科学小实验测试食物中是否含有淀粉作文600字

如题所述

科学课上,蔡老师让大家把准备好的食物拿出来,做一个食物中有没有淀粉的实验。大家七嘴八舌的讲开了:“什么事淀粉啊?”“淀粉是不是家里用的淀粉呢?”

蔡老师向我们讲解了淀粉的特征和作用,然后就让我们尝一尝米饭是什么味道,我细细地尝了一粒米饭。“哇,奇迹耶!”宋逸凡叫了起来。“这米饭中就有淀粉!”蔡老师向我们说道。

了解了一些关于淀粉的知识,我们就开始做实验了。首先我拿出一个又大又黄的土豆,用到将它切开,放在白纸上。然后,我将滴管放进碘酒杯中,用力地摁了滴灌的最上端,再松开,管子里便有了一些碘酒。我小心翼翼地把滴管移到了土豆的上方,轻轻地滴了一滴在土豆上,转眼间,□的土豆立即变成了蓝紫色。突然,老师走了过来,说:“食物由本色变成了蓝紫色,这就说明土豆里有淀粉啦!”我恍然大悟。

我又拿出了一个西红柿,用同样的方法在上面滴了一滴碘酒。可是不同的是:西红柿没有变成蓝紫色。我很奇怪:“为什么土豆变成蓝紫色,而西红柿却没变呢?”在一旁的沈逸雯也叫了起来:“咦,怎么回事呀?”“一般呢,水果是不会含有淀粉的,如果变成了蓝紫色的话,就表明这个水果有打催熟剂!”老师意味深长地说。“啊!”孙冉叫了起来,“这个苹果里有催熟剂!”大家都跑过去看个究竟,只见一个红通通的苹果中央有一块蓝紫色的。哇,这个苹果里真有催熟剂呢!

通过这次试验,我不仅知道了什么是淀粉,而且还了解了哪些食物中有淀粉,更懂得了怎样鉴定食物中是否有淀粉。我相信,只要我们都拥有一颗好奇心,善于观察、思考,就能有所发现,有所创造!
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第1个回答  2016-03-21
我爱科学实验叮铃铃.....”一阵上课铃声响起来了。同学们都急忙拥进科学实验室里。王老师等我们安静下来后,说:“今天我们做一个有趣的实验。每组第一位同学到后面的橱柜里拿一个量筒,第二位同学到讲台上来,领一盒火柴,一片载玻片和一根蜡烛。”然后,王老师告诉了我们该如何去做这个实验,并提醒我们要认真观察。实验开始了,我们先往塑料“水盆”里倒水,直至水位达到“水盆”的三分之一为止,再把蜡烛固定在载玻片上,接下来把蜡烛放入装有水的“水盆”中,在用量筒把蜡烛盖住,这一步可是最重要的!顿时教室里静得出奇,隐隐还能听到身旁同学的呼吸声。我拿着量筒慢慢朝蜡烛盖去,可没想到就在我认为盖好了准备松手的那一刻,量筒倾斜里一点,险些把里面的蜡烛弄倒,真是“有惊无险”。紧接着,我们一组四个人八只眼睛全部“死死”地盯住了量筒中的蜡烛。只见蜡烛的火焰在慢慢熄灭,对于这个现象我们并没有感到惊讶;火离开了氧气,便会自动熄灭。这个道理我们都晓得。可就在我们深感“无聊”时,蜡烛熄灭了,一个奇怪的现象吸引了我们的眼球:蜡烛熄灭了,但水位也随之增高了。这个现象让我们百思不得其解,我们猜测,可能是蜡烛燃烧出来的蜡油融入到水中,使水位升高了。但转念一想,又觉得这个猜测不对:蜡烛燃烧出来的蜡油的体积不足以让水位上升。那什么才是水位上升的真正原因呢?我们再次陷入沉思。这时,王老师告诉了我们答案:这时因为燃烧时空气被加热膨胀,部分被排除量筒与水面形成的空间;蜡烛熄灭后,空气冷却,体积收缩产生负压,推动水位上升。听完,同学们都若有所悟第“哦”了一声。科学实验真有趣,我期待着老师让我们做更多有趣的实验。善耕实验小学六(4)班

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