开设专业介绍
工业工程系
应用化工技术（省级示范专业、省级特色专业）
培养目标：培养掌握化工合成原理、工艺流程、设备原理，能进行生产常规工艺操作、实施生产管理和参与工艺设计和新产品开发的高级技术应用型人才。
核心课程：分析化学、化工工艺、石油加工概论、精细化工、化工仪表及自动化、化工机械与设备、化学与化工基础实验、化工仿真实训等。
就业方向：面向化工、轻工、医药、环保等企业和化工科研单位从事生产运行工艺操作、技术管理与新产品开发、化工设备测试与维修以及工艺设计和实验室工作。
石油化工生产技术
培养目标：培养掌握石油加工行业生产过程的基础理论、技术管理知识和操作技能，能参与技术改造和新产品研发工作的高级技术应用型人才。
核心课程：化工原理、石油加工工程、化工节能、化工设备、化工安全与环保、化工仪表及自动化、ISO2000质量管理、油品分析实验等。
就业方向：面向石油化工、化轻工、精细化工、食品、能源、环保等工业企业从事生产技术操作及管理、商品检验、营销和新产品的开发等工作。
石油工程技术
培养目标：培养具有较扎实的基础知识和石油工程技术专业知识，能在石油钻井、采油等领域从事现场生产操作、运行、维护和生产管理工作的，能运用所学知识解决油田开发现场生产实际问题的高素质技能型人才。
核心课程：工程力学、工程制图与识图、油田化学、石油地质、测井、专业英语、企业管理、工程仪表、油田开发设计、油藏物理、采油工程、采油机械、修井工程、钻井工程、钻井机械、井控技术等。
就业方向：面向胜利、大港等油田从事石油钻井、采油、修井、石油设备制造与维护等领域从事现场生产操作、运行、维护和生产管理工作。
机械制造与自动化（省级特色专业）
培养目标：培养掌握机电产品开发、制造、运行、维修等基础知识和技能，掌握以数控机床为代表的先进机械加工设备的使用、维护与机械产品制造技术的高级应用型人才。
核心课程：机械设计基础、机械制造工艺、数控加工技术、模具设计与制造、计算机辅助设计、液压与气动技术、机床设备控制与机床电气、先进制造技术等。
就业方向：面向机械设计、制造、机电产品加工等企业从事机械产品的计算机辅助设计与制造、自动化控制、各种机床设备的操作、维修和一般故障检测等工作。
机电一体化技术
培养目标：培养掌握机电专业基础理论知识和现代机电一体化设备的使用、维护、管理与初步研发技能的高等技术应用性人才。
核心课程：机械制图、金属工艺学、机械制造工艺学、机械设计、工程力学、单片机原理及接口技术、数控加工工艺、机电一体化系统等。
就业方向：面向机电行业从事机电产品的设计与制造、机电设备的自动控制和程序调试以及各种机床设备的操作和一般的故障检测与维护等工作。
电气自动化技术
培养目标：培养掌握电气自动化基础知识和电工、电工测量、可编程逻辑控制器应用、生产过程控制以及电气设备安装、调试、运行维护技能的高级应用型人才。
核心课程：电工基础、电子技术基础、电气制图、电工测量检测技术、常用电器及控制技术、电力电子技术、工厂电气控制技术、供配电技术等。
就业方向：面向工业企业从事常用电气设备、PLC控制系统以及供配电系统的组装、调试、操作、维修和系统开发等工作。
数控技术
培养目标：培养掌握数控加工基本原理和数控技术编程、数控机床应用与维修技能的高级工程技术人才。
核心课程：机械制图、金属工艺学、机械制造工艺、机械设计基础、机械CAD、数控加工工艺、模具制造工艺、金工实习、CAD/CAM实训、三维造型技术实训、数控编程及操作实训等。
就业方向：面向现代化工业生产企业从事数控编程与加工、计算机附助设计与制造、数控机床操作、检测与维修等工作。
模具设计与制造
培养目标：培养熟练掌握模具制造与设计、电加工工艺和机械加工制造工艺基本原理以及较强的模具工艺结构设计、制造及维修技能的高级工程技术人才。
核心课程：机械制图、公差与测量技术、机械设计基础、模具设计、模具制造技术、模具材料及表面处理、模具CAD/CAM、冲压工艺与冲模具设计、塑料模具工艺与塑料模具设计等。
就业方向：面向机械、电子、化轻工、塑料等各行业从事模具设计、制造与维修、模具设备的安装、调试、维护与管理以及模具产品营销和售后服务等工作。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养掌握现代汽车理论及汽车检测与维修技术基础知识，以及运用各种先进检测仪器设备对汽车进行检测、故障诊断与维修维护技能的高级应用型人才。
核心课程：电工电子技术基础、汽车构造、发动机原理、汽车检测与维修技术、发动机电控与检修、汽车营销与评估、汽车保险与理赔等。
就业方向：面向汽车制造、汽车检测与维修、汽车营销、汽车保险与理赔、机械、电子电器生产与维修等行业从事汽车设计与制造、检测与维修、营销与评估等工作。
建筑工程技术
培养目标：培养掌握建筑工程基本知识、建筑结构的设计理论和一般方法以及施工现场管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：建筑制图、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑施工组织管理、建筑材料、土力学及基础工程、工程概预算、建筑经济与企业管理等。
就业方向：面向建筑工程和房地产开发行业从事现场施工技术指导、一般房屋结构设计、编制工程预算、项目管理、建设监理以及商品房物业管理等工作。
工程造价
培养目标：培养掌握建筑经济和建设工程造价基本知识以及工程造价确定与管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：房屋建筑学、工程造价管理、施工技术验收、建筑施工组织管理、建筑经济与企业管理、建筑施工组织管理、工程招投标与合同管理等。
就业方向：面向建筑工程行业与建筑工程管理部门从事工程计价和工程造价管理、施工合同管理、工程施工组织设计与工程竣工验收以及编制工程招标、投标书等工作。
建筑装饰工程技术
培养目标：培养掌握建筑装饰工程基础知识与建筑装饰设计、施工与管理基本技能的高级专业技术人才。
核心课程：造型设计基础、建筑装饰CAD、建筑装饰表现图技法、建筑效果图、展示设计、人机工学、室内环境与设计、建筑装饰工程施工技术等。
就业方向：面向建筑装饰企业从事建筑装饰设计与造型设计、装饰工程施工工艺操作、现场施工组织管理以及编制建筑装饰工程预算书等工作。
道路桥梁工程技术
培养目标：培养能较系统地掌握道路和桥梁的设计、施工和管理工作的专业知识和技能，具有较好的项目施工技术、工程管理和工程造价预算能力且具有一般的工程设计能力的高级应用型人才。
核心课程：工程制图、工程测量、应用力学、道路材料、土力学与地基基础、工程结构、公路工程管理等。
就业方向：面向建筑施工类企业从事道路桥梁施工设计、施工、监理、工程预算等工作。
计算机系
计算机网络技术(省级示范专业、省级特色专业)
该专业系山东省特色专业、山东省高职院校示范专业、工学结合试点专业，核心课程《网络设备安装与调试》被评为国家精品课程，《计算机网络原理》被评为山东省精品课程。
培养目标：培养掌握计算机网络基本理论和基本技能，具有计算机网络的组建、管理、维护与网站的建设、管理与维护以及网络应用系统的集成及能力的高级技术应用型专门人才。
核心课程：网络设备安装与调试、组网技术与网络管理、计算机网络技术、网络操作系统、网页制作、 AutoCAD辅助设计、路由器交换机的安装与调试、JAVA程序设计和综合实训等。
就业方向：面向网络技术开发与服务企业、通讯行业、文化传媒等单位从事网络规划与设计，网络工程施工、网络管理及安全、电子商务网站规划、网页设计、广告设计、网络编程等工作。
应用电子技术
培养目标：培养掌握电子仪器测量技术、可编程逻辑控制器应用技术、微电子组装（SMT）技术基本原理，具有电子产品生产过程管理、质量检测及设备维护能力的高等技术应用型人才。
核心能力：电子信息产品的安装、调试、检测、维护能力，电子信息技术的开发设计、推广、应用能力。
核心课程：自动测试与检测技术、电子器件与电子线路、信号处理技术、电子组装工艺及设备、电子设计自动化（EDA）、计算机接口技术、计算机控制技术和综合实训等。
就业方向：能在生产制造企业从事微电子组装、设备维护、电子测量、电子仪器设备维护及生产过程管理等工作。
物流管理
培养目标：培养掌握现代物流理论和物流技术，具有采购与供应管理、信息管理、仓储管理、配送管理及供应链管理等综合管理能力的高等应用型人才。
核心课程：管理学、市场营销学、物流管理基础、物流系统规划与设计、仓储管理、计算机网络与应用、物流与电子商务、配送中心规划与设计等。
就业方向：面向各级经济管理部门、政府部门、内外贸公司、工商企业、保税仓库以及物流业从事物流和相关的运输、仓储、配送、商检、报关等管理工作。
计算机应用技术
培养目标：培养掌握计算机应用软件的设计与开发、数据库设计与开发、程序与数据的连接以及网络程序的设计与开发等技术的高等应用型人才。
核心能力：办公自动化技术应用能力、计算机硬件的安装与配置能力、计算机系统集成能力。
核心课程：操作系统原理与应用、VB程序设计、数据库原理与应用、OA技术、SQL SERVER数据库、平面设计、软件工程、网络与信息安全技术和综合实训等。
就业方向：面向各类企事业单位从事办公自动化、计算机组装与维护管理、计算机软件开发与维护、数据库应用、电子商务、计算机网络设计与管理等工作。
软件技术
培养目标：培养掌握现代计算机工程与技术、软件分析、设计、开发和应用专业基础理论和基本技能，受到程序员级的系统训练的高等技术人才。
核心能力：.NET方向和Java方向的软件开发、软件维护能力。
核心课程：C语言程序设计、软件工程与项目管理、操作系统、SQL SERVER数据库、VB程序设计、JAVA程序设计、JSP、软件测试技术和综合实训等。
就业方向：该专业系订单培养专业，东营职业学院与中关村软件园合作进行订单式人才培养，确保为80%毕业生推荐就业。主要在中关村软件园内企业就业，从事计算机软件开发、测试、系统支持及计算机系统维护等工作。
农业工程系
园林技术
培养目标：培养掌握现代园林规划、设计、施工以及园林生产管理与服务基础知识和基本技能的高等应用型人才。
核心课程：园林植物病虫害防治、园林树木、园林花卉、园林苗圃、园林建筑与设计、园林经济管理与营销、园林施工管理、园林工程监理等。
就业方向：面向城市园林公司、城市公园、植物园、住宅小区物业公司、园林苗圃等单位从事城镇园林绿地的规划与设计、绿化施工与养护管理、绿化施工监理、花卉繁殖与养护、园林企业管理等工作。
生物技术及应用
培养目标：培养掌握生物科学和生物技术基础理论以及生物技术产品开发应用、生物制品检验分析、生产管理和技术监督基本技能的高级技术人才。
主要课程：细胞生物学、生物化学、分子生物学、基因工程、微生物工程、现代生化技术、生物制品分析测试、环境保护及污染治理等。
就业方向：面向生物技术工业企业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业从事生物技术开发应用、生物制品检验分析、技术检测与监督及相关制品的营销等工作。
食品营养与检测
培养目标：培养掌握食品营养学、食品理化检验、食品安全检测、现代食品质量安全体系等基本理论和相关技能的高等技术应用型人才。
核心课程：食品营养学、食品卫生与安全检测、食品微生物检验、食品毒理学、食品质量控制与管理、食品感官评定、食品工艺学、现代仪器分析等。
就业方向：面向食品加工企业、食品流通企业、食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、餐饮行业等从事食品质检和营养膳食指导工作。
畜牧兽医
培养目标：培养具有畜牧兽医专业基础知识以及宠物医疗、畜禽疫病预防、诊断和治疗、畜禽繁殖育种和饲养管理，饲料、兽药生产和销售等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：家畜遗传育种、家畜繁殖学、动物营养与饲料、饲料生产与加工、动物疫病、宠物疾病诊治、动物普通病、相关技能训练和综合实训等。
就业方向：面向宠物医院、畜禽养殖、饲料与兽药生产等企业从事宠物医疗、畜禽疾病防治、畜禽繁殖育种、兽药生产、畜产品加工与研发等工作。
经济系
物业管理
培养目标：培养掌握物业运行、维护与管理等基础知识和基本技能的高等技术应用型人才。
核心课程：物业管理、房地产经营管理、物业管理法规、物业维修与管理、物业设施设备管理、房屋建筑学、工程制图等。
就业方向：面向各类物业公司、商业大楼、宾馆酒店等企事业单位从事小区物业管理、商业物业管理、写字楼物业管理、工业物业管理、房地产中介等工作。
工商企业管理
培养目标：培养掌握工业企业管理基本理论以及企业经营决策与生产、销售、财务等管理基本技能的高级应用型人才。
核心课程：管理学、经济学、统计学、会计学、人力资源管理、市场营销、国际贸易理论与实务、生产与运作管理、质量管理学、企业管理综合模拟等。
就业方向：面向各类工业企业从事生产管理、质量管理、财务管理、人力资源管理、营销管理等工作。
会计电算化
培养目标：培养掌握系统的财务会计理论和税收基础知识以及财务管理软件使用、开发技能的高等应用型人才。
核心课程：财务会计、统计学、经济法、税法、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、数据库技术、会计电算化、会计综合模拟实习等。
就业方向：面向企事业单位从事会计、财务管理、纳税筹划等工作。
旅游管理
培养目标：培养系统掌握现代旅游管理专业理论知识和旅游服务、管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、导游基础、旅行社经营管理、旅游政策法规、旅游市场营销、 旅游资源与开发等。
就业方向：面向旅行社、旅游景区、娱乐业、酒店业、餐饮业以及旅游行政管理部门从事旅游向导、服务与管理以及旅游项目的策划与经营等工作。
国际贸易实务
培养目标：培养能掌握国际经济、贸易的基本理论，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，能够从事对外经济贸易实务的高级应用人才。
核心课程：国际贸易实务、国际金融、国际商法、国际经济合作、外贸会计实务、国际营销、外贸单证实务、报关实务、国际商务谈判等。
就业方向：面向外贸公司、国有大中型企业、外贸管理机构或政府机构从事外贸业务、外经贸管理和外贸谈判等工作。
报关与国际货运
培养目标：熟练掌握报关、商检、货代等方面业务程序，能从事报关、货运代理的单证操作、多式联运流程设计等工作。
重点课程：报关实务、商品归类基础及专业英语、国际货运代理、国际贸易实务和仓储与配送等。
就业方向：可在经贸企业从事国际贸易、报关和国际货运代理业务和管理工作。
市场营销
培养目标：培养掌握现代管理、经济、法律、市场营销基础知识和企业的市场预测、市场开发、市场营销管理等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：经济学、市场营销、国际贸易理论与实务、商务谈判、消费心理学、广告学、电子商务、营销综合模拟等。
就业方向：面向各类企业从事营销管理、商务策划、公共关系、商务谈判、电子商务、广告设计等工作。
房地产经营与估价
培养目标：培养掌握房地产开发与经营管理基本理论以及房地产管理、营销与估价基本技能的高等应用型人才。
核心课程：房地产估价、房地产经营管理、房地产营销、物业管理、经济法、房屋建筑学、工程制图等。
就业方向：面向房地产业和建筑业从事房地产开发经营、房地产营销、房地产中介、房地产估价、物业管理等工作。
文法系
商务英语
培养目标：培养掌握英语基本交际技能、具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理综合能力的高级应用型人才。
核心课程：外贸英语（精读、听力、口语、泛读）、剑桥商务英语、外贸应用文与函电、国际贸易实务、经贸英语翻译、经贸英语写作、外刊经贸知识选读等。
就业方向：面向外资企业、涉外企事业单位从事商务贸易等方面的接待服务和管理工作。
应用英语
培养目标：培养熟悉英美政治、经济、历史、文化等方面的基础知识，掌握英语言综合交际技能的高等应用型专门人才。
核心课程：基础英语、实用英语语法、英语读写、英语听说、英汉互译、英美概况、英文报刊选读、英语写作等。
就业方向：面向外事、经贸、新闻出版、文化教育、旅游等单位从事外事翻译、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。
英语教育
培养目标：培养掌握英语教育的基本理论和现代教育技术，具有扎实的英语教学基本功和英语教学基本科研能力的中小学英语教师。
核心课程：英语精读、英语泛读、英语听说、英语语法、英语语音、英语教材教法、英语教学研究、英语写作、教育学、心理学等。
就业方向：可在中、小学以及英语培训机构担任教师，也可从事涉外翻译等工作。
语文教育
培养目标：培养掌握义务教育阶段语文教育的基础知识和基本技能，具有扎实的语文教学基本功和较高的教科研能力，适合当前素质教育和新课标体系的语文教师。
核心课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、古代文学、中国现当代文学、教育学、心理学、美学概论、外国文学、基础写作等课程。
就业方向：面向中小学校和培训机构，从事语文教学、教育管理等工作。
文秘
培养目标：培养掌握现代文秘与公关专业基础知识和使用现代化办公设备基本技能、具有较高综合素质和较强沟通协调能力的高等应用型人才。
核心课程：秘书学概论、文书学概论、档案管理学、应用文写作、广告学基础、公共关系学、现代办公设备使用与维护、汽车驾驶等。
就业方向：面向行政机关、企事业单位从事文字秘书、办公室接待、公共关系、文档管理、宣传等工作。
法律事务
培养目标：培养掌握法律基础知识和基本理论以及法律服务工作基本技能的高等应用型人才。
核心课程：民法原理与实务、经济法概论、行政法原理与实务、诉讼实务、证据原理与实务、法律论辩、调解业务训练、法律文书制作等。
就业方向：面向企事业单位、行政执法部门、社区、乡镇法律事务所及律师事务所等从事法律服务和管理工作。
教育系
初等教育
培养目标：培养具有现代教师的基本素养和能力，掌握现代教育技术，具有扎实的教学基本功，能创造性地进行教育、教学、管理的高素质小学教师。
核心课程：
中文方向主要开设中国文学、外国文学、文学概论、写作概论、现代汉语、小学语文教学论、教育科研方法、书法等课程；数学方向主要开设数学分析、高等代数、数论、数学思想方法、小学数学教学论、现代教育技术、教师口语等课程；英语方向主要开设英语精读、英语泛读、英语口语、英语听力、英语语法、英语写作、英汉（汉英）翻译、小学英语教学论等课程。
就业方向：分为英语、语文、数学等三个方向，能取得教师资格证，面向广大小学从事小学教学、小学教育教学科研和学校管理等工作。
学前教育（省级特色专业）
培养目标：培养德智体美全面发展、熟悉掌握学前教育教学基本理论和技能，具有双语教学、艺术教学扎实基本功与表演特长的高素质学前教育师资。
核心课程：现代教育原理、中外学前教育史、幼儿园管理学、幼儿园教育活动设计与指导、英语、学前美术教育、学前音乐教育、学前舞蹈教育等。
就业方向：分为儿童英语、艺术与舞蹈等两个方向，能取得教师资格证，面向幼儿园及幼儿特长培训机构从事教学、科研、管理等工作。
艺体系
音乐表演
培养目标：培养掌握音乐表演专业所需的基本理论与基础知识，熟练掌握两门及以上专业技能，并具备一定表演能力的高等艺术类人才。
核心课程：声乐、键盘、舞蹈、中西器乐、播音与主持、小品及编导、视唱练耳、影视评论等。
就业方向：面向文化娱乐产业、艺术培训机构、表演团体、演艺机构、电视台、文化团体等从事音乐表演、编排或编导、播音与主持、影视评论等工作。
艺术设计
培养目标：培养掌握艺术设计的基础知识与基本理论、具有艺术设计与创作等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：设计概论、构成基础、摄影、字体设计、电脑辅助设计、广告设计、包装设计、展示设计、CI策划、室内设计等。
就业方向：面向广告公司、装饰公司、印刷厂、现代传媒企业、报社等单位从事广告设计、包装设计、网页设计、CI策划、动画设计、展示设计、室内外环境设计等工作。本专业设有大学生创业孵化基地，为在校生创业提供了4个工作室。
影视动画
培养目标：培养掌握影视动画专业的基本理论和动漫设计与制作、影视动画设计与制作基本技能的高等专业设计人才。
核心课程：视听语言、动画片欣赏、动画技法、影视表演、影视动画创作、二维动画制作、三维动画制作、计算机辅助设计等。
就业方向：面向电视台、专业影视动画公司、广告公司、网站、游戏软件制作公司、电教中心等部门从事设计、编辑、制作和管理等工作。本专业设有大学生创业孵化基地，为在校生创业提供了4个工作室。
海运学院
航海技术
培养目标：培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事海洋船舶驾驶和营运管理工作，符合国际和国家海船船员适任标准要求，能胜任国际航运企业现代化船舶航行与营运管理工作的高级航海技术应用性专门人才。
核心课程：航海英语听力与会话、航海学、船舶货运、船舶原理、船舶操纵、航海气象与海洋学、船舶管理、海商法、远洋运输业务、雷达观测与模拟器培训等。
就业方向：经过三年专业学习和实践训练，在通过国家海事局组织的海船船员专项技能训练、海船船员适任评估和船员资格证书考试后，可获得海事局颁发的无限航区3000总吨及以上三副适任资格证书以及与船舶驾驶相关的其它海船船员专项技能训练合格证书。可面向国内外航运企业从事海员职业。
轮机工程技术
培养目标：培养掌握轮机管理必须的基础理论和技能，符合国际及国家颁布的相关职业标准，能从事现代船舶机电管理的高级技术性专门人才。
核心课程：轮机工程材料、船舶柴油机、船舶辅机、轮机英语、轮机维护与修理、电工与电子技术、船舶电气设备、船舶管理、金工工艺、船舶电工工艺及电气测试、船舶电站操作、动力设备操作与拆装、轮机英语听力与会话等。
就业方向：经过三年系统的专业学习和实践训练，通过国家海事局组织的海船船员适任评估和船员资格证书考试后，可获得海事局颁发的无限航区3000KW及以上三管轮适任证书与海船船员相关的其它专业技能训练证书。可面向航运及相关企业的轮机管理部门，从事轮机操作与管理等工作。
工业工程系
应用化工技术（省级示范专业、省级特色专业）
培养目标：培养掌握化工合成原理、工艺流程、设备原理，能进行生产常规工艺操作、实施生产管理和参与工艺设计和新产品开发的高级技术应用型人才。
核心课程：分析化学、化工工艺、石油加工概论、精细化工、化工仪表及自动化、化工机械与设备、化学与化工基础实验、化工仿真实训等。
就业方向：面向化工、轻工、医药、环保等企业和化工科研单位从事生产运行工艺操作、技术管理与新产品开发、化工设备测试与维修以及工艺设计和实验室工作。
石油化工生产技术
培养目标：培养掌握石油加工行业生产过程的基础理论、技术管理知识和操作技能，能参与技术改造和新产品研发工作的高级技术应用型人才。
核心课程：化工原理、石油加工工程、化工节能、化工设备、化工安全与环保、化工仪表及自动化、ISO2000质量管理、油品分析实验等。
就业方向：面向石油化工、化轻工、精细化工、食品、能源、环保等工业企业从事生产技术操作及管理、商品检验、营销和新产品的开发等工作。
石油工程技术
培养目标：培养具有较扎实的基础知识和石油工程技术专业知识，能在石油钻井、采油等领域从事现场生产操作、运行、维护和生产管理工作的，能运用所学知识解决油田开发现场生产实际问题的高素质技能型人才。
核心课程：工程力学、工程制图与识图、油田化学、石油地质、测井、专业英语、企业管理、工程仪表、油田开发设计、油藏物理、采油工程、采油机械、修井工程、钻井工程、钻井机械、井控技术等。
就业方向：面向胜利、大港等油田从事石油钻井、采油、修井、石油设备制造与维护等领域从事现场生产操作、运行、维护和生产管理工作。
机械制造与自动化（省级特色专业）
培养目标：培养掌握机电产品开发、制造、运行、维修等基础知识和技能，掌握以数控机床为代表的先进机械加工设备的使用、维护与机械产品制造技术的高级应用型人才。
核心课程：机械设计基础、机械制造工艺、数控加工技术、模具设计与制造、计算机辅助设计、液压与气动技术、机床设备控制与机床电气、先进制造技术等。
就业方向：面向机械设计、制造、机电产品加工等企业从事机械产品的计算机辅助设计与制造、自动化控制、各种机床设备的操作、维修和一般故障检测等工作。
机电一体化技术
培养目标：培养掌握机电专业基础理论知识和现代机电一体化设备的使用、维护、管理与初步研发技能的高等技术应用性人才。
核心课程：机械制图、金属工艺学、机械制造工艺学、机械设计、工程力学、单片机原理及接口技术、数控加工工艺、机电一体化系统等。
就业方向：面向机电行业从事机电产品的设计与制造、机电设备的自动控制和程序调试以及各种机床设备的操作和一般的故障检测与维护等工作。
电气自动化技术
培养目标：培养掌握电气自动化基础知识和电工、电工测量、可编程逻辑控制器应用、生产过程控制以及电气设备安装、调试、运行维护技能的高级应用型人才。
核心课程：电工基础、电子技术基础、电气制图、电工测量检测技术、常用电器及控制技术、电力电子技术、工厂电气控制技术、供配电技术等。
就业方向：面向工业企业从事常用电气设备、PLC控制系统以及供配电系统的组装、调试、操作、维修和系统开发等工作。
数控技术
培养目标：培养掌握数控加工基本原理和数控技术编程、数控机床应用与维修技能的高级工程技术人才。
核心课程：机械制图、金属工艺学、机械制造工艺、机械设计基础、机械CAD、数控加工工艺、模具制造工艺、金工实习、CAD/CAM实训、三维造型技术实训、数控编程及操作实训等。
就业方向：面向现代化工业生产企业从事数控编程与加工、计算机附助设计与制造、数控机床操作、检测与维修等工作。
模具设计与制造
培养目标：培养熟练掌握模具制造与设计、电加工工艺和机械加工制造工艺基本原理以及较强的模具工艺结构设计、制造及维修技能的高级工程技术人才。
核心课程：机械制图、公差与测量技术、机械设计基础、模具设计、模具制造技术、模具材料及表面处理、模具CAD/CAM、冲压工艺与冲模具设计、塑料模具工艺与塑料模具设计等。
就业方向：面向机械、电子、化轻工、塑料等各行业从事模具设计、制造与维修、模具设备的安装、调试、维护与管理以及模具产品营销和售后服务等工作。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养掌握现代汽车理论及汽车检测与维修技术基础知识，以及运用各种先进检测仪器设备对汽车进行检测、故障诊断与维修维护技能的高级应用型人才。
核心课程：电工电子技术基础、汽车构造、发动机原理、汽车检测与维修技术、发动机电控与检修、汽车营销与评估、汽车保险与理赔等。
就业方向：面向汽车制造、汽车检测与维修、汽车营销、汽车保险与理赔、机械、电子电器生产与维修等行业从事汽车设计与制造、检测与维修、营销与评估等工作。
建筑工程技术
培养目标：培养掌握建筑工程基本知识、建筑结构的设计理论和一般方法以及施工现场管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：建筑制图、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑施工组织管理、建筑材料、土力学及基础工程、工程概预算、建筑经济与企业管理等。
就业方向：面向建筑工程和房地产开发行业从事现场施工技术指导、一般房屋结构设计、编制工程预算、项目管理、建设监理以及商品房物业管理等工作。
工程造价
培养目标：培养掌握建筑经济和建设工程造价基本知识以及工程造价确定与管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：房屋建筑学、工程造价管理、施工技术验收、建筑施工组织管理、建筑经济与企业管理、建筑施工组织管理、工程招投标与合同管理等。
就业方向：面向建筑工程行业与建筑工程管理部门从事工程计价和工程造价管理、施工合同管理、工程施工组织设计与工程竣工验收以及编制工程招标、投标书等工作。
建筑装饰工程技术
培养目标：培养掌握建筑装饰工程基础知识与建筑装饰设计、施工与管理基本技能的高级专业技术人才。
核心课程：造型设计基础、建筑装饰CAD、建筑装饰表现图技法、建筑效果图、展示设计、人机工学、室内环境与设计、建筑装饰工程施工技术等。
就业方向：面向建筑装饰企业从事建筑装饰设计与造型设计、装饰工程施工工艺操作、现场施工组织管理以及编制建筑装饰工程预算书等工作。
道路桥梁工程技术
培养目标：培养能较系统地掌握道路和桥梁的设计、施工和管理工作的专业知识和技能，具有较好的项目施工技术、工程管理和工程造价预算能力且具有一般的工程设计能力的高级应用型人才。
核心课程：工程制图、工程测量、应用力学、道路材料、土力学与地基基础、工程结构、公路工程管理等。
就业方向：面向建筑施工类企业从事道路桥梁施工设计、施工、监理、工程预算等工作。
计算机系
计算机网络技术(省级示范专业、省级特色专业)
该专业系山东省特色专业、山东省高职院校示范专业、工学结合试点专业，核心课程《网络设备安装与调试》被评为国家精品课程，《计算机网络原理》被评为山东省精品课程。
培养目标：培养掌握计算机网络基本理论和基本技能，具有计算机网络的组建、管理、维护与网站的建设、管理与维护以及网络应用系统的集成及能力的高级技术应用型专门人才。
核心课程：网络设备安装与调试、组网技术与网络管理、计算机网络技术、网络操作系统、网页制作、 AutoCAD辅助设计、路由器交换机的安装与调试、JAVA程序设计和综合实训等。
就业方向：面向网络技术开发与服务企业、通讯行业、文化传媒等单位从事网络规划与设计，网络工程施工、网络管理及安全、电子商务网站规划、网页设计、广告设计、网络编程等工作。
应用电子技术
培养目标：培养掌握电子仪器测量技术、可编程逻辑控制器应用技术、微电子组装（SMT）技术基本原理，具有电子产品生产过程管理、质量检测及设备维护能力的高等技术应用型人才。
核心能力：电子信息产品的安装、调试、检测、维护能力，电子信息技术的开发设计、推广、应用能力。
核心课程：自动测试与检测技术、电子器件与电子线路、信号处理技术、电子组装工艺及设备、电子设计自动化（EDA）、计算机接口技术、计算机控制技术和综合实训等。
就业方向：能在生产制造企业从事微电子组装、设备维护、电子测量、电子仪器设备维护及生产过程管理等工作。
物流管理
培养目标：培养掌握现代物流理论和物流技术，具有采购与供应管理、信息管理、仓储管理、配送管理及供应链管理等综合管理能力的高等应用型人才。
核心课程：管理学、市场营销学、物流管理基础、物流系统规划与设计、仓储管理、计算机网络与应用、物流与电子商务、配送中心规划与设计等。
就业方向：面向各级经济管理部门、政府部门、内外贸公司、工商企业、保税仓库以及物流业从事物流和相关的运输、仓储、配送、商检、报关等管理工作。
计算机应用技术
培养目标：培养掌握计算机应用软件的设计与开发、数据库设计与开发、程序与数据的连接以及网络程序的设计与开发等技术的高等应用型人才。
核心能力：办公自动化技术应用能力、计算机硬件的安装与配置能力、计算机系统集成能力。
核心课程：操作系统原理与应用、VB程序设计、数据库原理与应用、OA技术、SQL SERVER数据库、平面设计、软件工程、网络与信息安全技术和综合实训等。
就业方向：面向各类企事业单位从事办公自动化、计算机组装与维护管理、计算机软件开发与维护、数据库应用、电子商务、计算机网络设计与管理等工作。
软件技术
培养目标：培养掌握现代计算机工程与技术、软件分析、设计、开发和应用专业基础理论和基本技能，受到程序员级的系统训练的高等技术人才。
核心能力：.NET方向和Java方向的软件开发、软件维护能力。
核心课程：C语言程序设计、软件工程与项目管理、操作系统、SQL SERVER数据库、VB程序设计、JAVA程序设计、JSP、软件测试技术和综合实训等。
就业方向：该专业系订单培养专业，东营职业学院与中关村软件园合作进行订单式人才培养，确保为80%毕业生推荐就业。主要在中关村软件园内企业就业，从事计算机软件开发、测试、系统支持及计算机系统维护等工作。
农业工程系
园林技术
培养目标：培养掌握现代园林规划、设计、施工以及园林生产管理与服务基础知识和基本技能的高等应用型人才。
核心课程：园林植物病虫害防治、园林树木、园林花卉、园林苗圃、园林建筑与设计、园林经济管理与营销、园林施工管理、园林工程监理等。
就业方向：面向城市园林公司、城市公园、植物园、住宅小区物业公司、园林苗圃等单位从事城镇园林绿地的规划与设计、绿化施工与养护管理、绿化施工监理、花卉繁殖与养护、园林企业管理等工作。
生物技术及应用
培养目标：培养掌握生物科学和生物技术基础理论以及生物技术产品开发应用、生物制品检验分析、生产管理和技术监督基本技能的高级技术人才。
主要课程：细胞生物学、生物化学、分子生物学、基因工程、微生物工程、现代生化技术、生物制品分析测试、环境保护及污染治理等。
就业方向：面向生物技术工业企业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业从事生物技术开发应用、生物制品检验分析、技术检测与监督及相关制品的营销等工作。
食品营养与检测
培养目标：培养掌握食品营养学、食品理化检验、食品安全检测、现代食品质量安全体系等基本理论和相关技能的高等技术应用型人才。
核心课程：食品营养学、食品卫生与安全检测、食品微生物检验、食品毒理学、食品质量控制与管理、食品感官评定、食品工艺学、现代仪器分析等。
就业方向：面向食品加工企业、食品流通企业、食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、餐饮行业等从事食品质检和营养膳食指导工作。
畜牧兽医
培养目标：培养具有畜牧兽医专业基础知识以及宠物医疗、畜禽疫病预防、诊断和治疗、畜禽繁殖育种和饲养管理，饲料、兽药生产和销售等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：家畜遗传育种、家畜繁殖学、动物营养与饲料、饲料生产与加工、动物疫病、宠物疾病诊治、动物普通病、相关技能训练和综合实训等。
就业方向：面向宠物医院、畜禽养殖、饲料与兽药生产等企业从事宠物医疗、畜禽疾病防治、畜禽繁殖育种、兽药生产、畜产品加工与研发等工作。
经济系
物业管理
培养目标：培养掌握物业运行、维护与管理等基础知识和基本技能的高等技术应用型人才。
核心课程：物业管理、房地产经营管理、物业管理法规、物业维修与管理、物业设施设备管理、房屋建筑学、工程制图等。
就业方向：面向各类物业公司、商业大楼、宾馆酒店等企事业单位从事小区物业管理、商业物业管理、写字楼物业管理、工业物业管理、房地产中介等工作。
工商企业管理
培养目标：培养掌握工业企业管理基本理论以及企业经营决策与生产、销售、财务等管理基本技能的高级应用型人才。
核心课程：管理学、经济学、统计学、会计学、人力资源管理、市场营销、国际贸易理论与实务、生产与运作管理、质量管理学、企业管理综合模拟等。
就业方向：面向各类工业企业从事生产管理、质量管理、财务管理、人力资源管理、营销管理等工作。
会计电算化
培养目标：培养掌握系统的财务会计理论和税收基础知识以及财务管理软件使用、开发技能的高等应用型人才。
核心课程：财务会计、统计学、经济法、税法、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、数据库技术、会计电算化、会计综合模拟实习等。
就业方向：面向企事业单位从事会计、财务管理、纳税筹划等工作。
旅游管理
培养目标：培养系统掌握现代旅游管理专业理论知识和旅游服务、管理基本技能的高等应用型人才。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、导游基础、旅行社经营管理、旅游政策法规、旅游市场营销、 旅游资源与开发等。
就业方向：面向旅行社、旅游景区、娱乐业、酒店业、餐饮业以及旅游行政管理部门从事旅游向导、服务与管理以及旅游项目的策划与经营等工作。
国际贸易实务
培养目标：培养能掌握国际经济、贸易的基本理论，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，能够从事对外经济贸易实务的高级应用人才。
核心课程：国际贸易实务、国际金融、国际商法、国际经济合作、外贸会计实务、国际营销、外贸单证实务、报关实务、国际商务谈判等。
就业方向：面向外贸公司、国有大中型企业、外贸管理机构或政府机构从事外贸业务、外经贸管理和外贸谈判等工作。
报关与国际货运
培养目标：熟练掌握报关、商检、货代等方面业务程序，能从事报关、货运代理的单证操作、多式联运流程设计等工作。
重点课程：报关实务、商品归类基础及专业英语、国际货运代理、国际贸易实务和仓储与配送等。
就业方向：可在经贸企业从事国际贸易、报关和国际货运代理业务和管理工作。
市场营销
培养目标：培养掌握现代管理、经济、法律、市场营销基础知识和企业的市场预测、市场开发、市场营销管理等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：经济学、市场营销、国际贸易理论与实务、商务谈判、消费心理学、广告学、电子商务、营销综合模拟等。
就业方向：面向各类企业从事营销管理、商务策划、公共关系、商务谈判、电子商务、广告设计等工作。
房地产经营与估价
培养目标：培养掌握房地产开发与经营管理基本理论以及房地产管理、营销与估价基本技能的高等应用型人才。
核心课程：房地产估价、房地产经营管理、房地产营销、物业管理、经济法、房屋建筑学、工程制图等。
就业方向：面向房地产业和建筑业从事房地产开发经营、房地产营销、房地产中介、房地产估价、物业管理等工作。
文法系
商务英语
培养目标：培养掌握英语基本交际技能、具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理综合能力的高级应用型人才。
核心课程：外贸英语（精读、听力、口语、泛读）、剑桥商务英语、外贸应用文与函电、国际贸易实务、经贸英语翻译、经贸英语写作、外刊经贸知识选读等。
就业方向：面向外资企业、涉外企事业单位从事商务贸易等方面的接待服务和管理工作。
应用英语
培养目标：培养熟悉英美政治、经济、历史、文化等方面的基础知识，掌握英语言综合交际技能的高等应用型专门人才。
核心课程：基础英语、实用英语语法、英语读写、英语听说、英汉互译、英美概况、英文报刊选读、英语写作等。
就业方向：面向外事、经贸、新闻出版、文化教育、旅游等单位从事外事翻译、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。
英语教育
培养目标：培养掌握英语教育的基本理论和现代教育技术，具有扎实的英语教学基本功和英语教学基本科研能力的中小学英语教师。
核心课程：英语精读、英语泛读、英语听说、英语语法、英语语音、英语教材教法、英语教学研究、英语写作、教育学、心理学等。
就业方向：可在中、小学以及英语培训机构担任教师，也可从事涉外翻译等工作。
语文教育
培养目标：培养掌握义务教育阶段语文教育的基础知识和基本技能，具有扎实的语文教学基本功和较高的教科研能力，适合当前素质教育和新课标体系的语文教师。
核心课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、古代文学、中国现当代文学、教育学、心理学、美学概论、外国文学、基础写作等课程。
就业方向：面向中小学校和培训机构，从事语文教学、教育管理等工作。
文秘
培养目标：培养掌握现代文秘与公关专业基础知识和使用现代化办公设备基本技能、具有较高综合素质和较强沟通协调能力的高等应用型人才。
核心课程：秘书学概论、文书学概论、档案管理学、应用文写作、广告学基础、公共关系学、现代办公设备使用与维护、汽车驾驶等。
就业方向：面向行政机关、企事业单位从事文字秘书、办公室接待、公共关系、文档管理、宣传等工作。
法律事务
培养目标：培养掌握法律基础知识和基本理论以及法律服务工作基本技能的高等应用型人才。
核心课程：民法原理与实务、经济法概论、行政法原理与实务、诉讼实务、证据原理与实务、法律论辩、调解业务训练、法律文书制作等。
就业方向：面向企事业单位、行政执法部门、社区、乡镇法律事务所及律师事务所等从事法律服务和管理工作。
教育系
初等教育
培养目标：培养具有现代教师的基本素养和能力，掌握现代教育技术，具有扎实的教学基本功，能创造性地进行教育、教学、管理的高素质小学教师。
核心课程：
中文方向主要开设中国文学、外国文学、文学概论、写作概论、现代汉语、小学语文教学论、教育科研方法、书法等课程；数学方向主要开设数学分析、高等代数、数论、数学思想方法、小学数学教学论、现代教育技术、教师口语等课程；英语方向主要开设英语精读、英语泛读、英语口语、英语听力、英语语法、英语写作、英汉（汉英）翻译、小学英语教学论等课程。
就业方向：分为英语、语文、数学等三个方向，能取得教师资格证，面向广大小学从事小学教学、小学教育教学科研和学校管理等工作。
学前教育（省级特色专业）
培养目标：培养德智体美全面发展、熟悉掌握学前教育教学基本理论和技能，具有双语教学、艺术教学扎实基本功与表演特长的高素质学前教育师资。
核心课程：现代教育原理、中外学前教育史、幼儿园管理学、幼儿园教育活动设计与指导、英语、学前美术教育、学前音乐教育、学前舞蹈教育等。
就业方向：分为儿童英语、艺术与舞蹈等两个方向，能取得教师资格证，面向幼儿园及幼儿特长培训机构从事教学、科研、管理等工作。
艺体系
音乐表演
培养目标：培养掌握音乐表演专业所需的基本理论与基础知识，熟练掌握两门及以上专业技能，并具备一定表演能力的高等艺术类人才。
核心课程：声乐、键盘、舞蹈、中西器乐、播音与主持、小品及编导、视唱练耳、影视评论等。
就业方向：面向文化娱乐产业、艺术培训机构、表演团体、演艺机构、电视台、文化团体等从事音乐表演、编排或编导、播音与主持、影视评论等工作。
艺术设计
培养目标：培养掌握艺术设计的基础知识与基本理论、具有艺术设计与创作等基本技能的高级应用型人才。
核心课程：设计概论、构成基础、摄影、字体设计、电脑辅助设计、广告设计、包装设计、展示设计、CI策划、室内设计等。
就业方向：面向广告公司、装饰公司、印刷厂、现代传媒企业、报社等单位从事广告设计、包装设计、网页设计、CI策划、动画设计、展示设计、室内外环境设计等工作。本专业设有大学生创业孵化基地，为在校生创业提供了4个工作室。
影视动画
培养目标：培养掌握影视动画专业的基本理论和动漫设计与制作、影视动画设计与制作基本技能的高等专业设计人才。
核心课程：视听语言、动画片欣赏、动画技法、影视表演、影视动画创作、二维动画制作、三维动画制作、计算机辅助设计等。
就业方向：面向电视台、专业影视动画公司、广告公司、网站、游戏软件制作公司、电教中心等部门从事设计、编辑、制作和管理等工作。本专业设有大学生创业孵化基地，为在校生创业提供了4个工作室。
海运学院
航海技术
培养目标：培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事海洋船舶驾驶和营运管理工作，符合国际和国家海船船员适任标准要求，能胜任国际航运企业现代化船舶航行与营运管理工作的高级航海技术应用性专门人才。
核心课程：航海英语听力与会话、航海学、船舶货运、船舶原理、船舶操纵、航海气象与海洋学、船舶管理、海商法、远洋运输业务、雷达观测与模拟器培训等。
就业方向：经过三年专业学习和实践训练，在通过国家海事局组织的海船船员专项技能训练、海船船员适任评估和船员资格证书考试后，可获得海事局颁发的无限航区3000总吨及以上三副适任资格证书以及与船舶驾驶相关的其它海船船员专项技能训练合格证书。可面向国内外航运企业从事海员职业。
轮机工程技术
培养目标：培养掌握轮机管理必须的基础理论和技能，符合国际及国家颁布的相关职业标准，能从事现代船舶机电管理的高级技术性专门人才。
核心课程：轮机工程材料、船舶柴油机、船舶辅机、轮机英语、轮机维护与修理、电工与电子技术、船舶电气设备、船舶管理、金工工艺、船舶电工工艺及电气测试、船舶电站操作、动力设备操作与拆装、轮机英语听力与会话等。
就业方向：经过三年系统的专业学习和实践训练，通过国家海事局组织的海船船员适任评估和船员资格证书考试后，可获得海事局颁发的无限航区3000KW及以上三管轮适任证书与海船船员相关的其它专业技能训练证书。可面向航运及相关企业的轮机管理部门，从事轮机操作与管理等工作。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2019-06-15
东营职业学院有农林牧渔 、交通运输 、生化与药品 、资源开发与测绘 、材料与能源 、土建 、制造 、电子信息 、轻纺食品 、财经等专业。
东营职业学院（Dongying Vocational Institute）是山东省人民政府批准、国家教育部备案、东营市人民政府举办的一所全日制公办普通高等职业院校。
学校建立旨在服务教师成长、促进教学改革的“教师发展中心”和企业实践锻炼基地，校企共同开展教师培训。专任教师中硕士以上学位占78%，双师素质教师占88%。建成850人的兼职教师资源库。国家级教学名师1人，省级教学名师4人，省突出贡献中青年专家、首席技师2人，省职教青年技能名师4人，“2016齐鲁最美教师”1人；国家级教学团队1个，省级教学团队10个。
第2个回答 2010-07-10
各个系都开设了很多专业，例如我在的经济系，有会电、国贸、房地产、物业、市销、商企、旅游。其他系专业你可以到东营职业学院网看一下，有可能你已经进不去了，在报志愿期间网站有可能不开
参考资料：http://zs.dyxy.net/college/zysz.asp
本回答被网友采纳第3个回答 2019-01-25
东营职业学院2015年高中起点三年制大专招生计划一览表（还有一些，可以网查）。
来源: 作者: 日期: 2015-06-26
来源: 作者: 日期: 2015-06-26
第4个回答 2010-07-10
nghj
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