红茶上有残留农药吗 /怎样才能放心的喝红茶?

Answer 1

　　这个要根据你买的红茶质量而定，如果是自己栽种的那肯定没有这个顾虑。
　　红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、[1] 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

Answer 2

农药残留容易超标的蔬菜有，小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、甘蓝、菜豆、芥菜、茼蒿等。其中韭菜、油菜受到农药污染比率最大。因为青菜虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死，菜农为了尽快杀虫会选择高毒农药。韭菜的害虫韭蛆常常生长在菜体内，表面喷洒杀虫剂难以奏效，不少菜农用大量高毒杀虫剂灌根，而且韭菜本身就有很强的吸毒性。

专家推荐的农药污染相对较轻的蔬菜有：茄果类蔬菜，如青椒、番茄等；嫩菜类蔬菜，如豆角等；鳞茎类蔬菜，如葱、蒜、洋葱等。

那么，怎样去除蔬菜中的农药残留呢？这里介绍四种方法。浸泡水洗法：先用水冲洗掉蔬菜表面污物，然后用清水浸泡30分钟，基本上可除去大部分残留农药。碱水浸泡法：先将蔬菜表面污物冲洗干净，然后浸泡到碱水中（大约500毫升水中加入碱面5到10克），停留5到15分钟，再用清水反复冲洗。储存法：蔬菜上的残留农药随时间推移能缓慢地分解，冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放一周再食用。热水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先将蔬菜表面污物洗净，然后放入沸水中，2到5分钟后捞出，用清水再洗一两遍即可。
http://news.beelink.com.cn/20050706/1880250.shtml
http://cy39.com/ns_detail.php?id=1849&nowmenuid=35&cpath=0100:&catid=100

参考资料：http://www.jkbox.com/html/2006/article/info2/j_k_c668332e7eedbcbc.htm

Answer 3

残留农药一定是有的，但是它微不足道，不又担心。