矿泉水是含有矿物质的饮用水,纯净水一般指不含各种矿物离子和化学离子的饮用水。矿泉水的优点就是含有人体所需的矿物元素,能够补充身体所需。但缺点就是这些元素并不是一直需要的,有时候可能没有什么用。纯净水的优点主要是干净卫生,但长期饮用对身体并没有太多好处。
其实,矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生。其最大的区别是矿物质元素的含量。
根本上来说,纯净水是经过机器过滤的安全卫生水,该水不但可以直接饮用,而且还可以加热饮用。但是此种水并没有富含任何的微量元素,也没有任何的营养,长期饮用纯净水非常容易降低人体的免疫能力。所以长期饮用纯净水对于人体健康并没有好处。
而矿泉水是源自天然的富含丰富微量元素的好水,因为矿泉水富含丰富的钙、镁等微量元素,有一定的硬度,在常温的时候呈现离子状态,所以一般建议在饮用矿泉水的时候不用加热,直接饮用。如果加热钙、镁等一些微量元素很容易生成我们常说的水垢,会导致不利于人体的吸收。长期饮用矿泉水可以补充膳食中钙、锌、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能有一定的作用,并且还能促进人体新陈代谢等。所以长期饮用矿泉水对人体健康起到很大的作用,最适合长期饮用的也非矿泉水莫属。
矿泉水主要来自地下深层,它们是几千年甚至几万年前的水。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定,作为矿泉水,首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质,其次,必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素,如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标,至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值,否则不能称其为矿泉水。由于地质结构和岩层形成的年代的不同,各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在非常大的差异。优质的矿泉水通常是低钠,矿物质含量适中,含有一种或几种特征性微量元素,这种矿泉水既有利于身体健康,水质的口感也较好,为什么中国的水市场会被纯净水占领,就是因为大家对纯净水的不了解,误认为纯净水纯净,没有细菌,而且便宜。如果要说水纯净才会对身体好`那大家有没有想到过蒸馏水?同样纯净的蒸馏水为什么会在N多年前就已经被禁止饮用!? 我相信大家都能看见`~很多外国人去买8元钱330毫升一瓶的伊云矿泉水也不去用那10元钱一大桶的纯净水。外国也有纯净水,但在国外的朋友就知道其实他们的纯净水是纯净矿物质水,不是我们国内所指的纯净水,更清楚纯净水和矿泉水之间的价格。在外国矿泉水的价格是很贵的。(如果身边有朋友在国外,可以问问)许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。他们知道长期饮用纯净水对身体是有害的。更别说现在中国的纯净水制造商,为了牟取暴利降低生产规格及放宽其生产水源。前一段时间,央视小丫主持的3.15晚会暴光纯净水的害处及纯净水的生产车间(具体忘了哪一期了,有心的人可以去找找) 身体所需的营养靠食物来补充是不够的`下面是些专家教授的原话。 中国绿色食品发展中心说:“除了安全性外,优质、营养也是绿色食品的重要特性,在绿色食品产品标准中有具体体现,要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来,绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量,还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢?可以肯定的回答:没有!大家都知道,纯净水加工时,在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径,在特殊情况条件下还是主要来源。 清华大学环境系王占生教授强调指出:“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一,并不能全面而自然地补充各类元素,所以,饮水的营养功效依然不能漠视。” 全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出:“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用,从这个意义上讲,我们不能说水就是用来解渴的,水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时,更应注重是否有利于健康。纯净水是否利于健康呢?答案是否定的。 水的主要作用及功能是输送营养、废物排泄、体温调节、新陈代谢、细胞繁殖、血液循环、消化食物、皮肤滋润. 我们给身体补水不仅仅是为了解渴,而是为了给体内细胞补水,在补水的过程中水会给带给细胞所必需的氧和营养. 而纯净水真正的害处不是它没有微量元素和矿物质,而是相对酸性的水,PH值在7.0以下.而且纯净水在制作的过程中(蒸馏、膜过滤或反渗透等技术),水的大构造已经被破坏.组成水对人体有益的矿物质`微量元素等被完全破坏,剩下就是已经退化了的只有水形态的水了,其功能只能起解渴的作用。如果长期饮用,体内细胞会变成偏酸性,那是万病之源。一旦体质成酸性,细胞作用就会变差,身体各个器官的作用、组织机能也会减弱、新陈代谢趋缓,废物就不容易排出,肾脏与肝脏的负担都会加重,从而导致慢性病形成。比如:亚健康、糖尿病、癌症等疾病。事实上在很多国家只有血液透析的病人才喝纯净水。更别说是生产不规格的纯净水。