海水鱼类制作生鱼片的原料有三文鱼、金枪鱼、鲹鱼等；海水养殖的鲈鱼、真鲷、
淡水鱼有寄生虫。
三文鱼做生鱼片最适合，
也最好吃
金枪鱼（红，白）
鲷鱼等等，都可以做生鱼片。本回答被网友采纳
除了带鱼
估计只要大一点的鱼
都可以做生鱼片啦。
什么样的鱼适合制作生鱼片
海水鱼类制作生鱼片的原料有三文鱼、金枪鱼、鲹鱼等；海水养殖的鲈鱼、真鲷、
哪些鱼可以用来做生鱼片
1. 三文鱼：以其丰富的Omega-3脂肪酸和鲜艳的橙红色肉片而闻名，是生鱼片中的佼佼者。2. 旗鱼：肉质鲜美，纹理清晰，适合生食，其独特的风味受到许多食客的喜爱。3. 鲈鱼：细腻的肉质和淡雅的口感，使其成为生鱼片爱好者的另一选择。4. 穗丛鱼：其肉质紧实，纹理分明，是制作生鱼片的好材料。5. ...
生鱼片有哪几种鱼
1. 三文鱼：是最常见的用于制作生鱼片的鱼类，具有丰富的脂肪和柔嫩的口感。2. 鲈鱼：也是一种常用的鱼类，肉质鲜美、细嫩。3. 金枪鱼：肉质鲜美，有一定的弹性，适合用来制作生鱼片。4. 鱼儿鱼：又称白带鱼，肉质柔软，适合韩式风味的生鱼片。5. 鱼：又称黄枪鱼，体形和金枪鱼相似，肉质细腻，适合制...
哪些鱼可以做生鱼片
适合做生鱼片的鱼有：1、金枪鱼(吞拿鱼)。太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳，口感柔嫩不油腻，比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角，切成0.5厘米厚的鱼片，这样切出的鱼片颈纹短，利于咀嚼，口感也较好。2、三文鱼。呈明亮的橙色，肉质肥嫩，尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的...
生鱼片是什么鱼
三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、鳟鱼、旗鱼、鲔鱼等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有悠久历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，制作简单，食用可口，营养丰富。生鱼片选用鱼骨最少的鱼。选料严格，应保证鱼新鲜、洁净、无污染。
哪些鱼做生鱼片适合
适合做生鱼片的鱼种类有：1. 鲈鱼 2. 鲑鱼（三文鱼）3. 鲟鱼 4. 鳕鱼 详细解释：1. 鲈鱼：鲈鱼的肉质紧实，口感鲜美，且含有丰富的蛋白质和营养成分。其肉质适合生食，是制作生鱼片的首选之一。生食可以充分体验其爽滑口感和海鲜的天然鲜味。2. 鲑鱼（三文鱼）：鲑鱼作为制作生鱼片的主要原材料之一...
生鱼片是什么鱼
1. 种类多样性：生鱼片可以采用多种鱼类来制作。这是因为不同的鱼类具有不同的口感和味道，为食客提供多样的选择。常见的用于制作生鱼片的鱼类包括三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲑鱼等。这些鱼类的肉质细腻，口感鲜美，适合制作生鱼片。2. 生鱼片的特点：生鱼片以其鲜嫩口感和丰富营养而备受推崇。在食用前，通常...
生鱼片用什么鱼?以下几种非常美味
1、赤点石斑鱼 赤点石斑鱼的日文汉字写作“雉羽太”，是鲈科海水鱼，属于石斑鱼的一种。从日本到中国沿岸的温暖海域中皆有分布，是一种高级食材。在日本近海区域的钓鱼爱好者中，赤点石斑鱼就是高级鱼的代名词。其鲜美的鱼肉不管是做成海鲜火锅还是生鱼片都会让人食指大动，也是高级餐厅经常采购的鱼类...
鱼生用什么鱼做最好吃
1、制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主，也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。2、目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。
大厨教你怎么做生鱼片
首先，制作生鱼片的基础是鱼的新鲜度。一定要选用活鱼或者是刚捕捞不久的新鲜鱼类，这样才能保证生鱼片的口感和安全性。例如，三文鱼、金枪鱼和鲷鱼等，都是做生鱼片常用的鱼类。这些鱼肉质细嫩，富含油脂，口感鲜美。在购买鱼类时，可以通过观察鱼的眼睛是否清澈，鱼鳞是否完整，鱼肉是否有弹性等来判断其新鲜...
