第1个回答 推荐于2018-02-22
感冒最好不要再吃油腻的,尤其是鸭子这类食性寒凉的食品。
患了感冒后有五忌和二宜;
一忌多吃荤,因感冒后消化液分泌少,应以吃稀饭和蔬菜等清淡易消化食物为佳。
二忌洗澡,治感冒常需发汗,如洗澡易再次受寒,使病情加重。
三忌劳累,如不注意休息,不利于康复。
四忌吸烟,如吸烟刺激呼吸道,加重鼻塞,咳嗽等症状。
五忌乱服药,感冒分风寒,风热等证型,不同证型治疗方法不同,应对症下药,才能有效。
一易多喝开水,补充足量的水分能加速有毒代谢物的排泄,减轻感冒症状,早日痊愈。
二易多睡觉,充足的睡眠有利提高机体的免疫机能,加速感冒患者康复。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-02
一、感冒了吃鸭肉是可以的,只不过需要注意的是,通常来说感冒后食欲常常下降,食用油腻食物后不宜消化,有可能诱发腹泻等不适,所以,在感冒时注意控制量,适可而止为好。
二、感冒后不宜食用:
1、忌用油腻荤腥及甘甜食品,故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。
2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物,以免伤气灼津、助火生痰。
3、忌饮酒和浓茶。
三、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
四、鸭肉的做法:
(1)、啤酒鸭
材料:鸭肉600克,小土豆200克,干香菇10个,干海带1片,啤酒600毫升,丁香3颗,橙皮半个,八角2个,桂皮1小片,香叶2片,干辣椒5个,姜1块,蒜头6瓣,葱4根,生抽3大勺,豆瓣酱2大勺,香油1大勺,糖1大勺,老抽、白胡椒粉适量。
做法:
1.鸭肉斩块洗净,小土豆带皮洗净,海带剪成4cm见方的小片,洗净泡发,干香菇洗净泡发,橙子薄薄的削下黄色外皮,姜切片,蒜头去皮,2根葱切长段,1根葱切葱丝或葱花。
2.鸭肉冷水下锅,与几片姜,1根葱一起煮开,然后热水将焯水后的鸭肉洗净沥干。
3.锅内放少许油,中大火热锅后下鸭肉煸炒3分钟至变金黄色、鸭皮出油。
4.下丁香、八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、葱段和豆瓣酱一起中火翻炒至出香味,豆瓣酱出红油。
5.下啤酒煮开,连汤转移至炖锅内,加几滴老抽,下切成两半的香菇、海带和橙子皮。
6.小火炖煮半小时后下小土豆、生抽和糖调味,继续炖煮半小时至40分钟。
7.等土豆和鸭肉都软了,大火收汁到合适浓度,出锅前拌入白胡椒和香油,出锅后撒上。
(2)、冬瓜鸭肉汤
材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,蒜香辣酱,盐,鸡精。
做法:
1.把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
煲汤或炖都可以,做法看个人喜好。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-01-26
煲汤好
感冒最好的是多喝水,一定记得多休息,多喝水。感冒是没有特效药的,主要是自身的免疫恢复的,多次营养的食物对恢复是有一定帮助的。煲汤很好,少吃爆炒和辛辣的东西就OK