筋，大火烧开后转小火慢炖至牛蹄筋软烂入味，汤汁浓...
红烧牛筋怎么做
色泽红润，筋韧软糯。做法：1.将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋、红椒、生姜切碎。2.锅中加清水，将洗净的牛蹄筋洒入，加绍酒煮沸焯1次，炒锅放茶油，烧至七成热时，加入生姜，牛蹄筋煸炒几下，接着下冬笋、红椒片、放盐、酱油，再倒入牛清汤煮沸，待汁收浓时，放味精，用湿淀粉20克（淀粉...
牛蹄筋怎么做好吃又简单
之后，加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，使牛蹄筋充分上色。然后加入足够的清水，没过牛蹄筋即可。大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1小时左右，直到牛蹄筋变得软糯。最后，根据个人口味加入适量的白糖和盐调味，翻炒均匀后收汁即可出锅。这样一道美味的红烧牛蹄筋就做好了。红烧牛蹄筋的口感和味道...
