德国人饮食有自己的特色.德国人多属日尔曼族,爱好"大块吃肉,大口喝酒",每人每年的猪肉消费量达66千克,居世界首位.德国全年人均饮酒12.5升,超过法国和葡萄牙,成为饮酒"世界冠军".德国人爱吃猪肉,也喜欢自己养猪.
由于偏爱猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,最有名的一道菜就是酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,有时用一只猪后腿代替香肠及火腿.除了猪肉,德国人均面包消费量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克面包.
我们现在来看看德国人的饮食习惯。提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一个人干掉它。
德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。
德国人的饮食观念为何如何形成的?
德国人对吃的要求并不很高，做法也比较简单。其中主要的原因是因为德国纬度比较高，温度比较低，物产不是很丰富，蔬菜种类少，而且人们需要大量的肉类补充能量，所以德国会有“大口吃肉，大口喝酒”的饮食文化。德国人饮食有自己的特色.德国人多属日尔曼族,爱好"大块吃肉,大口喝酒",每人每年的猪肉消费量达6...
德国餐桌礼仪
德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以深刻的印象。 第一,纪律严明,法制观念极强。 第二,讲究信誉,重视时间观念。 第三,极端自尊,非常尊重传统。 第四,待人热情,十分注重感情。 必须指出的是,德国人在人际交往中对礼节非常重视。 与德国人握手时 ,有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地...
世界饮食文化—德国✨異
德国人饮啤酒堪称“海量”,据称日耳曼人最不能忍受的就是口渴,啤酒则是越喝越渴,由此使得德国人的饮酒量越来越大。 在德国,喝啤酒最厉害的当数“巴伐利亚人”。 德国啤酒被分为20多个种类,1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。 一般来说,德国北方人喜欢饮”...
德国饮食文化内容简介
饮食文化与德国人的民族性格特征有何关系？德国人严谨、务实的性格在饮食上得以体现，注重食物的品质与健康，追求均衡饮食。这种饮食观念与德国人对生活的严谨态度相辅相成，共同塑造了德国独特的饮食文化。历史典故与趣闻传说在德国饮食文化中又扮演着何种角色？从传统美食的起源故事到著名饮食家的传说，德国...
为什么德国人忌吃核桃?
1. 德国人对于在餐桌上吃核桃有一定的忌讳，这源自于一种传统观念。2. 一种说法是，核桃剖开后形状类似于大脑，在某些文化中可能会引起不适。3. 此外，核桃与纳粹分子剃光头的形象相联系，这可能是人们避免在德国人面前吃核桃的原因之一。4. 尽管如此，实际上德国人普遍喜爱核桃，核桃在德国市场上容易...
德国饮食礼仪
一、饮食习惯 德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩...
德国饭店的顾客为何一般都是“老年人”?
国家不仅鼓励你多生小孩儿，还给你相应的政策，而养老政策也是非常人性化。所以在德国居住的老人是非常幸福的。 你去德国的大街上，进入任何一家饭馆都会看见，在这里用餐的大多数都是老年人。因为德国的老龄化比较严重。即使国家鼓励你多生孩子，但是还有大部分女人不愿意生孩子。德国的饮食非常有自己的...
德国人的十大长寿秘诀
德国人均寿命：81岁 中国人均寿命： 76.1岁 130年前，德国的男性平均寿命仅为35岁，女性也不过38岁。是什么使得他们在短短百余年间就成为著名的长寿国度?这和他们的饮食结构、生活习惯、注重养生观念等有着密切的关系。原来，德国人长寿有10大秘诀，值得我们学习。1、一日三餐都有大蒜 几乎每个德国人...
在德国留学,要注意哪些常见的文化差异问题?
时间观念：德国人非常注重时间管理，他们认为迟到是不尊重他人的表现。因此，无论是上课、上班还是社交活动，都应准时到达。语言障碍：尽管许多德国人会说英语，但他们更喜欢使用德语进行交流。因此，学习和掌握德语将有助于你更好地融入当地生活。社交礼仪：德国人在社交场合通常较为保守和正式。初次见面时...
为什么说没有一头猪活着跑出德国?
为什么德国人会对猪肉如此热衷？这一饮食传统到底是如何形成的？要想找到问题的答案，我们还需借助地理环境，回到具体的历史情境中去寻找合理的解释。德国地处中欧，地形自北向南迥然不同。其中，北德地区为低地平原（内含低矮丘陵、沼泽和湖泊），中德和南德地区则是典型的山区。北德平原地带虽然可以发展农耕...
