心理学家Walter Mischel曾做过一项实验，他将一群小朋友带进实验室中，每一个人发一颗棉花糖，并且表示自己要先离开，如果15分钟后他们没有吃掉这颗棉花糖，就可以有“多一颗”的奖赏，小朋友们有些忍不住直接吃掉，但也有小朋友为了“另一颗棉花糖”而忍住；而Walter Mischel经过几年后又找来了同一批小朋友追踪发现，当时忍住不吃的“延迟享乐”小朋友们，在课业、健康，甚至是工作上的表现都比一般小朋友优秀，抗压性高、社交能力也比较好。
而许多已经长大的成人，如果拥有“延迟享乐”的个性，就会在一般的饮食中显现出来，例如在一整盘的生于片中，有着自己最爱吃的鱼类，就算冒着可能吃饱或是被其他人吃掉的风险，也会将它留到最后才吃，因为在最后吃到自己最爱的食物时，心中的满足感是无法言喻的！
把想吃食物留到最后的人就是心理学中的“延迟享乐主义者”，这里头代表的性格特质对未来太重要了
对于许多人来说，“延迟享乐”这样的行为也有种牺牲的感觉，例如久久一次存钱出国玩个痛快，会比在国内旅游更有满足感，而这些拥有延迟享乐个性的人们，往往比一般人有着更多的耐心跟毅力，也会对于生活中的各种目标积极追求。一起将这些令人惊奇的特质分享给大家看看，或许你也拥有这样的个性却从来没发现喔！
在《围城》里面描述过这样一段话，"有一堆葡萄，乐观主义者，必是从最坏的一个葡萄开始吃，一直吃到最好的一个葡萄，把希望永远留在前头；悲观主义则相反，越吃葡萄越坏，吃到绝望为止。"
喜欢把好吃的留到最后的人性格特征：
1、一般来讲，能够这样做的人有比较强的包容性，在待人处事方面都做的比较好，人际关系也会处地比较融洽，更容易被人接受。并且，大多数这样做的人经济条件不是很富裕，即使经济条件比较好，也不会主动去炫富什么的。这样的人在工作上大多数是比较积极的，就像我那位舍友说的那样，选择先吃菜的话吃到最后就没有心劲了，这类人大多期望着自己能有更高的薪资，期望着自己可以有更好的生活，期望着自己可以吃到下一颗更好的葡萄。
2、“最好的东西”留到最后的人其实是“后享乐主义者”
感觉对比是一个狡猾的魔法师，它会将世间的一切味道推向极致，好的更好，坏的更坏。把好吃的留到最后，就是这样一个简单的魔术。经过感觉对比，美味值翻倍，人们会品尝到更好的滋味。此时，一颗甜葡萄不再仅仅是葡萄，更是之前一连串酸涩记忆的叠加。这些记忆刺激着味蕾，使人们更为切实地体会到眼前的甘甜。于是，一颗甜葡萄化身为整座香甜的葡萄园。
3、这是一种延迟满足，与家庭教养方式有关
所谓延迟满足，就是我们平常所说的"忍耐"，也可以理解为一种自控力。这通常与人们在童年时所接受到的家庭教养方式有关。民主型的家庭既非一味地克制孩子的欲望，也非一味地满足孩子的需求，而是教会他们为了追求更大的目标，获得更大的享受，暂时克制自己的欲望，放弃眼前的诱惑。当这些孩子长大，他们会倾向于将好吃的留到最后。
把好东西留到最后吃的人，和把好东西先吃掉的人，有着两种不一样的精神，一种是延迟享乐精神，一种是及时行乐的精神。
前者延迟享乐，把好东西留到最后吃，抵御住了眼前的诱惑，先苦后甜，先消化掉不好的，把好的留到最后慢慢体会。
延迟享乐的人，拥有有很强的忍耐力和自控力。
好吃的毕竟少数，代表美好但是稀少的事物，有这种吃法的人会有如下性格
生活中的好好先生，给人和善的感觉。但是他们对别人的好不会深入，所以他们一般没有铁哥们。你若和他们相处，会感觉深入不了他们世界，给人若远若近之感。
选择困难症，做抉择时候比较优柔寡断。你要让他做一个影响他的决定，会被他烦死
不太会主动表达自己的欲望，你和他交往，别想他能死缠烂打地追求你，但是这种人又很痴情，如果你向他表白了，他会一心一意对你好的。
随遇而安的性格，比较好打发。
生活上比较勤俭踏实，会体谅人。
