为什么四川人喜欢吃辣？

Answer 1

四川人爱吃辣的原因。
原因一：地理因素，四川处于盆地，空气潮湿，身体内很容易产生湿气，在偶然的时候，四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了，于是乎，四川人就一传十，十传百，大家都开始吃辣椒排湿气，时间久了后，自然成为了习惯，也就无辣不欢。
原因二：口味因素，四川在古代路一直是非常难走的“蜀道难，难于上青天”是四川古时候的真实写照，由于交通不便，盐自然很难进到四川，我们都知道，饭菜太淡的话，很难吃的，当辣椒这个神奇的蔬菜进到四川后，一时间就成为调味首选，时间久了后，四川人也就习惯了吃辣。原因三：文化传承，我们都知道，很多地方都有属于自己的风俗习惯，由于四川上几代人都特别喜欢吃辣，身体中的基因慢慢也就遗传了下来，时间久了，四川人吃辣早已成为一种“家常便饭”

Answer 2

这是由于四川人长期的饮食习惯决定的，也有以下几种因素：1、口味和地理环境存在着一定的联系，由于四川多雨，并且特别的阴冷，空气的湿度大，吃辣椒有于驱寒去湿。每次吃饭的时候吃辣，能使你血液循坏加速，皮肤的毛细血管迅速扩张，毛孔变大，全身冒汗，身上的湿气也会随之被驱赶出来。四川大部分的人吃辣椒是不会长痘痘的，也是因为生活坏境的原因。2、在四川地带，吃辣椒对身体有很多的好处，预防风湿、关节炎痛，并且辣椒本身就是抗微生物的东西，很好的抑制了病原体和寄生虫的生长。

3、还有就是吃辣能提升人的食欲，吃辣的食物，会让你的大脑分泌一种激素，这种激素会让你产生满足感，并且川味菜特别讲究的色、香、味，辣椒便是不可或缺的调味品，也可谓是无辣不欢。当端上一盘色泽红亮的佳肴时，应该谁都会不禁垂涎三尺，胃口大开。4、当然还有历史的因素，历史上四川地带位于山区，道路崎岖交通不便，并且缺少柴米油盐，生活极其艰苦，为了能改善当时艰苦的情况，就发现用辣椒来当做调味品，经过长时间的使用辣椒，能吃辣椒、爱吃辣椒也变成了当地的一种饮食习惯，并且长久的传递下来。还有就是四川的辣不仅辣，还讲究辣香，当地人对辣椒的要求也是很高的，所以在辣椒里边还有很多我们看不见的学问。如果是北方的朋友，可以到南方来挑战一下辣的极限，看看你到底能吃多辣！

Answer 3

有两个方面的重要原因，第一个原因那是因为自然地理的原因，因为四川地处盆地，多雨的天气在四川是极为常见的，因此在这样的天气情况下，在南方的合适的20多度的温度的情况下，辣椒在那里是生长的十分欢脱的，因此辣椒适合四川地理环境的生长，这是自然原因，当然还有一部分原因是，一部分的历史原因以及人的身体上的原因。

从历史原因上来讲，其实就是很简单的一句话，因为自己的长辈和祖先都在四川喜欢吃辣椒，所以在做菜的时候也就随之而来，吃了辣椒之后，大家也是越来越能够吃辣，就这样一代一代的延续下来。

但是还是有一方面解释是从人的生理结构上的科学方面的解释的，这也是由于四川地处盆地，而且天气阴湿多雨，这是由于这样的情况下，使得四张的湿气特别重，会使得当地成为一个，很多骨科类疾病的高发地段，也正是由于这样一个原因，人们想通过吃辣椒的方式来将湿气给逼出体外，这就是为什么很多四川人吃辣椒虽然脸不红，但他们会流很多汗的原因，越吃辣椒之后，他们的湿气就可以被逼出体外，这样的话可以有效的预防，得到了一些骨科类的病，例如风湿病之类的一些疑难杂症，通过这样吃辣椒的方式，一方面又满足了自己嘴馋的欲望，另外一方面还能使自己的身体更加健康，那何乐而不为呢？

Answer 4

    中国地大物博，文化也是博大精深，源远流长，在中国地域的不同，也会导致人们的生活习惯口味等等都会有很大的差异，比较有代表特色的，有我们东北，东北大多数人都喜欢吃咸食，那么也就表明了我们口味主要是咸，四川人是出了名的，喜欢吃辣，他们可能吃什么东西都要放点辣椒，在平常吃饭的时候可以说是没有辣椒，就吃的一点也不顺畅。

    有的时候看四川人吃辣椒，我们觉得特别辣，可是四川人却说吃起来根本没有什么辣的感觉，跟家乡的那种辣味没法比。我之前也很好奇的问过我男朋友，为什么四川人都那么喜欢吃辣椒或者吃一些辣的食物，甚至在吃水果的时候，恨不得都就着辣椒吃，这到底是什么原因？

    我男朋友给我的解释是说，四川在冬天的时候属于阴潮的状态，每年的冬季下雪很少，而且那种寒冷的状态根本不是我们东北这种所谓的嘎嘎冷，是属于那种发凉的潮湿感，而在夏天大多数属于四川的雨季，下雨的时候非常多，有的时候好几天都看不见太阳，所以整个环境都非常潮湿，在这种潮湿的状态下，也会影响人体的体温，有的时候感觉身体很难受，就好像有水滴在了身上，这个时候体内肯定也会湿气比较重，四川人就用辣椒来驱除这种湿气，保证体内温暖。因此祖祖辈辈也就流传下来了，四川人都喜欢吃辣的特点。