西红柿怎么做才好吃

Answer 1

你好朋友，很高兴能回答你提出的问题。西红柿有很多种做法，要看你喜欢怎么吃。西红柿可以切片然后撒上白糖吃，也可以直接吃，酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。也可以西红柿炒鸡蛋，还可以做汤，炒西红柿的时候可以先放西红柿，这样炒的菜比较有味道，谢谢。

Answer 2

蔬菜虾仁沙拉

【原料】：白虾8只、西兰花、紫甘蓝、球形生菜、芦笋、胡萝卜、西红柿、柠檬、盐；

【制作过程】：

1、先准备好各种食材，做这种蔬菜沙拉，蔬菜要准备的种类多一些，颜色上最好丰富一些，这样拌出来会比较好看；白虾去头去壳去虾线，胡萝卜去皮，和其它的蔬菜一起清洗干净；

2、清洗干净蔬菜有的需要处理一下，比如西兰花要切小朵一点，胡萝卜要切成片，芦笋可以直接用手掰成小段，这三种蔬菜要用开水焯一下；

3、烧一锅开水，放一点盐在水里，把芦笋段先放进锅里煮30秒左右，再放进西兰花，最后放进胡萝卜，就可以用漏勺把它们捞出来了；

4、把焯过的蔬菜捞出来放在一个凉水盆里浸泡，可以再换一次凉水，这样让蔬菜迅速降温，口感更脆嫩；

5、虾仁也放到开水锅里煮熟，然后放在凉水里过凉，过凉后的虾仁肉质紧嫩；

6、把过凉后的蔬菜沥去多余的水份后放在一个大的碗里，再把紫甘蓝和生菜撕成小片放在碗里，把西红柿切成片放进去，撒上适量的盐；

7、新鲜柠檬切开，取一半柠檬就够了，挤出柠檬汁淋在蔬菜沙拉上；

8、把虾仁摆在上面，先放虾仁再淋柠檬汁也是一样的；

9、用筷子拌均匀，就可以开吃了，这样的一份蔬菜虾仁沙拉是不是又漂亮又营养呢。不管是早餐还是晚餐，来一大碗美味的蔬菜虾仁沙拉。