我来说说：从严格意义上来说，工程造价属于工程管理中的一部分。
一般意义上来说：工程管理说的是工程建设的现场施工管理，工程造价则是指工程的预结算工作。
其实，工程管理包括进度、质量、安全、材料、造价、资料等很多方面（建设项目规模越大划分越细），而工程造价也分为估算、概算、预算、结算多种，还分为编制、审批、审计等不同角度的岗位。
一般意义上来说：工程管理说的是工程建设的现场施工管理，工程造价则是指工程的预结算工作。
其实，工程管理包括进度、质量、安全、材料、造价、资料等很多方面（建设项目规模越大划分越细），而工程造价也分为估算、概算、预算、结算多种，还分为编制、审批、审计等不同角度的岗位。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2010-06-29
工程管理专业
培养目标：培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，具备工程咨询、工程监理、工程造价管理能力，能够在工程建设领域从事工程监理、工程造价管理、工程施工、项目决策和全过程管理及研究工作的复合型高级管理人才。
主要课程：管理学原理、经济学基础、建筑经济学、工程力学、工程制图、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程监理概论、建设工程投资控制、建设工程进度控制、工程估价、工程项目管理、招投标与合同管理、建筑法规等。
就业方向：可在政府经济管理部门或建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、金融投资机构等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业的教学或科研工作。
工程造价专业
培养目标：培养能够在施工企业、工程设计单位、工程造价咨询机构、事业单位、金融投资机构、财政和建设管理部门等单位从事工程施工招投标文件编制、工程预决算审查等方面工作的应用型高级工程管理人才。
主要课程：建筑工程识图、房屋构造、建筑与装饰施工工艺、施工组织设计、建筑工程估价基础、建筑工程估价、管道工程估价、电气工程估价、工程招标与投标等。
就业方向：可在建筑、安装、装饰、金融等企业，城建、财政等机关以及相关的社会中介机构从事工程造价、投资管理与资产评估工作。
二者同属工程管理系，大类属于工程经济管理；侧重方向不同。
培养目标：培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，具备工程咨询、工程监理、工程造价管理能力，能够在工程建设领域从事工程监理、工程造价管理、工程施工、项目决策和全过程管理及研究工作的复合型高级管理人才。
主要课程：管理学原理、经济学基础、建筑经济学、工程力学、工程制图、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程监理概论、建设工程投资控制、建设工程进度控制、工程估价、工程项目管理、招投标与合同管理、建筑法规等。
就业方向：可在政府经济管理部门或建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、金融投资机构等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业的教学或科研工作。
工程造价专业
培养目标：培养能够在施工企业、工程设计单位、工程造价咨询机构、事业单位、金融投资机构、财政和建设管理部门等单位从事工程施工招投标文件编制、工程预决算审查等方面工作的应用型高级工程管理人才。
主要课程：建筑工程识图、房屋构造、建筑与装饰施工工艺、施工组织设计、建筑工程估价基础、建筑工程估价、管道工程估价、电气工程估价、工程招标与投标等。
就业方向：可在建筑、安装、装饰、金融等企业，城建、财政等机关以及相关的社会中介机构从事工程造价、投资管理与资产评估工作。
二者同属工程管理系，大类属于工程经济管理；侧重方向不同。
第2个回答 2010-07-08
工程管理专业出现在20世纪80年代末期。当时，西方国家开始对工业工程教育进行评估，结论是传统的工业工程教育只注重车间层次的效率和数学方法的运用，其毕业生和工程师们缺乏必要的沟通技巧和管理知识。另外，根据美国工业工程学会的调查，发现70%的工程师在40岁之后都要承担工程管理的工作。因此，产生了工程管理这个新的学科领域。
在我国，工程管理专业是1998年国家教委对高等教育专业进行调整时成立的专业，代替了原来的建筑经济与管理、房地产开发与经营等专业。工程管理就是对工程或者说工程建设进行管理，这里的工程指的是指土木建筑工程。工程管理是对一个工程从概念设想到正式运营的全过程（具体工作包括：投资机会研究、初步可行性研究、最终可行性研究、勘察设计、招标、采购、施工、试运行等）进行管理。
就学科分类而言，目前也有专家认为，将工程管理的“工程”仅限定为土木建设工程管理违反国际惯例，不符合全世界和我国工程科技发展的实际情况。土木建设工程只是许多工程领域中的一个。工程管理的范围不应该仅仅局限于土木建设工程管理。工程管理应该包括范围更广的其他工程。
开设该专业的各高等院校有把工程管理归入到管理学院下的，如天津大学；有把该专业作为土木建筑学院的土木工程专业里的一个专业方向的，如中南大学、武汉大学；有直接把该专业独立为下属院系的，如东北财经大学的金广建设管理学院。每个学校又侧重不同，有的侧重房地产经营管理方向、有的是工程项目管理方向、有的是水利工程项目管理……或者偏重管理或者偏重技术，各有特色。
城市面貌的巨大变化与建筑业及其相关行业的蓬勃发展休戚相关，特别是随着专业人员执业资格制度的推行、现代企业制度的建立和我国加入WTO，全国建筑业及其相关行业对各类专业人员的学历水平和素质要求越来越高，尤其是对工程管理高级人才（项目管理工程师、造价工程师、监理工程师等）将有不断增长的需求。
该专业的毕业生就业范围十分广泛，他们可在政府经济管理部门或建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、投资与金融等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业的教学或科研工作。据有关资料显示，近年来该专业就业分布最多的省市主要集中在上海、北京、广东、天津、江苏等。目前工资一般可以达到3000元~5000元/月。
相关的资格考证：造价工程师执业资格、国际工程管理认证（EMCI）等。
国际工程管理认证（EMCI）是普通工程师迈向工程经理的职业桥梁；是验证工程师和技术人员专业工程管理资质和能力的国际认证；是衡量和评价工程师管理人员的标准。
EMCI体系由美国机械工程师学会（ASME）偕同美国土木工程师学会（ASCE）、美国化学工程师学会（AIChE）和美国冶金矿业与石油工程师学会（AIME）联合研发，并得到了美国电气和电子工程师学会（IEEE）的大力支持。
开设院校：
安庆职业技术学院，北京邮电大学、中国石油大学（北京）、中央财经大学、北京建筑工程学院、北京交通大学、天津大学、天津商学院、天津城市建设学院、河北工业大学、河南理工大学、华北电力大学、太原理工大学、山西财经大学、大连理工大学、东北财经大学、辽宁工程技术大学、吉林大学、吉林建筑工程学院、长春工程学院、哈尔滨工业大学、同济大学、贵州大学明德学院、华东理工大学、上海大学、上海财经大学、苏州大学、东南大学、河海大学、扬州大学、南京工业大学、福州大学、江西财经大学、南方冶金学院、山东大学、武汉大学、武汉理工大学、中南大学、华南理工大学、广东工业大学、重庆大学、重庆交通学院、四川大学、西南交通大学、云南大学、昆明理工大学、西安交通大学、西安电子科技大学、长安大学、西安建筑科技大学、长沙理工大学等。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/54915.htm
在我国，工程管理专业是1998年国家教委对高等教育专业进行调整时成立的专业，代替了原来的建筑经济与管理、房地产开发与经营等专业。工程管理就是对工程或者说工程建设进行管理，这里的工程指的是指土木建筑工程。工程管理是对一个工程从概念设想到正式运营的全过程（具体工作包括：投资机会研究、初步可行性研究、最终可行性研究、勘察设计、招标、采购、施工、试运行等）进行管理。
就学科分类而言，目前也有专家认为，将工程管理的“工程”仅限定为土木建设工程管理违反国际惯例，不符合全世界和我国工程科技发展的实际情况。土木建设工程只是许多工程领域中的一个。工程管理的范围不应该仅仅局限于土木建设工程管理。工程管理应该包括范围更广的其他工程。
开设该专业的各高等院校有把工程管理归入到管理学院下的，如天津大学；有把该专业作为土木建筑学院的土木工程专业里的一个专业方向的，如中南大学、武汉大学；有直接把该专业独立为下属院系的，如东北财经大学的金广建设管理学院。每个学校又侧重不同，有的侧重房地产经营管理方向、有的是工程项目管理方向、有的是水利工程项目管理……或者偏重管理或者偏重技术，各有特色。
城市面貌的巨大变化与建筑业及其相关行业的蓬勃发展休戚相关，特别是随着专业人员执业资格制度的推行、现代企业制度的建立和我国加入WTO，全国建筑业及其相关行业对各类专业人员的学历水平和素质要求越来越高，尤其是对工程管理高级人才（项目管理工程师、造价工程师、监理工程师等）将有不断增长的需求。
该专业的毕业生就业范围十分广泛，他们可在政府经济管理部门或建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、投资与金融等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业的教学或科研工作。据有关资料显示，近年来该专业就业分布最多的省市主要集中在上海、北京、广东、天津、江苏等。目前工资一般可以达到3000元~5000元/月。
相关的资格考证：造价工程师执业资格、国际工程管理认证（EMCI）等。
国际工程管理认证（EMCI）是普通工程师迈向工程经理的职业桥梁；是验证工程师和技术人员专业工程管理资质和能力的国际认证；是衡量和评价工程师管理人员的标准。
EMCI体系由美国机械工程师学会（ASME）偕同美国土木工程师学会（ASCE）、美国化学工程师学会（AIChE）和美国冶金矿业与石油工程师学会（AIME）联合研发，并得到了美国电气和电子工程师学会（IEEE）的大力支持。
开设院校：
安庆职业技术学院，北京邮电大学、中国石油大学（北京）、中央财经大学、北京建筑工程学院、北京交通大学、天津大学、天津商学院、天津城市建设学院、河北工业大学、河南理工大学、华北电力大学、太原理工大学、山西财经大学、大连理工大学、东北财经大学、辽宁工程技术大学、吉林大学、吉林建筑工程学院、长春工程学院、哈尔滨工业大学、同济大学、贵州大学明德学院、华东理工大学、上海大学、上海财经大学、苏州大学、东南大学、河海大学、扬州大学、南京工业大学、福州大学、江西财经大学、南方冶金学院、山东大学、武汉大学、武汉理工大学、中南大学、华南理工大学、广东工业大学、重庆大学、重庆交通学院、四川大学、西南交通大学、云南大学、昆明理工大学、西安交通大学、西安电子科技大学、长安大学、西安建筑科技大学、长沙理工大学等。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/54915.htm
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